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    【崗位職責】 嚴格執(zhí)行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標準，對服務(wù)流程有詳細的了解。 確保用餐期間餐臺的正確擺放。 詳細的了解菜單以確保能為客人更好的點餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 完成經(jīng)理、副經(jīng)理、主管交給的其他工作。 【崗位要求】 中職以上學(xué)歷，有較好的溝通能力。 良好的個人儀表，性格開朗，好學(xué)上進。
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    職位描述： 1、大專及以上文化程度，男身高170cm以上，女身高160以上，形象良好 2、普通話標準，具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力，責任感強 3、應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，酒店、旅游等相關(guān)管理專業(yè) 4、重點培養(yǎng)酒店各崗位接班人員，自律性強，具備親和力 5、覺悟意識強，服從分配和管理，遵守酒店規(guī)章制度
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    發(fā)布于 06-26
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    崗位職責： 1. 挖掘潛在客戶資源，維護客戶關(guān)系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務(wù)意識，提升餐飲部對客服務(wù)。 3. 具有良好的溝通能力，銷售能力，積極銷售酒店產(chǎn)品。 崗位要求： 1.性格開朗，形象得體大方，抗壓能力強，責任心強。 2.能接受工作挑戰(zhàn)，承擔業(yè)績壓力。
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    發(fā)布于 06-26
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    崗位職責： 1、熟悉崗位流程和操作標準； 2、做好開檔、擺臺等餐前準備工作； 3、提供周到、細致的餐間服務(wù)工作； 4、完成收檔、清潔等餐后服務(wù)工作； 5、保持與同事的良好溝通、團隊配合。 任職要求： 1、形象良好，身體健康，能適應(yīng)倒班工作； 2、有餐廳工作經(jīng)驗，星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先； 3、有良好的賓客服務(wù)意識和團隊配合精神。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-20
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    1、按規(guī)格和工作程序辦理日常預(yù)訂業(yè)務(wù)。填制通知單、海鮮報價單，及時準確地分送到各有關(guān)部門和營業(yè)點；2、負責宴席、酒會、自助餐、團體包餐等宴會的制訂菜單的編寫工作；3、禮貌地接待預(yù)訂客人，解答客人提出的有關(guān)飲食方面的問題，并推薦本餐廳的特色菜品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。遇到重要的宴會，要向預(yù)訂主任匯報或請主任一起參加洽談；4、熟悉菜譜中菜式、價格、風味及制作過程，熟悉各廳面的接待情況，以便向客人推薦5、熟悉餐飲成本核算，了解宴會、酒會、自助餐、便餐等菜式搭配。在編制菜單時，經(jīng)常出示新菜品，使客人有新鮮感；6、熟悉和掌握熟客的口味特點，建立客史檔案。基本要求：1、年齡：22-50周歲。教育背景:具有高中畢業(yè)或同等文化程度，口齒清楚，表達能力強。職業(yè)資格：不限培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過餐飲知識培訓(xùn)。經(jīng)驗:從事餐廳服務(wù)工作2年以上。技能技巧:1、熟悉賓館各部門、餐飲部各部門的情況；2、具有豐富的餐飲知識和服務(wù)技能；3、熟悉各種宴會、酒會、自助餐等規(guī)格及標準；4、了解餐飲部的各項宴會及各種會議收費標準。
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    發(fā)布于 04-16
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    1、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 3、緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟、及時的食品制作。觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計制作的。 4、在食物裝盤及服務(wù)前，對食物進行檢查。 5、確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 6、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 7、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。

  • 刺身廚師
    3千-4千
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    崗位職責： 1、每日準備、制作和展示各種美觀的刺身食品、確保有足夠的出品量。 2、對各種刺身出品進行質(zhì)量和出品的把關(guān)； 3、定時檢查食材避免出品受各種因素影響而變質(zhì)或外觀受損。 任職資格： 1、18歲以上，身體健康，愛崗敬業(yè)，熱愛餐飲行業(yè)； 2、熟悉各類深海魚刺身和海鮮姿造加工工藝；
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    1、男女不限，年齡16至27周歲，五官端莊吃苦耐勞； 2、女153CM以上，男160CM以上。 3、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 4、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 此職位長期招聘，男女不限，專業(yè)不限，歡迎親臨酒店面試； 面試時間周一至周五上午10:00～11：00，下午14：00～16：00時； 面試需帶個人簡歷一份，畢業(yè)證原件，身份證原件，一張兩寸近期白底彩照。 【員工福利】 每周雙休，包食宿（洗衣機/空調(diào)）。 聯(lián)系方式：0771-2025761/18178136652
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    發(fā)布于 04-21
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    崗位概述： 1.為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿意; 2.以友好、嫻熟的專業(yè)水準為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確保客人滿意; 3.每位員工都會通過培訓(xùn)員培訓(xùn)以備培訓(xùn)新入職員工并能獨立、熟練上崗; 4.營造健康的工作環(huán)境并融入其。 相關(guān)要求： 1、中專以上學(xué)歷； 2、個性外向開朗活潑，易于與人溝通； 3、工作態(tài)度端正積極；身體健康，無不良嗜好； 4、可實習(xí)三個月以上（含）半年以上的實習(xí)生。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 04-16
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    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。
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    發(fā)布于 07-02
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    1. 協(xié)助總管事維護所有餐飲部的營運設(shè)備。 2.與廚房和服務(wù)部門協(xié)調(diào)，保證必要的設(shè)備可以在要求的時間內(nèi)提供。 3.有效的執(zhí)行工作程序。管理廚房物品，維護所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不銹鋼等用品。 4.時刻保持廚房、洗碗處、垃圾房、庫房及其它工作區(qū)域高標準的衛(wèi)生、清潔及安全。嚴格執(zhí)行上級下達的各項任務(wù)。 5.根據(jù)酒店運營需要，在部門的安排下，隨時參與酒店各運營部門的服務(wù)工作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:00
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    崗位職責 ·?負責整個酒店的食品安全管理體系。 ·?出席必要的會議并且按照營運總監(jiān)的指示進行培訓(xùn)。 ·?負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告。 ·?負責培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工。 ·?按照標準檢查和保證垃圾房的衛(wèi)生。 ·?審閱垃圾分類方法。 ·?指導(dǎo)所有廚房和餐飲團隊成員執(zhí)行食品安全標準。 ·?安排、實施及追蹤有關(guān)希爾頓食品安全管理體系的會議。 ·?出席指定的會議，處理各種重要的外部團體來電和來訪者。 ·?在團隊的幫助下繼續(xù)提高希爾頓食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度。 ·?列出所有對員工進行希爾頓食品安全管理體系培訓(xùn)需要的流程，并協(xié)調(diào)所有合理的安排和指導(dǎo)的實行。 ·?確保正確的衛(wèi)生程序，監(jiān)督日志本以及冷熱食物的服務(wù)，確保食物衛(wèi)生。 崗位要求 ·?良好的中英文口語及書寫能力 · 精通大多數(shù)的電腦程序，比如微軟辦公軟件、文檔和表格等 ·?良好的適應(yīng)能力 ·?熟悉食品衛(wèi)生相關(guān)的專業(yè)知識
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調(diào)整。 5、負責為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域，活動結(jié)束后負責清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 【崗位要求】 1、開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。 3、能接受長時間在重壓下工作。

  • 宴會主管
    4千-5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 02-25
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    有酒店宴會廳和會議室管理經(jīng)驗，了解會議室各種會議臺型的布置，熟悉宴會接待流程； 薪資詳情： 薪資范圍：4000-5000元/月 發(fā)薪日：15日 社保類型：五險 任職要求： 1.男生身高175左右，形象好氣質(zhì)佳； 2.大專以上學(xué)歷； 3.能夠適應(yīng)輪班制； 4.性格積極向上，開朗機智，做事踏實認真，有良好的服務(wù)意識和責任感； 5.有良好的溝通、協(xié)作能力； 6.有工作經(jīng)驗優(yōu)先； 7.月休5天，入職買五險，包三餐，可以申請住宿。
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    發(fā)布于 11:14
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    【崗位職責】 (1)了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 (4)做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準備工作； (5)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (6)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (7)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (8)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (9)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗或2年以上宴會服務(wù)員工作經(jīng)驗 2、具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力
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    發(fā)布于 02-10
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好餐廳日常運營管理工作，全面負責為客人就餐時提供各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、負責檢查餐前餐廳的各項擺設(shè)、用品、設(shè)施及服務(wù)員的儀容儀表； 3、檢查區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，檢查庫存物資； 4、安排各領(lǐng)班及員工班次，督導(dǎo)領(lǐng)班及員工日常工作，靈活調(diào)配人員，發(fā)揮帶頭作用并及時補位，保證各項服務(wù)質(zhì)量； 5、負責營業(yè)中的督導(dǎo)，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量妥善處理好客人的糾紛及時處理客人投訴，抓好部門的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量； 6、配合餐廳經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)及考核工作； 7、完成上級交代的其他任務(wù)。 任職資格： 1、年齡25-40歲，五官端正，具備良好的溝通表達能力,精通中式早茶管理； 2、熟知餐廳工作程序和工作標準，具備處理員工日常事務(wù)的能力。 上班時間：9：30-14? ?17-21（根據(jù)接待時間會調(diào)整）月休6天 工作地點：南寧五象飯店
  • 南寧 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    1、完成公司下達的經(jīng)營管理目標，保證計劃任務(wù)的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 4、關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導(dǎo)性意見； 5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促部門工作的順利進行，考核員工工作指標完成情況； 9、定期向業(yè)主及總經(jīng)理匯報工作，執(zhí)行公司的各項決議。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    主管負責大堂吧及西餐廳的日常運營及管理，需有大堂吧工作經(jīng)驗1年以上。 【崗位職責】 1、全面負責大堂吧及西餐廳日常運營管理工作，包括西餐廳及大堂吧的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量管理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標準與流程，確保服務(wù)高效、規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、負責餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效管理，指導(dǎo)員工提升專業(yè)技能與服務(wù)意識； 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護，確保符合行業(yè)標準及酒店要求； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程； 6、協(xié)助制定餐廳營銷計劃，推動營業(yè)額增長，完成經(jīng)營目標； 7、定期盤點餐廳物資，控制成本，減少損耗。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 04-11
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    崗位職責： 1、按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。 2、每日填寫領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。 3、為客人提供周到的服務(wù)，主動介紹和各種酒水、小吃等。 4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風。 5、愛護財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。 6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。 崗位要求 1、南寧不限，形象氣質(zhì)佳，有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 3、能夠按服務(wù)標準進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
  • 南寧 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-10
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    崗位職責：? 1.服從經(jīng)理安排，準確、迅速地完成傳菜任務(wù)。? 2.聽從部門領(lǐng)導(dǎo)布置的開餐任務(wù)，以及重要客人的宴會的傳菜注意事項。? 3.按照本崗位工作程序與標準做好開餐前的準備工作。? 4.通知餐廳主管當日廚師長推薦菜和不能供應(yīng)的菜。? 5.安排本組員工在開餐前備好各種配菜醬料。?? 6.根據(jù)訂單和主管的布置，將菜準確無誤傳遞到餐廳內(nèi)，向服務(wù)員報出菜名及臺號。? 7.做好廚房和餐廳內(nèi)的溝通工作。?? 8.傳菜過程中檢查菜得的質(zhì)量、溫度及份量。?? 9.負責用餐結(jié)束收尾工作。 10.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項。 ? 任職要求： 1.身體健康，儀表端莊大方，性格溫和，情緒穩(wěn)定。 2.具備良好基本的職業(yè)道德及紀律素養(yǎng)，熟知餐廳傳菜程序。? 3.有2年餐廳工作經(jīng)驗，掌握餐廳服務(wù)程序及廚房的基本運作程序。?4.其他：處事靈活，眼明手快，機智靈活；具有熟練的服務(wù)技巧。 待遇：固定薪資+部門提成+各類津貼（全勤獎+工齡津貼+學(xué)歷津貼+證書津貼+其他），月休6天，包吃住，五險，入職滿一年有帶薪年假及各類有薪假期? 上班時間：9:00-14:00/17:00-21:00，月休6天，包吃住，五險，入職滿一年有帶薪年假及各類有薪假期 工作地點：南寧五象飯店
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