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  • 餐飲主管

    4千-5千
    郴州 | 3年以上 | 中技

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-30
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    • 投遞簡歷
    1.全面負責餐廳日常運營管理工作,制定并執行餐廳工作計劃,確保餐廳服務流程高效、有序。 2.合理安排餐廳員工工作崗位與班次,監督員工工作表現,指導員工提升服務技能與工作效率,定期進行員工績效評估。 3.嚴格把控餐廳服務質量,巡視餐廳服務現場,及時處理賓客投訴與需求,不斷提升賓客用餐滿意度。 4.協助制定餐廳菜品銷售策略,推廣特色菜品與餐飲活動,分析銷售數據,提出改進建議,提高餐廳營業收入。 5.負責餐廳物資管理,包括餐具、酒水、食材等的盤點、申購與損耗控制,確保物資充足且成本合理。 6.與廚房、采購、財務等部門保持密切溝通協作,保障菜品供應及時、質量穩定,處理物資采購、賬款結算等相關事宜。 7.組織餐廳員工培訓,包括服務禮儀、菜品知識、安全衛生等內容,提升團隊整體素質與服務水平。 8.嚴格執行食品安全與衛生管理制度,定期檢查餐廳環境衛生、餐具消毒、食品儲存等情況,確保符合標準。
  • 樓面主管

    5千-6千
    臺州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 06-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經驗2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐中服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 樓面主管

    5千-6千
    珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規范
    • 五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 01-17
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?協助餐廳經理抓好餐廳及廚房的各項管理工作,執行餐廳經理工作指令,并向餐廳經理匯報工作 2.?落實餐廳的各項規章制度,不斷完善餐廳服務及管理 3.?參與制定餐飲部的業務計劃,根據季節和市場需求參與編寫各類菜單 4.?堅持酒水的日清日結 5.?掌握重要宴會、大型宴會的具體情況,認真落實餐廳的各項工作 6.?負責餐廳清潔衛生和安全消防工作。督促餐廳領班嚴格執行有關規定和制度,定期組織檢查和考核 7.?參與餐廳各類設備和財產管理 8.?做好勞動力調配,對下屬員工做到心中有數,密切聯系餐廳領班、員工,根據每位員工的特長,合理安排崗位 9.?參加餐飲部例會,匯報本部門運作狀況,結合每天的任務與其它部門協商,召開本部位例會,安排每日任務,完成上傳下達 10.?合理安排人員班次,科學分工,定期對下屬進行績效制度實施獎懲 11.?做好工作日志,做好工作計劃和工作總結 12.?負責收集、處理賓客對餐飲質量的意見和投訴,想方設法滿足賓客的各種需求,提高餐飲服務質量 13.?做好員工思想政治工作,關心員工生活,抓好本部位的精神文明建設 職位要求: 1.身體健康,五官端正,年齡30歲以上,具有高中以上學歷或同等文化程度。 2.具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德。 3.具有較好的語言溝通能力、表達能力、應辯能力。 4.有2年以上國際酒店工作經驗,能熟練操作計算機。
  • 揚州 | 2年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責前廳日常運營管理工作,包括但不限于接待服務、餐前準備、餐中服務及餐后收尾等環節的統籌安排 2、制定并優化前廳服務標準流程,監督執行服務質量,確保顧客用餐體驗達到品牌要求 3、負責前廳人員排班、培訓及績效考核,打造高效服務團隊 4、處理顧客投訴及突發事件,維護餐廳形象與客戶關系 5、配合后廚、采購等部門協調運營,確保前廳與后廚工作無縫銜接 6、控制前廳運營成本,管理餐具、布草等物資使用及損耗 7、收集并分析顧客反饋,定期提交運營改進建議報告 【崗位要求】 1、具備餐飲行業服務意識,熟悉中高端餐飲服務流程及標準 2、優秀的團隊管理能力,有10人以上團隊帶隊經驗者優先 3、較強的現場應變能力,能妥善處理各類突發事件 4、良好的溝通協調能力,能與顧客、員工及跨部門有效溝通 5、工作細致認真,能承受高強度工作壓力 6、有宴會服務或主題餐廳管理經驗者優先考慮 7、接受早晚班及節假日排班制度
  • 上海-普陀區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 年度旅游
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    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作安排 2、監督食品質量和服務標準執行,確保符合酒店服務規范及衛生標準 3、負責餐廳員工排班、培訓及現場工作指導,提升團隊服務技能 4、處理客人投訴及突發事件,維護客戶關系,提升顧客滿意度 5、控制餐廳運營成本,管理餐具及設備維護,定期盤點物資 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業相關工作經驗,有團隊管理經驗者優先 2、熟悉餐廳服務流程及標準,掌握基本食品安全知識 3、具備較強的現場管理能力和突發事件處理能力 4、工作細致認真,責任心強,能適應倒班工作制 5、具有良好的溝通協調能力及團隊合作精神 6、身體健康,符合餐飲行業從業人員健康標準
  • 餐廳主管

    4千-6千
    無錫 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 05-30
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    • 投遞簡歷
    1.負責餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部負責人制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
  • 中餐廳主管

    4.5千-4.8千
    福州 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。
  • 三亞 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
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    • 帥哥多
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    樓面主管招聘要求: 崗位要求: 年齡:25-35 1.有相關工作經驗1-3年(主管崗位) 2.熟悉樓面服務流程。 3.按照標準管理每日開收檔 4.熟悉樓面的每個崗位,會排班,考勤,管理,培訓員工 5;懂得大眾點評的數據以及電腦辦公軟件, 薪資5500-6000月休4天,提供食宿
  • 廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發布于 04-10
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    • 投遞簡歷
    負責西餐廳的日常管理工作,確保餐廳正常運營; 制定和實施餐廳服務流程、標準,提高顧客滿意度; 負責員工培訓、考核,提高員工服務技能和工作效率,熟練的掌握收銀預定系統; 負責餐廳衛生、安全管理工作,確保餐廳環境整潔、安全; 協調與其他部門的工作,確保餐廳整體運營順暢; 處理顧客投訴,及時解決問題,提升餐廳形象; 完成上級領導交辦的其他工作任務。
  • 餐廳經理

    4千-7千
    樂山 | 5年以上 | 大專

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    • 節日禮物
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    • 人性化管理
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    • 保險
    • 午餐補貼
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 04-15
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    • 投遞簡歷
    崗位描述: 財務回報: l?和上級領導一起編制和管理部門預算, l?積極的實行節約成本的方法。 l?在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據 員工團隊: l?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求, l?有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 賓客體驗: l?親自迎送80%以上的客人。 l?激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 l?與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 l?管理顧客數據庫并有效的加以使用 企業責任: l?在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。 l?善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作 l?有效的控制存貨 任職要求: 1.酒店管理,餐飲或相關專業的大專學歷。有酒店及五年以上大型酒店工餐廳及宴會工作經驗,有本地客戶資源 2.持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力。具有良好的寫作技能。 3.具有良好的職業操守,有強烈的事業心和責任心以及大局意識,有高度的工作積極性,踏實穩重。潔自律,忠誠敬業;具有良好的執業素養和團隊合作精神;服從工作指示。
  • 廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 500-999人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監、經理和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃得安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。 督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協調各部門的工作,及時發現解決工作中存在的問題。 負責要求和監督各崗位執行各項規章制度,負責樓面范圍的衛生,對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 審閱每天業務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 協調本部門與其他部門的關系,做好總監和經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 06-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    一、崗位職責 1.?統籌餐廳日常運營,合理安排人員,保障營業順暢。 2.?把控服務質量,處理顧客投訴,提升顧客滿意度。 3.?負責員工招聘、培訓及考核,打造高效團隊。 4.?監督食品安全與衛生,確保符合標準。 5.?控制成本,管理食材采購與費用支出。 6.?策劃營銷活動,維護客戶關系,促進營收增長。 二、崗位要求 1. 餐飲、酒店管理等相關專業優先。 2.?3年以上餐飲行業經驗,1年以上餐廳管理經驗。 3.?熟悉餐飲運營流程、食品安全法規及服務標準。 4.?具備良好溝通協調、團隊管理和問題解決能力。 5.?責任心強,能承受工作壓力,熱愛餐飲行業。
  • 餐飲主管

    4千-6千
    周口 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工家屬日
    • 員工生日活動
    • 各種寵你
    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理規范
    游樂園 | 500-999人
    發布于 06-10
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    【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,有同崗位工作經驗三年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 天津-河北區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    酒業 | 50-99人
    發布于 04-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協調各部門的工作,及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度,負責樓面范圍的衛生,對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業文化,關心員工生活,增強企業凝聚力,獎罰分明,激發員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系,做好總監和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的五星級酒店及西餐廳管理經驗; 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。
  • 寧波 | 2年以上 | 高中

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    農副產品 | 500-999人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    深圳柏氏茶業有限公司成立于2005年,是一家主營業務涉及:茶葉種植、茶產品生產、茶產品銷售、產品門店、茶葉進出口、茶生物技術、茶藝服務及茶藝培訓的連鎖企業,總部設于深圳,目前營運中心分為華東、華北和華南三個區域,國內業務主要分布在北、上、廣、深四大一線城市,輻射周邊二、三線城市,并在斯里蘭卡開設了合資企業,業務外涉日本和澳大利亞。 ? ? ? ? “人”是直接影響產品質量和服務質量的關鍵,也就是決定我們成敗的關鍵!我們不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意! ? ? ? ? 喜歡茶文化、致力茶行業發展的人才歡迎加入我們! ?一、公司使命 ? ? ? ?成為一個幸福的人,傳遞一杯幸福的茶湯。 ? ? ? ?詮釋:懂得感恩/付出和幫助他人/熱愛茶并樂于分享/在付出中收獲認同和尊重 ?二、 公司愿景 ? ? ? ?1、2030年,實現10000傳遞手,并傳遞5000萬人次的幸福茶湯,以茶文化傳承與創新的全產業鏈生態型企業; ? ? ? ?2、讓柏氏茶業成為所有伙伴”1860”的事業。 ?三、核心價值觀 ? ? ? ?1、 正直、誠信、善良 ? ? ? ?2、打開幸福大門的三把鑰匙:感恩、付出、堅持 ? ? ? ?3、擁抱變化 ? ? ? ?4、終生學習 ? ? ? ?5、照顧好我們的伙伴,照顧好我們的客戶 主要職責: 1、關注員工產品熟知度和銷售技巧的運用 2、對業績進行分析和總結,不斷調整新的營銷策略,改善和優化銷售工作,進行目標管理,并跟蹤目標的達成 3、定期與員工進行思想上的溝通,關注員工思想上的波動,保持團隊的和諧 4、定期跟樓面高管進行溝通,了解樓面對茶藝部的滿意度,并做相應的改善 5、監督店內客情收集和整理;處理店內的突發事件,確保店內正常運營 6、負責新員工培訓、店內周培訓,及人才培養;定期學習新的業務知識和公司下達的各類制度 7、根據店內空缺、公司流程和標準招聘員工 8、人才培養:選拔人才,并做出培養計劃有效實施 任職要求: 1)教育背景:大專以上學歷 2)年齡要求:22-34 3)工作能力: 1.從事過酒樓、酒店、茶館或其他服務類工作經驗3年以上; 2.喜愛喝茶或茶藝,基本掌握六大茶類的基本茶葉知識; 3.懂得基本的銷售術語,會做基礎的營銷方案 4.對于上級下達的工作任務能很快的做執行并達成相應的成果 5.能較好的理解公司下達的制度和文件并學習,不斷的優化自身的工作 6.吃苦耐勞,具有良好的服務意識,溝通能力及團隊意識
  • 宴會經理

    4千-5千
    佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 人性化管理
    • 領導好
    • 五險
    • 管理規范
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行部門工作計劃,確保餐飲服務質量與經營目標的達成; 2、監督餐廳、宴會、會議等各環節的運營流程,優化服務標準,提升客戶滿意度; 3、負責餐飲成本控制,包括物品采購、庫存管理及損耗控制,確保利潤目標的實現; 4、組織員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識,打造高效協作的餐飲服務團隊; 5、處理客戶投訴及突發事件,維護賓館品牌形象,建立良好的客戶關系; 6、定期分析經營數據,提出改進方案,推動餐飲業務創新與業績增長; 7、協調與其他部門的合作,確保餐飲服務與賓館整體運營的協同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準; 2、優秀的團隊領導與溝通協調能力,能夠有效激勵員工并處理各類突發情況; 3、對成本控制、食品安全及衛生管理有清晰的認識與實踐經驗; 4、工作細致認真,責任心強,具備較強的抗壓能力與問題解決能力; 5、有餐飲行業相關經驗者優先,無經驗但學習能力強、態度積極者亦可考慮。
  • 樓面主管

    6.5千-8千
    深圳 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 管理規范
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    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、大專學歷,有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。 公司福利: 1、月休4天,入職即購買五險一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設有全勤獎。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節日福利、生日禮品發放。
  • 天津 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經驗。 至少3年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    JOB OVERVIEW 職位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 負責餐飲部所有與市場營銷相關的銷售活動,包括但不僅限于餐飲部所有直銷、促銷和傳播相關的銷售活動和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐飲銷售經理將關注并跟進本部門的市場趨勢、面臨的挑戰和機遇,并就如何推廣餐飲設施和創造更多收入提出建議。他/她將通過向餐飲副總監提供市場需求信息和營銷工具來積極參與日常營運。他/她將參加每日的例會,還將關注銷售和追蹤貴賓會員卡在酒店內的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 參與餐廳日常經營工作及協調特別的活動,確保符合餐飲服務的規范和運營程序。 SalesFunction 銷售職責 ·?Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和實施餐飲市場營銷計劃 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 積極參與酒店VIP 忠誠卡數據庫的收集 ·?Actively be involved in salescalls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓和負責酒店餐飲銷售團隊 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動和傳播活動的相關內容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關領域的產品和理念 ·?Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 確保在所有餐飲部市場營銷相關的活動中,正確應用 IHG 和酒店特有的品牌標準和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 準備、管理、監督和分析所有促銷活動 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通過調研不斷獲取客人和同事的反饋信息,利用所提供的信息進行每月的 SWOT 分析,從而增加收入并監督所有促銷活動的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競爭對手分析和價格差異報告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統的分析和創造性建議,每月提出收入流的新途徑。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 監督其主管分派的任何促銷活動。
  • 傳菜領班

    3.5千-4.5千
    龍巖 | 1年以上 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、XXX學歷,有同崗位工作經驗XXX年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
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