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崗位職責(zé)： 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求，負(fù)責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，制定產(chǎn)品研發(fā)策略，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程，包括概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、樣品測(cè)試、成本控制及量產(chǎn)可行性評(píng)估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點(diǎn)配供。 4、負(fù)責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評(píng)估及成本控制，確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過(guò)渡。 5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn)，確保經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作；定期組織操作抽查，提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準(zhǔn)。 6、與市場(chǎng)、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作，確保產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配；同時(shí)，參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國(guó)家及國(guó)際食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、制定績(jī)效考核目標(biāo)，完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例，并對(duì)其余品項(xiàng)有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效推動(dòng)跨部門合作。 5、對(duì)食品行業(yè)充滿熱情，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。

崗位職責(zé)： 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求，負(fù)責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，制定產(chǎn)品研發(fā)策略，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程，包括概念設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、樣品測(cè)試、成本控制及量產(chǎn)可行性評(píng)估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點(diǎn)配供。 4、負(fù)責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評(píng)估及成本控制，確保原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過(guò)渡。 5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn)，確保經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作；定期組織操作抽查，提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準(zhǔn)。 6、與市場(chǎng)、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作，確保產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配；同時(shí)，參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國(guó)家及國(guó)際食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、制定績(jī)效考核目標(biāo)，完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例，并對(duì)其余品項(xiàng)有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效推動(dòng)跨部門合作。 5、對(duì)食品行業(yè)充滿熱情，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。

職責(zé)義務(wù)： Duties & Responsibilities: 1. 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序。 ?Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 執(zhí)行消毒/殺菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 專業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力。 ?Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身體健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.

嚴(yán)格按公司長(zhǎng)制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求，定時(shí)定量完成切配任務(wù)，注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻，符合烹調(diào)要求。 切配時(shí)，把握好食品衛(wèi)生加工關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調(diào)人員方便使用。 切配時(shí)思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時(shí)，檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物后方能使用。 切配完成后，及時(shí)清理工作場(chǎng)地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺(tái)（微信公眾號(hào)、微博、抖音、小紅書等）的日常運(yùn)營(yíng)及內(nèi)容策劃，提升品牌曝光度與用戶粘性； 2、制定并執(zhí)行新媒體運(yùn)營(yíng)策略，結(jié)合酒店特色及市場(chǎng)熱點(diǎn)，策劃創(chuàng)意內(nèi)容，包括圖文、短視頻、直播等形式； 3、監(jiān)測(cè)和分析新媒體平臺(tái)數(shù)據(jù)，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效果，定期提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告并提出改進(jìn)建議； 4、負(fù)責(zé)線上活動(dòng)策劃與執(zhí)行，包括粉絲互動(dòng)、線上促銷等，提升用戶活躍度及轉(zhuǎn)化率； 5、與其他部門協(xié)作，配合酒店整體營(yíng)銷計(jì)劃，確保新媒體內(nèi)容與品牌調(diào)性一致； 6、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)及競(jìng)品動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，保持酒店新媒體平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、熟悉主流新媒體平臺(tái)（如微信、微博、抖音、小紅書等）的運(yùn)營(yíng)規(guī)則及推廣技巧； 2、具備較強(qiáng)的文案撰寫能力，能夠獨(dú)立完成高質(zhì)量原創(chuàng)內(nèi)容的策劃與創(chuàng)作； 3、對(duì)數(shù)據(jù)敏感，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略，提升傳播效果； 4、具備良好的審美能力，能夠熟練使用基礎(chǔ)設(shè)計(jì)工具（如PS、剪映等）者優(yōu)先； 5、思維活躍，善于捕捉熱點(diǎn)，具備較強(qiáng)的創(chuàng)意策劃能力； 6、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 其他要求 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先 國(guó)內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先 語(yǔ)言能力：英語(yǔ)-熟練 計(jì)算機(jī)能力：熟練

崗位職責(zé)： 1、依據(jù)ISO質(zhì)量管理體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善公司各業(yè)態(tài)服務(wù)的等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、操作流程； 2、建立健全公司三級(jí)品控質(zhì)檢與評(píng)價(jià)體系，持續(xù)推進(jìn)全覆蓋，全過(guò)程的督導(dǎo)督辦系統(tǒng)； 3、建立健全公司SOP檢查工作計(jì)劃，并組織實(shí)施查缺與修編； 4、管理公司體系制度并監(jiān)督其實(shí)施與優(yōu)化； 5、定期組織賓客意見、投訴與監(jiān)督檢查問(wèn)題分析改進(jìn)會(huì)議，發(fā)現(xiàn)并解決管理運(yùn)營(yíng)中存在的系統(tǒng)性問(wèn)題，編制企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的落地； 6、負(fù)責(zé)部門月度績(jī)效考評(píng)，監(jiān)督下屬計(jì)劃及實(shí)施工作，定期采取績(jī)效改善措施； 7、定期收集、培訓(xùn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌各級(jí)質(zhì)檢工作，定期組織開展專業(yè)知識(shí)、技能培訓(xùn)與考核，不斷提升質(zhì)量管理水平。 任職資格： 1、教育背景：本科及以上學(xué)歷。 2、工作經(jīng)驗(yàn)：從事景區(qū)或酒店質(zhì)量管理工作3年以上/具有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、改進(jìn)問(wèn)題的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)/具有成功的體系化建設(shè)實(shí)操案例。 3、能力要求：精通ISO質(zhì)量管理體系原理/熟練掌握服務(wù)業(yè)組織標(biāo)準(zhǔn)化體系原理/具備制度流程識(shí)別、編制能力/具有系統(tǒng)性思維/基本掌握各部門及崗位業(yè)務(wù)流程。

工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)公司食品安全的監(jiān)管和檢查，確保食品的質(zhì)量和安全，并記錄檢查結(jié)果。 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理； 2、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，確保公司的食品安全工作符合國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)； 3、負(fù)責(zé)公司食品原料、包裝材料等驗(yàn)收工作； 4、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品存儲(chǔ)和運(yùn)輸進(jìn)行監(jiān)管和管理，確保食品存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求； 5、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品進(jìn)行檢測(cè)和檢驗(yàn)，確保其符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，并記錄檢查結(jié)果； 6、負(fù)責(zé)跟蹤和處理公司的食品安全問(wèn)題，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決，并記錄處理結(jié)果； 7、負(fù)責(zé)定期對(duì)公司食品安全的狀況進(jìn)行評(píng)估，并向上級(jí)報(bào)告，確保公司的食品安全得到持續(xù)改善； 8、負(fù)責(zé)公司食品安全培訓(xùn)和知識(shí)的宣傳，提高員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。 崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關(guān)的證書和經(jīng)驗(yàn)； 2、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，具備較強(qiáng)的責(zé)任心； 3、有較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠處理突發(fā)事件； 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)等工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 10、負(fù)責(zé)餐飲部的行政工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語(yǔ)良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問(wèn)題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

崗位責(zé)任 1. 菜品研發(fā)與品質(zhì)把控 主導(dǎo)中式融合菜系的研發(fā)，擅長(zhǎng)料理，巧妙結(jié)合川渝傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代烹飪技法，定期推出創(chuàng)新菜品； 嚴(yán)格把控食材選用、烹飪流程及出品標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合品牌定位。 2. 廚房運(yùn)營(yíng)管理 統(tǒng)籌后廚團(tuán)隊(duì)日常運(yùn)營(yíng)，優(yōu)化工作流程，完成標(biāo)準(zhǔn)化落地，提升出餐效率； 制定成本管控方案，合理規(guī)劃食材庫(kù)存與損耗，實(shí)現(xiàn)降本增效。 3. 美學(xué)呈現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 設(shè)計(jì)符合“新國(guó)風(fēng)”品牌調(diào)性的菜品擺盤，建立視覺呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化體系； 定期組織擺盤美學(xué)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)審美能力與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 4. 團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 負(fù)責(zé)后廚人員招聘、培訓(xùn)及考核，打造高效協(xié)作團(tuán)隊(duì)； 協(xié)調(diào)前廳后廚溝通，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度。 5. 市場(chǎng)洞察與品牌賦能 分析餐飲行業(yè)趨勢(shì)及消費(fèi)者需求，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)與研發(fā)方向； 參與品牌活動(dòng)策劃（如新菜發(fā)布會(huì)、美食節(jié)等），提升品牌影響力； 任職要求 1. 硬性條件 年齡20-40歲 2年以上中高端餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)，有融合菜研發(fā)及連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 專業(yè)能力 精通川渝菜系烹飪技法，擅長(zhǎng)將地域風(fēng)味與創(chuàng)新食材、技法結(jié)合； 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與菜品研發(fā)能力，能獨(dú)立完成從概念到落地的菜品設(shè)計(jì)； 熟悉廚房成本核算、6S管理及食品安全規(guī)范。 3. 軟性素質(zhì) 審美力：對(duì)菜品色彩搭配、器皿選擇、擺盤造型有獨(dú)到見解； 管理力：擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與跨部門協(xié)作，具備突發(fā)問(wèn)題解決能力； 執(zhí)行力：目標(biāo)導(dǎo)向，能高效推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)及落地； 責(zé)任心：對(duì)菜品品質(zhì)、團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)及品牌口碑高度負(fù)責(zé)。