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  • 燒菜師傅
    4千-5千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-02
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、能吃苦，身體健康，3-5年的廚師工作經(jīng)驗，會炒家常菜的師傅即可； 2、為人熱情，做事細心、認真；
  • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    工作職責 依照標準配方制作高品質(zhì)食物。 協(xié)助燒臘間的日常工作,完成燒臘間的各項出品工作。 預(yù)備，烹調(diào)，提供和貯藏菜式。 負責跟進燒臘間所有物料的質(zhì)量。 跟進好早晚市出品的速度與質(zhì)量。 負責燒臘間各種原材料的保管和使用。 按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 給廚房助手提供指導，包括廚工和管事員。 按照預(yù)定出席和參與日常簡報和其它會議。 清潔和重新安排你的工作區(qū)域。 提前準備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。 完成相關(guān)職責和分派的特別任務(wù)。 維持衛(wèi)生標準。 維持廚房的清潔衛(wèi)生。 清潔廚房及設(shè)備。 保持良好的個人衛(wèi)生。 協(xié)助上司準備并管理部門預(yù)算及財務(wù)目標。 教育同事進行資源循環(huán)利用，增強同事成本控制意識。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險狀況。實時向相關(guān)報門報告危險狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。

  • 川菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、調(diào)味等準備工作； 3、嚴格把控菜品出品質(zhì)量，保證色、香、味、形符合標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設(shè)備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團隊完成日常廚房運營任務(wù)，包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經(jīng)典川菜制作流程； 2、具備扎實的刀工和調(diào)味功底，能獨立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細致認真，責任心強，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團隊合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。

  • 西廚廚師
    3.5千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 09:33
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全 崗位要求 1、為人正直，有責任心 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞

  • 中廚廚師
    5千-8千
    宜昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責：負責廚房菜品烹飪出品工作； 任職要求：具備2年以上酒店宴會廚房經(jīng)驗，擅長本地菜或者川湘菜。

  • 廚師
    4.8千-6.8千
    孝感 | 3年以上 | 學歷不限

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-08
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    • 投遞簡歷
    48歲以下，3年以上廚師工作經(jīng)歷；有星級或連鎖酒店自助餐廚師經(jīng)驗優(yōu)先。

  • 家常菜廚師
    7.5千-8千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-28
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    • 投遞簡歷
    洪山區(qū)板橋新村小四川家常菜館招聘爐子師傅一名工資8000要求出餐穩(wěn)定做事情扎實手腳麻利愛干凈半瓢水一般般的不要聯(lián)系電話微信同號15927502995鬧眼子的短期工的勿擾！要能踏實做事情長期做的

  • 西餐廚師
    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、負責按加工規(guī)格要求對原料進行處理。 3、保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、按照標準出餐。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、身體健康。 3、接受無經(jīng)驗。

  • 粵菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件，遵守食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設(shè)備維護、清潔及庫存盤點； 5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務(wù)； 6、持續(xù)優(yōu)化烹飪流程，提升菜品創(chuàng)新性與客戶滿意度。 【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉經(jīng)典粵菜制作工藝及調(diào)味技巧； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力； 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實踐經(jīng)驗； 4、注重廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范，持有健康證優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓； 6、熱愛烹飪行業(yè)，愿意學習并提升專業(yè)技能。
  • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
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    省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    工作職責 1.加入行業(yè)主流協(xié)會，與同層級同行進行菜品學習及交流，了解市場行情，舉辦各類美食節(jié)，保持與市場同頻。 2.尋找湖北特色、山珍、河鮮 、牛羊、臘味等高品質(zhì)原料，創(chuàng)建食材原料庫。 3.結(jié)合湖北地域特產(chǎn)及文化故事，打造2至3道招牌菜，每月至少研發(fā)5道創(chuàng)新菜， 4.根據(jù)政商務(wù)客人喜好，制定個性化菜單。 5.撰寫結(jié)合24節(jié)氣原材料研發(fā)的文字背書 6.協(xié)助其他重點項目，完成特殊要求的接待任務(wù)。 崗位要求 1.中專以上學歷，有菜品制作、研發(fā)等專業(yè)背景，扎實的專業(yè)功底。 2.熟悉國家食品體系相關(guān)法律法規(guī)。 3.具有菜品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)。 4.具備扎實的菜品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強的操作技能。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合標準 2、負責西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 5、維護廚房設(shè)備，確保操作規(guī)范及衛(wèi)生標準符合酒店要求 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，確保餐飲服務(wù)流程順暢 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效安排團隊工作 3、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛(wèi)生 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強度工作壓力 5、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 6、工作細致認真，具備團隊合作精神

  • 廚師
    5千-6千
    宜昌 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報維修需求； 6、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運營。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備2年以上廚師工作經(jīng)驗，擅長中式烹飪，熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先； 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能，能獨立完成菜品制作； 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，具備較強的衛(wèi)生意識； 5、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作及彈性排班； 6、具備團隊合作精神，溝通能力良好，無不良嗜好。

  • 廚師
    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式快餐 | 50-99人
    發(fā)布于 06-09
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    【中廚崗位職責】 1.中廚崗位主要負責門店炒菜機器人操作，負責操作機器人炒制產(chǎn)品，米飯煮制、菜品解凍、滑油、出餐（打飯、打菜），中廚開鋪、中廚打烊等工作。 2.定期測泵及機器人清潔保養(yǎng)，蒸柜清潔保養(yǎng)等工作。 3.遵守門店的各項規(guī)章制度； 4.配合店長工作，服從店長及以上領(lǐng)導指揮，積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。 【后廚崗位職責】 1.后廚崗位主要負責門店配菜工作，負責依照門店產(chǎn)品配菜標準完成菜品配置，菜品的提前解凍、滑油、蔬菜類產(chǎn)品切菜、清洗、配置等工作，后廚開鋪、后廚打烊等工作。 2.負責配菜臺面、凍柜冰箱、吊柜冰箱、冷藏冰箱、儲物間衛(wèi)生清潔。 3.結(jié)合門店暢銷品、高峰期銷售品類份量，與店長溝通完成每天菜品預(yù)測訂單量與預(yù)配工作計劃，同步中廚崗位人員，同時定期檢查凍貨類庫存產(chǎn)品數(shù)量，根據(jù)銷量，預(yù)測下貨訂單量，報店長參考下貨下單。 4.配合店長工作，服從店長及以上領(lǐng)導指揮，積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。 【任職資格】： 1、學歷、專業(yè)不限； 2、開朗、務(wù)實、能吃苦耐勞的精神，具有良好的責任心和溝通能力； 3、對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣，并能從基層做起。 【薪資待遇】： 1.薪資架構(gòu)：底薪+全勤+補貼+績效 2.提供住宿 ，提供餐食 【工作地點】： 越秀店：越秀大廈B館二樓B2009-1 江發(fā)路店：江發(fā)路8號第2棟第1層 香港路店：中華城都會道1樓靠近麗楓酒店旁1F02

  • 廚師
    7千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-27
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    認真負責，出品快

  • 廚師
    6千-8千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-19
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    家常菜
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-29
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    誠聘牛肉湯廚師一名，要求會制作牛肉湯湯底，炒飯炒面。在工作中有自驅(qū)力，認真負責。完成工作內(nèi)容。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-23
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    極 簡 主 義 科 幻 主 題 的沉浸式交互體餐廳賓客服務(wù)管家、迎賓接待 專業(yè)及技能: 1、學習掌握餐廳系統(tǒng) 2、良好讀寫和會話能力 3、擁有良好的人際關(guān)系及溝通技巧、團隊協(xié)作能力 4、能夠熟練操作電腦office軟件 教育: 1、大專或本科學歷，旅游管理/酒店管理專業(yè)優(yōu)先 2、至少6個月實習期 其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談; 3、儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4、口齒清楚:說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5、表達:完整表達或回答問題，思路靈活敏捷; 6、態(tài)度:積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強。自信，沉著，善于交流。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
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    • 管理規(guī)范
    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責做好上崗前準備工作； 2、負責制作各種蒸、煲、扣、燉類菜品； 3、保證工作區(qū)域、廚具的清潔衛(wèi)生； 4、負責完成上級交辦的其他事項 5、1年以上酒店廚房上什工作經(jīng)驗； 任職資格： 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。

  • 蒸灶
    4千-5千
    金華 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 繳納五險
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。

  • 全日餐廳廚師
    3.6千-4.5千
    伊犁 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 03-21
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    ·???????Prepares kitchen equipment foruse ·???????準備廚房設(shè)備以便使用 ·???????Assembles and prepareingredients for menu items ·???????為菜單上的項目安排準備原料 ·???????Prepares simple food items ·???????準備簡單的食品 ·???????Prepares food for service ·???????準備食品為客人服務(wù) ·???????Portions and plates food ·???????將食品切片并置于盤子上 ·???????Assists with checking andreceiving goods ·???????協(xié)助檢查和接收貨物 ·???????Store goods ·???????儲存貨物 ·???????Maintain storage areas ·???????管理儲存區(qū) ·???????Clean and store equipment ·???????清潔和儲存設(shè)備 ·???????Clean premises ·???????清潔房屋 ·???????Handle waste and linen ·???????處理垃圾和布草 ·???????Maintain a hygienic kitchen ·???????保持廚房衛(wèi)生 ·???????Cleans kitchen and equipment ·???????清潔廚房和設(shè)備 ·???????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·???????保持高度的個人衛(wèi)生 ·???????Attends to all briefings ·???????參加所有說明會 ·???????Participates in training ·???????參加培訓活動
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