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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常收貨工作，包括食材、物品等的驗(yàn)收、登記和入庫，確保收貨流程規(guī)范、準(zhǔn)確； 2、核對(duì)供應(yīng)商送貨單與采購訂單，確保數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等符合要求，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)處理； 3、管理收貨區(qū)域，確保環(huán)境整潔、安全，符合衛(wèi)生及消防安全標(biāo)準(zhǔn)； 4、與采購、倉儲(chǔ)、財(cái)務(wù)等部門保持溝通，確保收貨信息及時(shí)錄入系統(tǒng)并傳遞至相關(guān)部門； 5、定期盤點(diǎn)庫存，協(xié)助完成月度、季度及年度庫存盤點(diǎn)工作； 6、處理收貨過程中的異常情況，如貨物破損、短缺等，并做好記錄與反饋； 7、監(jiān)督并指導(dǎo)收貨員的工作，確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度，能夠嚴(yán)格執(zhí)行收貨標(biāo)準(zhǔn)和流程； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商及內(nèi)部部門有效配合； 3、具備一定的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和記錄能力，熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等）； 4、能適應(yīng)早班或晚班工作安排，具備一定的抗壓能力； 5、有酒店或相關(guān)行業(yè)收貨、倉儲(chǔ)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，能勝任搬運(yùn)、清點(diǎn)等體力工作。

【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報(bào)損單，找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單，其費(fèi)用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報(bào)告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳，對(duì)庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、專科以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。

崗位職責(zé)： 1. 參與制定、修訂并完善酒店的成本控制制度。 2. 及時(shí)編制部門耗用成本費(fèi)用匯總表，進(jìn)行成本、費(fèi)用的分析考核，向領(lǐng)導(dǎo)提供成本變動(dòng)情況和提出控制成本、費(fèi)用改進(jìn)意見和建議。 3. 督導(dǎo)下屬按成本控制制度流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算，隨時(shí)為加強(qiáng)成本管理提供有關(guān)成本核算資料。 4. 根據(jù)收集整理的各種核算資料和廚房制作的投料標(biāo)準(zhǔn)單，提出售品的零售價(jià)建議，制定標(biāo)準(zhǔn)成本菜單和標(biāo)準(zhǔn)售價(jià)菜單。 5. 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則，嚴(yán)格區(qū)分本期成本與下期成本界限。 6. 按照公司規(guī)定的核算辦法核算各廚房、吧臺(tái)的原材料、調(diào)料、燃料的進(jìn)價(jià)成本。 7. 認(rèn)真核對(duì)請(qǐng)購單與采購部提供的原始單據(jù)是否相符、多所購原材料超請(qǐng)購單部分，應(yīng)責(zé)成采購員予以退貨。 8. 指導(dǎo)庫管員做好月末盤點(diǎn)工作。認(rèn)真核對(duì)各種賬簿，做到帳帳相符、賬實(shí)相符、賬卡相符。 9. 根據(jù)直撥廚房的原材料收貨單填制記賬憑證，并按實(shí)際進(jìn)價(jià)計(jì)算營業(yè)成本。 10. 根據(jù)廚房、吧臺(tái)領(lǐng)用的原材料和庫存商品填制記賬憑證，并按實(shí)際進(jìn)價(jià)計(jì)算營業(yè)成本。 11. 月末根據(jù)相符后的營業(yè)成本和其他有關(guān)資料計(jì)算本期營業(yè)成本率和毛利率，并對(duì)成本和毛利變化情況分析提出改進(jìn)措施。 12. 負(fù)責(zé)公司分配本崗位使用的固定資產(chǎn)和低值易耗品的管理，做到帳實(shí)相符。 13. 協(xié)助上級(jí)做好本崗位安全生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫工作。 14.服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 任職資格 1.學(xué)歷和專業(yè)要求：大專及以上學(xué)歷 2.資格證書：會(huì)計(jì)崗位從業(yè)資格證 3.經(jīng)驗(yàn)要求：3年以上工作經(jīng)驗(yàn)， 4.能力素質(zhì)要求：具有較好的職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，實(shí)事求是，具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心，較強(qiáng)的語言表達(dá)能力；具有較好的判斷、分析問題與解決問題的能力；善于分析問題，思維敏捷，能迅速發(fā)現(xiàn)成本控制工作中的問題，并提出解決辦法 5.知識(shí)與技能要求：具有一定的食品、飲料采購、保管貯藏、烹調(diào)知識(shí)；能熟練使用財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)軟件和常用辦公軟件

協(xié)助采購部經(jīng)理確保收到的采購申請(qǐng)單有人負(fù)責(zé)跟進(jìn)，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。如發(fā)生不能按時(shí)交貨，應(yīng)通報(bào)采購部經(jīng)理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 及時(shí)更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤。 建立和保持與財(cái)務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序。 根據(jù)市場調(diào)查價(jià)格，協(xié)助采購經(jīng)理準(zhǔn)備采購月報(bào)表，比較分析同期供貨商報(bào)價(jià)和酒店實(shí)際支付的采購價(jià)。 按照酒店政策規(guī)定參加由成本控制經(jīng)理組織，由行政總廚，成本控制經(jīng)理，餐飲部經(jīng)理或其助手參與的市場調(diào)查。 熟悉當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)進(jìn)口貨物的政策，文件以及審批程序。 與市場的革新及價(jià)值保持一致，處理部門采購需求。 獲得有競爭力的報(bào)價(jià)和投標(biāo)書。 確保按計(jì)劃進(jìn)行庫存實(shí)物盤點(diǎn)。 將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊，并在實(shí)際收物時(shí)從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單，與實(shí)物核對(duì)。 接收批準(zhǔn)的采購定單，建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則。 確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳。 管理酒店的印刷店以確保及時(shí)的提供印刷服務(wù)。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制; 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息; 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息; 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本; 5、定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià); 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告; 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1、具有3以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上; 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng); 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議; 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算; 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報(bào)損單，找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單，其費(fèi)用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報(bào)告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳，對(duì)庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、有相關(guān)工作優(yōu)先考慮 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。

職責(zé) 1、在成本主管的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下，負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)管理和盤點(diǎn)工作。 主要職責(zé)： 1、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度和集團(tuán)財(cái)務(wù)制度，接受成本主管的領(lǐng)導(dǎo)。 2、每月核對(duì)倉庫里的物品存貨，廚房酒吧等損溢報(bào)告。 3、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)處理工作，按月正確計(jì)提折舊，每月底核對(duì)固定資產(chǎn)模塊與總賬模塊金額，確保賬賬相符。 4、負(fù)責(zé)基礎(chǔ)的成本核算和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。 5、定期對(duì)各部門財(cái)產(chǎn)（固定資產(chǎn)、低值易耗品）進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)掌握財(cái)產(chǎn)使用情況。 6、按期對(duì)食品、飲品、物資進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)出具盤點(diǎn)報(bào)告。 7、與采購、餐飲部門定期進(jìn)行市場調(diào)查、分析、有效的控制進(jìn)價(jià)。 8、完成成本經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他工作。 任職資格： 1、學(xué)歷要求：相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。 2、工作經(jīng)驗(yàn)：兩年以上財(cái)會(huì)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 3、專業(yè)資格要求：具備初級(jí)會(huì)計(jì)專業(yè)資格。 基本素質(zhì)：熟悉應(yīng)付賬工作程序和會(huì)計(jì)報(bào)表，能夠獨(dú)立完成各種應(yīng)付賬會(huì)計(jì)報(bào)表的編制，熟悉企業(yè)費(fèi)用開支的控制系統(tǒng)，工作責(zé)任心強(qiáng)，廉潔奉公，堅(jiān)持原則，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1.?有效地管理酒店食品、物品庫房，保證酒店物品、食品及時(shí)供應(yīng)； 2.?當(dāng)接到收貨憑證后，對(duì)照所收食品原材料逐項(xiàng)檢查，如發(fā)現(xiàn)不符，及時(shí)與收貨人員聯(lián)系，迅速解決，將食品原材料碼放到其固定位置； 3.?倉管員在接到領(lǐng)貨單（必須有廚師長簽字）審核無誤后，嚴(yán)格按申領(lǐng)數(shù)量發(fā)貨，如發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊時(shí)，應(yīng)拒絕發(fā)貨； 4.?每月填寫盤點(diǎn)報(bào)表，并協(xié)助成本人員做好盤點(diǎn)工作； 5.?按庫存物品存量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)、準(zhǔn)確補(bǔ)充庫存，填制采購申請(qǐng)單，送主管審批； 6.?及時(shí)處理積壓、過期、報(bào)損食品，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，避免類似事件發(fā)生； 7.?每天檢查食品存貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主管匯報(bào)； 8.?按照發(fā)貨時(shí)間表編號(hào)并匯總所有發(fā)貨單，調(diào)撥存貨將浪費(fèi)降到最少，通知采購所有庫存的損壞，變質(zhì)或陳腐情況； 9.?保持倉庫清潔衛(wèi)生，規(guī)范化儲(chǔ)存物品；班后對(duì)所有倉庫進(jìn)行安全檢查后，鎖門并按規(guī)定上交倉庫鑰匙，保證倉庫安全。 10.?嚴(yán)格按照5S的管理要求做好庫房的日常工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷。 2、身體健康，工作細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠熟練操作電腦。 3、具有相關(guān)倉庫管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1、管理酒店日常財(cái)務(wù)管理工作。 2、建立財(cái)務(wù)管理體系，完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度。 3、完善內(nèi)部控制體系，檢查財(cái)務(wù)運(yùn)行情況。 4、監(jiān)督檢查酒店財(cái)務(wù)運(yùn)做和資金收支情況。 5、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)等有關(guān)部門保持良好的關(guān)系。 6、幫助會(huì)計(jì)人員解決會(huì)計(jì)核算中的疑難問題，并向財(cái)務(wù)總監(jiān)報(bào)告。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日?qǐng)?bào)表，并在簽章后，報(bào)送財(cái)務(wù)總監(jiān)。 崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷，財(cái)經(jīng)類專業(yè)，中級(jí)會(huì)計(jì)師以上。 2、2年以上酒店財(cái)務(wù)部總會(huì)計(jì)師以上職位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能全面承擔(dān)財(cái)務(wù)及審計(jì)的各項(xiàng)職責(zé)，能對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)做出及時(shí)準(zhǔn)確的評(píng)估。 4、熟悉酒店行業(yè)財(cái)務(wù)流程, 熟悉國家財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)等相關(guān)法規(guī)政策。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)類專業(yè)畢業(yè)，持會(huì)計(jì)師資格證。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)賬目進(jìn)行核對(duì)； 2.編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù); 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見; 4.定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià); 5.對(duì)倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn); 6.減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本; 7.定期對(duì)有關(guān)賬目進(jìn)行核對(duì)，負(fù)責(zé)月末賬務(wù)處理，解決特殊賬務(wù)糾紛; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上酒店成本崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，熟悉成本主管科目，了解酒店成本控制程序； 3.身體健康，認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)致謹(jǐn)慎，具有較強(qiáng)的表達(dá)能力及溝通能力； 4.可接受工作地點(diǎn)調(diào)配； 5.同等條件下，具備會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作一年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

1.負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì). 2.編制成本卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3.做好與餐飲部的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4.定期與采購部、餐飲部共同對(duì)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5.負(fù)責(zé)酒店物資的收/發(fā)工作，嚴(yán)格控制各種物品、食品、飲料的購入，規(guī)范驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6.減少庫存積壓，每月負(fù)責(zé)總倉盤點(diǎn)和二級(jí)庫盤點(diǎn)工作。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)控所有貨物去向，包括進(jìn)出酒店的食品和酒水、文具、其它經(jīng)營設(shè)備等，并確保對(duì)其進(jìn)行妥善記錄 2、認(rèn)真核對(duì)進(jìn)入酒店的所有貨物是否都符合訂單要求和相關(guān)規(guī)格（數(shù)量和質(zhì)量等) 3、詳細(xì)記錄所有進(jìn)入酒店的貨物，并附有相關(guān)文件證明 4、認(rèn)真高效地履行質(zhì)權(quán)范圍內(nèi)的責(zé)任和義務(wù) 5、嚴(yán)格按照酒店的有效采購訂單驗(yàn)收貨物 6、在接收貨物之前，與相關(guān)部門檢查貨物的質(zhì)量和數(shù)量 7、一旦貨物驗(yàn)收合格，應(yīng)及時(shí)發(fā)送到倉庫或相關(guān)部門 8、與采購專員一起跟進(jìn)未到貨物或分批交付的貨物 9、根據(jù)酒店政策和程序，做好收貨記錄和編制收貨報(bào)表，并提交相關(guān)部門 10、與供應(yīng)商和酒店其它部門保持良好的工作關(guān)系 11、協(xié)助采購部門處理貨物輸送工作 12、按時(shí)認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作和任務(wù)，特殊情況及時(shí)向上級(jí)報(bào)告 【崗位要求】 1、融入企業(yè)文化，配合企業(yè)進(jìn)行輪休安排和季節(jié)性產(chǎn)品售賣等。 2、熟練Excel和Word操作。 3、認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心。

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)庫存物資庫存量、月耗用量及最高最低存量標(biāo)準(zhǔn)，審核倉庫的月/周采購計(jì)劃，保證購進(jìn)數(shù)量的合理性，減少資金占用。 2、根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果對(duì)照采購部的月度定價(jià)表，對(duì)異常報(bào)價(jià)同采購部進(jìn)行溝通，監(jiān)督價(jià)格合理性。 3、定期組織酒店布草、玻瓷的盤點(diǎn)，并審核盤點(diǎn)報(bào)告。 4、審核酒店各部門報(bào)損單，審查報(bào)損原因是否合理，并提出處理建議。 5、組織制定各倉庫、大宗低值易耗品的配置定額，并應(yīng)用到日常管理。 6、組織倉庫和各部門月度盤點(diǎn)，對(duì)積壓閑置物資提出處理意見。 8、不定期檢查廚房、餐廳、酒吧、客房等營業(yè)部門是否有浪費(fèi)現(xiàn)象，商議節(jié)約成本的方法。 9、審核員工對(duì)各營業(yè)點(diǎn)的檢查，檢查員工的工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出，并培訓(xùn)改進(jìn)。 10、組織本部門員工進(jìn)行成本和費(fèi)用分析，并編制報(bào)表及分析報(bào)告。 11、組織收集、跟蹤成控意見，排查成控盲點(diǎn)。 要求： 1、財(cái)務(wù)類、酒店管理類專科及以上學(xué)歷，4年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，近期有1年及以上五星級(jí)酒店從事經(jīng)驗(yàn)；國際品牌酒店成本主管2年及以上經(jīng)驗(yàn)也可。 2、熟練操作辦公軟件和財(cái)務(wù)系統(tǒng)、具有相關(guān)電腦系統(tǒng)的初始化設(shè)置及應(yīng)用能力； 3、有較強(qiáng)的原則性與工作自主性，對(duì)物料管控有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店成本核算工作，定期分析成本數(shù)據(jù)，編制成本報(bào)表，確保成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 2、監(jiān)督采購流程，審核采購訂單及供應(yīng)商報(bào)價(jià)，確保采購成本合理； 3、定期盤點(diǎn)庫存，核對(duì)賬實(shí)差異，提出優(yōu)化庫存管理的建議； 4、協(xié)助制定成本控制制度及流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提出改進(jìn)措施； 5、與其他部門（如餐飲、房務(wù)等）協(xié)作，分析運(yùn)營成本，提供成本優(yōu)化建議； 6、完成上級(jí)交辦的其他成本管理相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉成本核算及分析方法； 2、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)敏感性和分析能力，能獨(dú)立完成成本報(bào)表編制； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟練使用Excel等辦公軟件，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)軟件操作能力。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助準(zhǔn)備包含每日食品消費(fèi)成本的食品和酒水報(bào)告。 2、協(xié)助每月食品和酒水盤點(diǎn),以及每半年一次的營運(yùn)物資盤點(diǎn)。 3、如必要時(shí),參加每月食品/酒水和總倉物品的市場調(diào)查。 4、協(xié)助準(zhǔn)備每月食品和酒水成本及制作相關(guān)的分類賬憑證。 5、成本控制經(jīng)理分配的其他工作、靈活的工作時(shí)間,特別是在月末和年末、及時(shí),有效,友好地處理所有的要求和詢問、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對(duì)待顧客的需要和要求、承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識(shí),從而提高個(gè)人業(yè)績。 2、對(duì)改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)、通過展示對(duì)同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)、提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

一、崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制和審核工程量清單、工程預(yù)算、結(jié)算等造價(jià)文件，確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性，并符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)要求。 2.參與項(xiàng)目招投標(biāo)工作，提供專業(yè)的造價(jià)分析和建議。 3.對(duì)施工過程中的變更簽證進(jìn)行詳細(xì)的造價(jià)分析和審核，確保變更合理、成本可控。 4.負(fù)責(zé)與設(shè)計(jì)方、施工方等相關(guān)單位溝通協(xié)調(diào)，解決造價(jià)相關(guān)問題，確保項(xiàng)目順利進(jìn)行。 5.參與調(diào)查或收集工程有關(guān)材料的市場價(jià)格信息。 6.掌握國家及工程造價(jià)政策、文件和定額標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)關(guān)注了解工程造價(jià)變化情況相關(guān)信息動(dòng)態(tài)，收集掌握與工程造價(jià)、工程預(yù)決算有關(guān)的技術(shù)資料和文件。 二、崗位要求 1.全日制大專、本科及以上學(xué)歷，工程造價(jià)、建筑相關(guān)專業(yè)，取得《土建與裝飾預(yù)算員合格證書》或《建設(shè)工程造價(jià)員資格證書》。 2.至少2年以上工程造價(jià)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，具有五星級(jí)酒店裝修工作經(jīng)歷優(yōu)先。 3.熟練運(yùn)用預(yù)算/決算軟件、CAD軟件等。 大連凱倫皇冠假日酒店人事部