工作職責(zé):
一、部門管理
1、統(tǒng)籌前廳部日常運(yùn)作管理及接待工作;
2、員工任務(wù)安排(排班、交接班會(huì))、培訓(xùn)、督導(dǎo)和考核。
3、經(jīng)營(yíng)分析和成本管控。
二、制度標(biāo)準(zhǔn)管理
1、嚴(yán)格遵守集團(tuán)發(fā)布的各項(xiàng)前廳管理制度、操作流程,推進(jìn)監(jiān)督團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行,并做好
監(jiān)督檢查。
2、嚴(yán)格遵守公司關(guān)于信貸安全管理規(guī)范,做好收銀管理,督導(dǎo)員工做好日審夜審工作,
確保公司各類票據(jù)準(zhǔn)確規(guī)范使用和保管。
三、客房庫(kù)存控制與收益最大化:
1、掌握客房的預(yù)訂和銷售情況,有效控制房間庫(kù)存并進(jìn)行合理分配,確保酒店收益最大
化。根據(jù)授權(quán)給予客人必要的折扣和優(yōu)惠,保證最佳的住房率和平均房?jī)r(jià),以獲取最
大經(jīng)營(yíng)收益。
2、積極開(kāi)展場(chǎng)景營(yíng)銷,通過(guò)會(huì)員推廣、新零售及升級(jí)消費(fèi),推動(dòng)酒店收入增加。
四、對(duì)客服務(wù)及內(nèi)部協(xié)同
1、VIP 接待的組織及執(zhí)行。鳳凰前廳部運(yùn)營(yíng)手冊(cè)
2、網(wǎng)絡(luò)在線客戶滿意度維護(hù)及網(wǎng)評(píng)管理。
3、統(tǒng)籌禮賓、前臺(tái)接待、總機(jī)預(yù)訂(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定)、商務(wù)中心、賓客關(guān)系等
對(duì)客服務(wù)基礎(chǔ)工作,確保賓客滿意度。
4、投訴服務(wù)補(bǔ)救及應(yīng)急事件處理。
基本任職要求:
1. 文化程度:大專以上或同等學(xué)歷文化程度,有外語(yǔ)能力者優(yōu)先。
2. 酒店經(jīng)驗(yàn):具備 5 年以上星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn),酒店管理專業(yè)管培生背景可適當(dāng)放
寬從業(yè)年限要求。
3. 專業(yè)知識(shí):熟知前廳部的業(yè)務(wù)知識(shí),掌握酒店前廳管理制度、標(biāo)準(zhǔn),具有基本的財(cái)務(wù)
管理、收益管理知識(shí)積累。
4. 語(yǔ)言能力:有優(yōu)秀的語(yǔ)言溝通能力,快速把握客戶需求,聲音甜美有親和力。
5. 管理能力:具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力,能夠合理分配任務(wù)、及時(shí)把握員工狀態(tài),積極給予培
訓(xùn)激勵(lì);具有較強(qiáng)的跨部門協(xié)調(diào)能力。
6. 素質(zhì)要求:處事靈活有原則,辦事嚴(yán)謹(jǐn)善社交,能夠處理各類應(yīng)急事件。