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客服

中餐廳主管/領班

3.5千-4.1千

武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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武漢光明萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-27
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【崗位職責】確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中協助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養。依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經理缺席期間負責運營。接受餐廳經理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。同崗位經驗者優先考慮。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。
中餐廳主管

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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武漢車都大酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-20
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崗位職責：確保中餐廳的順利運作，超越客人的期望，給客人提供高效率的服務。主要負責督導中餐廳的運作情況及服務細節并報告于餐廳經理。 1、職責義務有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。確保所有客人消費都正確無誤。同時依照餐廳經理的指示對客人提供高質量的服務。帶領員工出色完成上級交代的任務，確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。主要負責： 1）餐廳的日常運作，協助上級管理好員工日常行為規范及培訓工作； 2）按照酒店財務規定，做好日常財務收銀結賬等工作； 3）負責餐廳日常酒水等盤點工作； 4）熟悉酒店菜單、酒水知識，能獨立完成排菜工作； 5）完成上級交待的其它任務。素質要求： 1、大專畢業證書或旅游學校畢業； 2、精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統； 3、精確的數字計算能力、收銀系統； 4、了解、熟悉本部門和酒店的相關工作流程，并且善于吸收最新的專業知識。

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