崗位職責(zé):
按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品
協(xié)助西餐菜品的制作、裝盤(pán)、裝飾和存儲(chǔ)工作
與客人和內(nèi)部客戶(hù)禮貌、友好的交流
指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作
事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。
清潔并整理工作區(qū)域。
任職要求:
擁有完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力;
食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證;
餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)證書(shū);
1
年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓(xùn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。