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  • 酒店廚師
    6千-1萬
    黔南 | 2年以上 | 學歷不限

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    經濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    發布于 06-10
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    任職條件： 1.年齡 18-50 歲； 2.餐飲經驗 2 年以上，思維靈活，善于創新。 3.身體健康，無傳染性疾病；吃苦耐勞，服從安排。 4.在廚師學校畢業或培訓者優先。 崗位職責： 1.全面負責廚房日常運作等工作，負責一 日三餐的制作，設計和生產 富有特色的菜品和及時推出新菜吸引新老客人。 2.負責廚房食品成本核算及控制工作，檢查監督菜品分量，為公司創造最佳的經濟效益。 3.根據公司餐飲的經營目標和方針及各項生產任務指標，具體負責菜 單的籌劃和原料采購的審定工作。 4.加強與客人的溝通聯系，及時了解客人需求和銷售情況及時改進菜 品。 5.與采購人員緊密聯系，了解供貨情況，合理調劑廚房物料，盡可能 減少積壓、降低資金使用成本。 6.負責監督廚房設備、用品用具的維修保養工作，審定設備、用具更 換添置計劃。 7.全面負責所管轄范圍內工具、設備、設施的正常使用、清潔和維護 保養，以及廚房的清潔衛生。 薪資詳情： 1.薪資范圍：6000-10000。 2.包吃住。 3.帶薪年假。工作地點：黔南州羅甸縣紅水河景區。
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