通過有效的商業運營,達到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標準的服務。
為酒店創造最高的收益。制定計劃并時時監控前臺及餐廳已實施的促銷活動。
維護并保持前廳部與住店客人之間良好的關系,同時提供高標準的服務。
確保時時保持銷售的心態運營和管理賓客服務部,并確保員工也具有此種銷售意識,這對于實現酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
確保實施必要的及時計劃已達到年度收入預算。
保持向高層管理人員通報任何風險或者是任何發展機會,這些風險或機會關系到酒店預先設定的業績數字。
確保每一個標準,即使是最小的但卻是必要的標準,都及時有效的得以實施。
確保賓客服務部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標,并獲知業績。
根據公司的信用政策,確保達到預期的收益目標。
發展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關于尋找商業發展機會上高效的溝通。
確保維護賓客服務部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
通過訓練領導和激發團隊員工。
考察團隊成員的訓練需求。積極地參加職業培訓,讓員工保持水平一致。
做隊員的導師,提高員工水平,促進他們完成所設立的目標。
為部門計劃和培訓高潛能成員,促進他們提高工作水平。
致力于酒店工作,為酒店發展提供建議,有創新精神,為顧客提供品質服務。
對雇用和解雇員工負責, 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,并告知賓客關系經理進行跟蹤?;卦L客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。
維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。
每日問候VIP客人,確保VIP客人的個性化服務待遇。
與銷售,預定和業務發展團隊共同為客人提供服務。
確保為希爾頓榮譽會員顧客提供優質專業的服務,建議顧客加入會員。?
按照客人的預定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理,確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統。
遵循希爾頓品牌標準。
了解酒店周邊地區的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
確保信息有效的傳達到人,及時解決問題讓客人滿意,參加每日必須的會議等。
堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。
協助廚房根據餐飲發展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改及餐廳活動的推廣。
在餐廳運營表現及財務目標的基礎上,對餐廳的工作表現進行評估,制定未來發展計劃。
隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
每天收集并清點所有現金投款袋里的現金
準備每日銀行存款,將當日現金收入存入銀行,存款單附在總出納報告后
給各收銀員換零錢
每星期在第三方見證人的見證下盤點備用金
每個月盤點一次各個收銀點位的備用金,登記盤點表
合理的指派工作以此來發展自己和團隊。
確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。
完成任何其他合理的職責和被指派的職責。