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  • 中點(diǎn)主管
    8千-1萬(wàn)
    南平 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1、按照中廚副廚師長(zhǎng)下達(dá)的工作指令，組織員工認(rèn)真完成各式點(diǎn)心和主食制作任務(wù)。 2、組織面點(diǎn)師按標(biāo)準(zhǔn)食譜進(jìn)行制作，確保成品的數(shù)量和質(zhì)量。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生及安全工作，檢查和督促員工搞好冰箱、食品櫥柜、展柜等衛(wèi)生工作。 4、負(fù)責(zé)面點(diǎn)新品種的開(kāi)發(fā)及研制。 5、負(fù)責(zé)面點(diǎn)廚房?jī)?nèi)設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 6、負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考核、培訓(xùn)。 7、控制好加工成本，剩余的原料要妥善保存，避免浪費(fèi)。 8、熟悉食品安全體系，做好崗位食品安全管理工作，保證客人食品絕對(duì)安全。 9、掌握消防安全常識(shí)及操作，保障崗位消防安全。 10、自覺(jué)遵守酒店廉潔從業(yè)規(guī)定，并加強(qiáng)員工廉潔從業(yè)培訓(xùn)及履行監(jiān)督職責(zé)。
  • 泉州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 本崗位是招聘中廚點(diǎn)心主管 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 ； 2、協(xié)助廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 ； 3、在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)； 4、計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳； 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)； 6、保持清潔和衛(wèi)生，依照安全和可靠的程序制定的標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熱愛(ài)本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 做五休二
    • 員工餐
    團(tuán)膳 | 2000人以上
    發(fā)布于 04-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)拉面的制作與出品； 任職資格： 1、身體健康，能吃苦耐勞，抗壓性強(qiáng)； 2、25~52歲，有3年或以上的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 3、會(huì)做拉面，獨(dú)立完成一餐拉面約250份 工作時(shí)間：7:00-16:30，周末雙休，法定節(jié)假日休息 工作待遇：7500元/月，提供工作餐，不包住，外地師傅有500元/月的住房補(bǔ)貼。

  • 面點(diǎn)師
    8千-1萬(wàn)
    漳州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 免費(fèi)制服
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    • 績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味，能夠配合自助早餐各類(lèi)面點(diǎn)供應(yīng)。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
  • 福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
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    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 免費(fèi)工作餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房點(diǎn)心方面的日常運(yùn)作； 2.協(xié)助行政總廚完成所有與點(diǎn)心房相關(guān)的工作； 3.控制、監(jiān)測(cè)并領(lǐng)導(dǎo)整個(gè)點(diǎn)心方面的運(yùn)作； 4.負(fù)責(zé)點(diǎn)心新品推出，保證出品的穩(wěn)定； 5.負(fù)責(zé)點(diǎn)心方面員工崗上培訓(xùn)。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷，熟練的國(guó)語(yǔ)交流能力。 2.具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3.熟悉粵式早茶點(diǎn)心的制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。
  • 廈門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作職責(zé)： 日常工作： 1 遵守廚房管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé) 2 參加班前例會(huì)，了解當(dāng)天訂餐情況 菜品制作： 1 負(fù)責(zé)出品制作南方面點(diǎn)（如蝦餃、鳳爪、叉燒包） 2 負(fù)責(zé)制作宴會(huì)中式甜品（糖水、水果、甜點(diǎn)） 3 負(fù)責(zé)多功能廳和宴會(huì)的中式茶點(diǎn)供應(yīng) 4 負(fù)責(zé)廚房的席上配點(diǎn)（片皮鴨餅、乳豬餅、酥餅類(lèi)） 5 負(fù)責(zé)檢查冰箱內(nèi)的原料質(zhì)量，按“先入先出”原則使用原料 6 負(fù)責(zé)妥善保管和使用剩余材料 安全與清潔： 1 負(fù)責(zé)檢查使用設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，廚具、用具的維護(hù)保養(yǎng) 2 執(zhí)行消防操作規(guī)程，檢查器材，做好安全防火工作 3 配合管事部對(duì)本區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作 4 執(zhí)行食品衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn) 5 確保嚴(yán)格消毒案板、工具等，加工生熟食品的刀具區(qū)別使用 崗位要求： 1 學(xué)歷/專(zhuān)業(yè) 初中及以上學(xué)歷，烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2 工作經(jīng)驗(yàn) 具備國(guó)際、國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店五年以上中廚房同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3 專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)/職業(yè)資格 無(wú) 4 專(zhuān)業(yè)知識(shí)/技能 掌握面點(diǎn)工作流程與技能 5 綜合能力 較強(qiáng)的文字處理能力，語(yǔ)言表達(dá)能力
  • 廈門(mén) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 希爾頓集團(tuán)
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.完成中廚和宴會(huì)廚房點(diǎn)心的崗位的各項(xiàng)出品工作。 2.以專(zhuān)業(yè)和安全的方法完成工作任務(wù)，服從多崗位任務(wù)安排。 3.負(fù)責(zé)每日為中餐廳提供高質(zhì)量的點(diǎn)心。在廚師長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)當(dāng)班期間中廚及宴會(huì)點(diǎn)心線的運(yùn)作和成本核算。 4.負(fù)責(zé)點(diǎn)心線的日常備貨，成本控制，對(duì)中廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 任職要求： 1.負(fù)責(zé)點(diǎn)心線的日常備貨，成本控制，對(duì)中廚房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 2.全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。 3.能吃苦耐勞，在有限的人手下完成工作要求。 4.有團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)。
  • 三明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    發(fā)布于 04-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位內(nèi)容： 1. 精通傳統(tǒng)中式面點(diǎn)制作工藝，能夠制作包括小籠包、饅頭、餃子等多種面點(diǎn)； 2. 能夠根據(jù)客戶(hù)口味需求，進(jìn)行創(chuàng)新性的產(chǎn)品研發(fā)和制作； 3. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)原材料的采購(gòu)、加工及質(zhì)量掌控等工作； 4. 負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔、耗材管理等日常工作； 任職要求： 1. 具有相關(guān)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，能勝任該崗位工作； 2. 擁有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠積極溝通和協(xié)調(diào)； 3. 工作細(xì)致認(rèn)真，對(duì)衛(wèi)生和食品安全有高度的責(zé)任心； 4. 對(duì)美食和創(chuàng)新有濃厚興趣，追求品質(zhì)和口感的完美結(jié)合。
  • 廈門(mén) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 01:31
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.有中式點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.熟悉點(diǎn)心工作流程和各崗位技術(shù)操作與要求; 3.熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關(guān)法規(guī); 4.具有糕點(diǎn)原料、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，包點(diǎn)制作成本控制等知識(shí)，要有烹飪白案的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練掌據(jù)各式主食、面點(diǎn)等的制作工藝，有創(chuàng)新能力。 崗位職責(zé) 1.掌握中式或西式點(diǎn)心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2.負(fù)責(zé)對(duì)食品原材料和物料領(lǐng)用、保管、制作嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本開(kāi)支。 3.嚴(yán)格貫徹食品衛(wèi)生制度，加強(qiáng)對(duì)員工個(gè)人衛(wèi)生和食品制作衛(wèi)生的檢查，確保面點(diǎn)衛(wèi)生安全。 4.定期更換花色品種，不斷創(chuàng)新，滿(mǎn)足賓客要求。 6.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作程序，特別注意大型設(shè)備的操作安全。
  • 阜陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 02-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)蒸、煮、加工各種面食、面點(diǎn)及各種未制成品。 2、負(fù)責(zé)餐廳日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各種備用原料，保證原料質(zhì)量，按要求存放指定地點(diǎn)。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生關(guān)，確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生。 5、餐前準(zhǔn)備工作按時(shí)完成，本區(qū)域衛(wèi)生要處理到位，嚴(yán)格控制成品。
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    團(tuán)膳 | 50-99人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面點(diǎn)、糕點(diǎn)等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎(chǔ)工序； 2、協(xié)助主廚完成各類(lèi)面食、點(diǎn)心、包子的制作與加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、按要求完成食材的預(yù)處理工作，如餡料調(diào)制、面團(tuán)發(fā)酵等； 4、保持操作臺(tái)面及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、按時(shí)完成每日備餐任務(wù)，配合團(tuán)隊(duì)高效完成食堂供餐需求。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關(guān)面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉基礎(chǔ)面食加工流程； 3、掌握和面、發(fā)酵、成型等基本白案技能，能獨(dú)立完成簡(jiǎn)單面點(diǎn)制作； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛(wèi)生意識(shí)； 6、能適應(yīng)早班工作，吃苦耐勞。

  • 面點(diǎn)
    4千-5千
    阜陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 02-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握面食、點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級(jí)酒店或大型餐飲店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 烏魯木齊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 中專(zhuān)學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-16
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    招聘崗位 宴會(huì)廚房-面點(diǎn)主管 崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級(jí)酒店或宴會(huì)從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 大理州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中西式面點(diǎn)的制作，包括但不限于面包、蛋糕、點(diǎn)心、酥餅等各類(lèi)面食產(chǎn)品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀、口感優(yōu)良。 2、根據(jù)酒店菜單和客人需求，研發(fā)創(chuàng)新面點(diǎn)品種，定期更新產(chǎn)品，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作間環(huán)境整潔、工具消毒規(guī)范，符合酒店及行業(yè)衛(wèi)生要求。 4、合理控制原材料成本，做好庫(kù)存管理，避免浪費(fèi)，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日餐品準(zhǔn)備及大型宴會(huì)、活動(dòng)的面點(diǎn)供應(yīng)任務(wù)。 6、維護(hù)和保養(yǎng)面點(diǎn)制作設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)上報(bào)維修需求。 【崗位要求】 1、具備中西面點(diǎn)制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類(lèi)面點(diǎn)的工藝流程和配方，能獨(dú)立完成常見(jiàn)面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、熱愛(ài)面點(diǎn)制作，有創(chuàng)新意識(shí)，愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)和新品種的開(kāi)發(fā)。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店行業(yè)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4、無(wú)嚴(yán)格學(xué)歷要求，但需具備相關(guān)培訓(xùn)或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有有效的健康證明。 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事良好溝通，服從工作安排。
  • 十堰 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長(zhǎng)制定供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長(zhǎng)制定食品原材料的采購(gòu)計(jì)劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色點(diǎn)心及小。 4. 根據(jù)營(yíng)業(yè)情況的要求和客源量填寫(xiě)每日提貨單交廚師長(zhǎng)審批。 5. 根據(jù)實(shí)際需要認(rèn)真填寫(xiě)原料申購(gòu)單對(duì)原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點(diǎn)質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng)。 7. 做好技術(shù)交流面點(diǎn)師傅要對(duì)蒸鍋、徒工進(jìn)行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)不斷鉆研技術(shù)增加面點(diǎn)品種推出新的 花樣食品提高面點(diǎn)質(zhì)量。
  • 濟(jì)南 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 負(fù)責(zé)中廚及宴會(huì)點(diǎn)心、面食的相關(guān)工作； 監(jiān)督和協(xié)調(diào)廚房各部分工作，包括準(zhǔn)備和烹調(diào)所有食物； 負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃； 掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 崗位要求： 餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū)； 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能； 3 年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

  • 早餐廚師
    4千-5千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握自助早餐的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 【崗位要求】 1、 有在星級(jí)酒店或自助早餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 2、 熟悉餐飲廚房的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練中式面點(diǎn)制作工藝和技能。
  • 北京-豐臺(tái)區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿(mǎn)足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握中式點(diǎn)心的制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購(gòu)計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學(xué)歷，有在星級(jí)酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
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