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客服

廚師長

1萬-1.5萬

泉州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓
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泉州惠安福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、監督廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
Sous Chef 意大利/西餐廚房副廚師長

7.5千-8.5千

廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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廈門航空費爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 14:34
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崗位職責: 按照年度計劃積極配合廚師長和餐廳經理制定各項促銷、及菜單的執行。根據市場最新發展趨勢創新和發展新的食譜。處理顧客的評價和投訴，迅速改正以確保顧客滿意。確保采購的食品質量，在收貨時監督質量，確保采購的物品一致。負責維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。堅持節約能源消耗。? 崗位要求: 要求具有烹飪領域的領導經驗。有熟練工證件或國際等效文憑者優先。能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。出色的人際交往和問題處理能力。能熟練操作計算機尤其是微軟應用程序者優先。
酒店廚師長

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 07-01
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鯉城智選假日酒店廚師長崗位職責：全面負責廚房的生產、管理工作，研究和開發富有特色菜點，控制廚房食品成本，帶領員工從事生產制作，保持所在廚房所提供的食品、服務和衛生符合飯店管理的高標準，為飯店創造良好的餐飲形象和最佳的經濟效益。崗位要求： 1．具有熟練的業務技能及培訓能力。 2．有豐富的酒店廚房管理經驗。 3．有一定的財務知識，能夠合理控制成本。 4. 參加過烹飪培訓 5. 普通話表達流暢，書寫流利。 6. 大專及以上學歷，懂英文 7. 同崗位兩年以上工作經驗，西餐為主福利待遇：薪資7K 包食宿生日福利節日福利工作地點：福建省泉州市鯉城區南環路770號中駿商城4幢
酒店廚師長

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 07-01
- 收藏
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崗位職責：全面負責廚房的生產、管理工作，研究和開發富有特色菜點，控制廚房食品成本，帶領員工從事生產制作，保持所在廚房所提供的食品、服務和衛生符合飯店管理的高標準，為飯店創造良好的餐飲形象和最佳的經濟效益。崗位要求： 1．具有熟練的業務技能及培訓能力。 2．有豐富的酒店廚房管理經驗。 3．有一定的財務知識，能夠合理控制成本。 4. 參加過烹飪培訓 5. 普通話表達流暢，書寫流利。 6. 大專及以上學歷，懂英文 7. 最好同崗位兩年以上工作經驗，西餐為主 8.接受副廚師長晉升福利待遇：薪資7-8K 包食宿生日福利節日福利
廚師長

1萬-1.5萬

龍巖 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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中國土樓酒村

文旅投資公司 | 100-499人
發布于 06-29
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【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理，制定并執行廚房工作計劃，確保菜品出品質量與效率 2、設計并優化菜單，結合土樓文化特色研發創新菜品，打造具有地方特色的餐飲體驗 3、嚴格把控食材采購、驗收、儲存及加工全流程，控制成本并減少浪費 4、監督食品衛生安全操作規范執行，確保符合國家食品安全標準及企業要求 5、負責廚房團隊建設與管理，包括人員排班、培訓、考核及工作協調 6、定期分析經營數據，優化廚房運營流程，提升整體運營效益【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業技能，精通多種菜系制作，擅長閩菜或客家菜者優先 2、熟悉廚房各崗位工作流程，有較強的團隊管理能力和現場協調能力 3、對食材特性、營養搭配有深入理解，具備創新意識和菜品研發能力 4、工作細致嚴謹，責任心強，能承受高強度工作壓力 5、持有廚師職業資格證書或相關專業培訓證書者優先 6、有文旅項目或特色餐廳廚房管理經驗者優先考慮
主廚

5千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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泉州惠安福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 07-01
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職位描述 1、執行廚師長下達的各項任務和工作指示。 2、對廚房的出品，質量和食品成本承擔責任 3、進入廚房必須按規定著裝，佩戴工作帽，保持儀容儀表整潔，洗手后上崗工作 4、廚房烹飪加工的食物，用過的廢水必須及時排除
西廚廚師長 ADD Chef

7.5千-9千

寧德 | 2年以上 | 大專

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寧德萬達嘉華酒店Wanda Realm Ningde

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-17
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崗位職責 1、按照酒店管理標準，在食品準備工作，服務和衛生方面保持廚房的高標準。 2、保證西廚房的正常運作。 3、檢查西廚房廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、大專及以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練，酒店廚房專業知識及領導能力。 3、具有很強的計劃，組織，溝通，協調，領導能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
西廚廚師長

1萬-2萬

廈門 | 10年以上 | 大專

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廈門波特曼七星灣酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-09
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卓越雇主
卓越雇主

崗位職責： 1、負責西廚房日常運營管理； 2、負責西廚房菜品生產管理； 3、負責西廚房成本控制； 4、負責西廚房環境衛生與食品安全工作； 5、負責制定西餐廳菜單和標準食譜； 6、負責完善西廚房管理制度、操作程序與標準等； 7、負責協同管事部做好西廚房區域的衛生清潔工作； 8、負責完成上級領導交辦的其他任務。專業技能： 1、專業要求：西餐烹調專業資質資格； 2、基本技能：具備優秀的文字處理能力、語言表達能力； 3、業務技能：擁有專業廚房烹飪技能； 4、管理技能：熟練掌握餐飲廚房管理技能； 5、計算機技能：熟練掌握OFFICE辦公軟件。
法餐甜品師

8千-1萬

福州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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福州市鼓樓區海德餐飲店

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 2024-10-04
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2025年米其林推薦餐廳，Fine Dining全職甜品師。需要有較好的產品自主研發能力，配合團隊更新每季度甜品產品。如有一定上海/北京/廣州/深圳/杭州/成都的Fine Dining餐廳工作經歷者優先。有專業學院/校學習履歷優先。