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崗位職責(zé)： 1、按照班次及對(duì)應(yīng)每日菜單準(zhǔn)備菜肴； 2、執(zhí)行員餐廚師長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)的責(zé)任； 5、嚴(yán)格遵衛(wèi)生防疫的相關(guān)規(guī)定，保證出品質(zhì)量及衛(wèi)生要求；? 崗位要求：? 1、年齡25歲以上，高中學(xué)歷或?qū)I(yè)廚師技校，身體健康、精力充沛，二年以炒鍋或切配工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

1 聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)；2 負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；3 負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；4 負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作；5 請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食堂的打荷工作，包括食材的切配和準(zhǔn)備。 2.主廚休息時(shí)負(fù)責(zé)飯菜制作(約4天)，愿意學(xué)習(xí)。 3.配合主廚、以及阿姨做好食堂衛(wèi)生整理。 4.確保食材的切割和處理符合餐廳的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 5.與團(tuán)隊(duì)成員密切合作，聽(tīng)從主廚的其他工作安排。 任職要求:(有上進(jìn)心，愿意學(xué)習(xí)) 1.具備良好的刀工和切配技巧，能夠熟練進(jìn)行食材的切割和處理。 2.具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他員工協(xié)作，確保工作的順利進(jìn)行。 3.具備較強(qiáng)的工作責(zé)任心，能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監(jiān)督食材的采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，確保食材新鮮、安全且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)和出品質(zhì)量 5、定期檢查餐廳衛(wèi)生及設(shè)備狀況，確保符合食品安全及消防安全規(guī)定； 6、處理員工對(duì)餐飲服務(wù)的反饋意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量； 7、負(fù)責(zé)員工餐廳的成本核算及預(yù)算控制，避免浪費(fèi)并提高資源利用率； 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。

崗位職責(zé) 1、制造業(yè)工廠的食堂招領(lǐng)班。 2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時(shí)開(kāi)餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績(jī)效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門(mén)業(yè)務(wù)水品。 5、聽(tīng)取員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)兄弟酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高飯菜質(zhì)量。 6、關(guān)心本部門(mén)員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 崗位要求 1、初中以上學(xué)歷，或相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。 4、身體健康，作風(fēng)正派。 5、持有專業(yè)的上崗證書(shū)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制及菜品質(zhì)量控制，確保員工餐食營(yíng)養(yǎng)均衡、口味多樣。 2、制定并優(yōu)化廚房操作流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保符合國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及企業(yè)要求。 3、合理調(diào)配廚房人員分工，組織技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)烹飪水平及工作效率。 4、定期盤(pán)點(diǎn)廚房設(shè)備及食材庫(kù)存，提出采購(gòu)計(jì)劃，避免浪費(fèi)并控制成本在預(yù)算范圍內(nèi)。 5、收集員工反饋意見(jiàn)，持續(xù)改進(jìn)菜品質(zhì)量與服務(wù)體驗(yàn)。 【崗位要求】 1、年齡30-45歲，中專及以上學(xué)歷，烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有健康證及廚師職業(yè)資格證書(shū)。 2、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年擔(dān)任廚師長(zhǎng)或同等管理崗位，有酒店員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、精通中式烹飪技法，熟悉浙菜、川菜等主流菜系，具備設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)菜單及控制成本的能力。 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房5S管理，具備較強(qiáng)的衛(wèi)生與安全意識(shí)。 5、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳日常餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求 2、根據(jù)菜單計(jì)劃和員工需求，合理搭配食材，控制成本，避免浪費(fèi) 3、保持廚房區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和操作規(guī)范 4、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保安全使用 5、協(xié)助制定季節(jié)性菜單，提出改進(jìn)建議 6、配合完成食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理等相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 6、身體健康，無(wú)傳染性疾病

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配合理； 2、根據(jù)用餐人數(shù)及需求，合理規(guī)劃食材用量，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修或維護(hù)； 5、協(xié)助制定每周菜單，確保菜品多樣化，滿足員工不同需求； 6、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，確保采購(gòu)的食材新鮮、安全； 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜的制作； 2、熟悉廚房操作流程及食品安全規(guī)范； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞； 5、無(wú)不良從業(yè)記錄，身體健康，持有健康證者優(yōu)先； 6、有員工餐廳或食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

1、負(fù)責(zé)酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)和出品質(zhì)量 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房環(huán)境整潔，確保餐具廚具消毒到位 4、做好餐前餐后準(zhǔn)備工作，給員工打飯 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù) 6、定期維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)

【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。

1、負(fù)責(zé)員工餐廳各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無(wú)就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。

職責(zé)： ? 負(fù)責(zé)高效的為員工供應(yīng)伙食，并保持員工餐廳的清潔和衛(wèi)生。 ? 準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用。 ? 為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ? 協(xié)助檢查和接收貨物 ? 保持廚房衛(wèi)生和設(shè)備

We are looking fora Team Member Canteen CDP/DCDP 我們正在招聘員工餐廳主廚/副主廚，職等您來(lái)! At?Ranah Rockdale Hotel?of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂(lè)那石谷度假村是位于中國(guó)浙江省的一家度假酒店，它將現(xiàn)代時(shí)尚屬性、當(dāng)代藝術(shù)設(shè)計(jì)溫暖融為一體，是愛(ài)好設(shè)計(jì)、美食、旅行和所有當(dāng)?shù)厝耸挛锏膼?ài)好者無(wú)法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責(zé) Oversee all team member canteen affairs and prepareexquisite meals, creating an unforgettable experience for the team members. Youare also required to consistently ensure that the meal quality, kitchenmaintenance, and inventory meet our high standards, guaranteeing the smoothoperation of the kitchen at all times. 指導(dǎo)所有團(tuán)隊(duì)成員餐廳事務(wù)并準(zhǔn)備精美餐點(diǎn)，為員工打造難忘的體驗(yàn)。您還需要始終確保餐點(diǎn)質(zhì)量、廚房維護(hù)和庫(kù)存均符合我們的高標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房時(shí)刻順暢運(yùn)行。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ???????Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經(jīng)歷 ???????At least two years of work experience in the sameposition. 至少2年同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 ???????Exposure to industry which required high service standard. 展現(xiàn)高水平的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業(yè)要求 ???????Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership. 餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)良的領(lǐng)導(dǎo)力。 ???????Self-starter with hands-on approach.?Innovative and has a “can-do” attitude.?Comfortable working in a fast-moving environment 主動(dòng)并親力親為。創(chuàng)新并有樂(lè)觀進(jìn)取的態(tài)度。能適應(yīng)高效的工作環(huán)境。 ???????Able to work independently and in a team environment. 具備獨(dú)立工作的能力并能與團(tuán)隊(duì)共同合作。 ???????Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。 ???????Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives. 具備通過(guò)正式及非正式的策略和文化來(lái)達(dá)到組織的目標(biāo)的能力。 ???????Strong interpersonal and influencing skills. 優(yōu)秀的人際關(guān)系及影響力。 ???????A clean criminal record is a-must. 必須能提供無(wú)犯罪記錄證明。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)制訂每日所需主副食品，原料、輔料進(jìn)購(gòu)計(jì)劃并監(jiān)督到貨、驗(yàn)貨； 2.負(fù)責(zé)食品和其他原料的質(zhì)量檢驗(yàn)，監(jiān)督食物是否符合食品衛(wèi)生要求； 3.負(fù)責(zé)員工餐廳設(shè)備、用具的補(bǔ)充、維修及更新改造計(jì)劃的制定及申請(qǐng)工作； 4.始終保持員工餐廳的清潔衛(wèi)生；檢查下屬的出勤、儀容儀表及遵守店規(guī)的情況； 5.根據(jù)營(yíng)業(yè)及季節(jié)的變化，制定食譜，負(fù)責(zé)員工餐廳新菜品的研發(fā)組織工作； 6.定期對(duì)員工餐廳廚工和廚師進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)； 7.負(fù)責(zé)員工餐廳每月成本和費(fèi)用的控制； 任職資格 1.有至少2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；2.語(yǔ)言組織及溝通能力強(qiáng)；3.熟練使用辦公軟件；

崗位職責(zé) 1.在食堂廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按食堂廚師長(zhǎng)廚分工，完成員工食堂一日三餐菜品烹飪。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，工資可面議。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。

管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調(diào)廚房的食品生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)。向員工培訓(xùn)食品制造，萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購(gòu)，按照標(biāo)準(zhǔn)接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過(guò)堅(jiān)持和執(zhí)行各種萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)政策；培訓(xùn)和指導(dǎo)其部門(mén)其他員工和實(shí)習(xí)生，為所有顧客提供始終如一的，高質(zhì)量保證的食品和服務(wù)。 工作任務(wù)： 1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購(gòu)，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對(duì)浪費(fèi)的控制。 6.隨時(shí)學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條。 7.操作及維護(hù)所有部門(mén)的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 9.負(fù)責(zé)所有部門(mén)的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 10.定期制定員工活動(dòng)計(jì)劃以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 11.執(zhí)行并遵循每日部門(mén)15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 12.執(zhí)行萬(wàn)豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 13.對(duì)客人的疑問(wèn)24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞健?14.保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。 15.通過(guò)坦誠(chéng)的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門(mén)的合作。 16.貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18. 總之，通過(guò)“傳遞”的方式激勵(lì)我們的伙伴，精益求精。 19. 執(zhí)行上司交代的其他工作。

We are looking fora Commis 2 – Team Member Canteen 我們正在招聘員工餐廳廚師，職等您來(lái)! At?Ranah Rockdale Hotel?of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂(lè)那石谷度假村是位于中國(guó)浙江省的一家度假酒店，它將現(xiàn)代時(shí)尚屬性、當(dāng)代藝術(shù)設(shè)計(jì)溫暖融為一體，是愛(ài)好設(shè)計(jì)、美食、旅行和所有當(dāng)?shù)厝耸挛锏膼?ài)好者無(wú)法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責(zé) Responsiblefor the preparation of daily staff canteen dishes, and ensure the quality andhygiene standards of the products. 負(fù)責(zé)烹制每天的員工餐廳的菜肴，并保證出品質(zhì)量及產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ???????Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經(jīng)歷 ???????Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn) ???????Exposure to industry that required high service standard. 展現(xiàn)高水平的行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業(yè)要求 ???????Cooking ability 菜肴烹制能力 ???????Dish innovation ability 菜品創(chuàng)新能力 ???????A clean criminal record is a-must. 必須能提供無(wú)犯罪記錄證明。

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期項(xiàng)目正式開(kāi)業(yè)，將聞名于世的香格里拉殷勤待客之道和標(biāo)志性餐飲帶到舟山。該一期項(xiàng)目將為本地市場(chǎng)及到訪舟山的客人打造以獨(dú)立餐廳 “拾捌香潮” 和高端宴會(huì)服務(wù)為主打的全新體驗(yàn)。香格里拉還在第一期開(kāi)業(yè)的28間客房中試用了新的智能酒店技術(shù)。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我們目前正在招聘一名員工餐廳廚師加入我們的團(tuán)隊(duì)。 We are currently looking for a Service Leader - Staff Canteen to join our team. 工作概述： 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單計(jì)劃準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房設(shè)備、用具及工作區(qū)域的清潔與消毒，符合食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助制定每周菜單，確保營(yíng)養(yǎng)均衡、菜品多樣化； 5、按時(shí)完成備餐工作，保證員工用餐準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)； 6、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需物資； 7、配合上級(jí)完成其他臨時(shí)安排的廚房相關(guān)工作。 崗位要求： 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能，能獨(dú)立完成家常菜、面點(diǎn)等制作； 2、了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞； 5、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

崗位職責(zé) 1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、嚴(yán)于律己，能吃苦耐勞，與同事和睦相處，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。