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簡單小炒，燒烤店，炒方便面，海鮮，不需要技術(shù)，會翻鍋就行

具有高水準的烹飪，在行政中餐總廚的的指導(dǎo)下熟練制作專業(yè)的菜品。圍繞洲際集團的五個核心價值觀和品牌精神：信任、正直、尊重團隊和服務(wù)促進理想的企業(yè)文化 Maintains a high standard of chopping skills and blades and champions the use in specialty dishes under the direction of the Executive Chinese Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos. 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    直接負責所有的炒鍋食物 Directly responsible for the production of the Wok items 通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應(yīng)在所有的食物準備區(qū)域是實行。所有的貨架，箱子都應(yīng)清晰的貼上標簽。系統(tǒng)的管理貨倉與冷藏室，為他們附上標簽。每次儲存的每樣食品應(yīng)在同一個地方 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 保證食物的安全、衛(wèi)生。所有工作區(qū)域內(nèi)的食物都應(yīng)該與食物的操作技巧保持一致，包括日期、適當?shù)膬Υ妗⒏鼡Q等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛(wèi)生。每日檢查儲存區(qū)域，保持所有區(qū)域高度的衛(wèi)生 Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 餐飲液術(shù)或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 3年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience.

家常菜

誠聘牛肉湯廚師一名，要求會制作牛肉湯湯底，炒飯炒面。在工作中有自驅(qū)力，認真負責。完成工作內(nèi)容。

極 簡 主 義 科 幻 主 題 的沉浸式交互體餐廳賓客服務(wù)管家、迎賓接待 專業(yè)及技能: 1、學(xué)習(xí)掌握餐廳系統(tǒng) 2、良好讀寫和會話能力 3、擁有良好的人際關(guān)系及溝通技巧、團隊協(xié)作能力 4、能夠熟練操作電腦office軟件 教育: 1、大專或本科學(xué)歷，旅游管理/酒店管理專業(yè)優(yōu)先 2、至少6個月實習(xí)期 其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談; 3、儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4、口齒清楚:說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5、表達:完整表達或回答問題，思路靈活敏捷; 6、態(tài)度:積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強。自信，沉著，善于交流。

崗位職責： 1、負責做好上崗前準備工作； 2、負責制作各種蒸、煲、扣、燉類菜品； 3、保證工作區(qū)域、廚具的清潔衛(wèi)生； 4、負責完成上級交辦的其他事項 5、1年以上酒店廚房上什工作經(jīng)驗； 任職資格： 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

【崗位職責】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。

·???????Prepares kitchen equipment foruse ·???????準備廚房設(shè)備以便使用 ·???????Assembles and prepareingredients for menu items ·???????為菜單上的項目安排準備原料 ·???????Prepares simple food items ·???????準備簡單的食品 ·???????Prepares food for service ·???????準備食品為客人服務(wù) ·???????Portions and plates food ·???????將食品切片并置于盤子上 ·???????Assists with checking andreceiving goods ·???????協(xié)助檢查和接收貨物 ·???????Store goods ·???????儲存貨物 ·???????Maintain storage areas ·???????管理儲存區(qū) ·???????Clean and store equipment ·???????清潔和儲存設(shè)備 ·???????Clean premises ·???????清潔房屋 ·???????Handle waste and linen ·???????處理垃圾和布草 ·???????Maintain a hygienic kitchen ·???????保持廚房衛(wèi)生 ·???????Cleans kitchen and equipment ·???????清潔廚房和設(shè)備 ·???????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·???????保持高度的個人衛(wèi)生 ·???????Attends to all briefings ·???????參加所有說明會 ·???????Participates in training ·???????參加培訓(xùn)活動

崗位職責 1.主要負責燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2.根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質(zhì)量。 3.負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有1年廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3.身體健康，吃苦耐勞。

崗位職責：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔擔面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花； 任職要求方： 年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功，了解原料知識和調(diào)味品知識，以及各種烹調(diào)方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

崗位要求： 1、能吃苦，身體健康，3-5年的廚師工作經(jīng)驗，會炒家常菜的師傅即可； 2、為人熱情，做事細心、認真；

任職要求： 水臺主要負責魚類、雞、鴨、海鮮等處理及清洗，幫助廚師預(yù)備材料做準備。 福利待遇： 1、月休4-5天法定假另外計算，包吃住，不住宿有200元/月的住宿補貼； 2、有年假，15天封頂；工齡500元/月封頂； 3、定期舉行員工活動，如生日會，茶話會，拓展等團建活動

沙拉打荷及后廚幫廚。

負責餐廳日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量與口味；制定每日菜單并保證食材新鮮；監(jiān)督廚房衛(wèi)生及安全操作流程；培訓(xùn)新員工，提升整體烹飪水平。具有5-10年的廚師工作經(jīng)驗；具備良好的團隊協(xié)作精神和溝通能力；能夠適應(yīng)輪班制工作。

有后廚經(jīng)驗的都可以哦

主職配菜最好以后能培養(yǎng)成炒菜師傅

1.菜品烹飪 根據(jù)餐廳的菜單和客人的要求，準備和烹飪各類扒菜。 根據(jù)菜品的要求，熟練掌握并運用各種烹飪方法，如蒸、煮、炸、烤、炒 保證菜品的質(zhì)量和味道，并確保按時完成烹飪?nèi)蝿?wù) 保持烹飪區(qū)域的清潔和整潔，及時清理烹飪過程中產(chǎn)生的垃圾和臟污 2.食材儲備和處理 負責檢查并儲備扒位所需的食材，確保食材的新鮮和質(zhì)量 對食材進行處理，如清洗蔬菜、切割肉類等，確保食材可以直接用于享飪 根據(jù)實際需求和銷售情況，合理安排食材的儲備和使用，并確保不會出現(xiàn)食材浪費或短缺的情況。 3.扒位區(qū)域管理 負責扒位區(qū)域的整理和布置，保持廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生 檢查和維護扒位設(shè)備的正常運行，如爐灶、油炸鍋等，及時進行維修和保養(yǎng) 確保廚房操作規(guī)范，遵守有關(guān)衛(wèi)生和安全的規(guī)定，防止任何潛在的食品安全問題。

準備備餐及食物準備，支持Great Room的工作；保持廚房實現(xiàn)符合洲際集團食品衛(wèi)生管理的相關(guān)食物服務(wù)標準。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到： 展現(xiàn)真我：在與他人接觸時真實自然、形象專業(yè)、積極樂觀 時刻準備：注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應(yīng)對任何事情的準備 體現(xiàn)關(guān)愛：對賓客關(guān)切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 積極行動：積極主動、盡職盡責并且要多做一步 工作職責 主要職責﹣(職務(wù)的主要工作) ·?維護和管理廚房所需的設(shè)備 ·?組織準備菜品的原料 ·?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務(wù) ·?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ·?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ·?根據(jù)預(yù)測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量 ·?準備擺臺、撤臺、服務(wù)、準備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ·?負責所有的設(shè)備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關(guān)標準及要求 ·?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ·?保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ·?參加相關(guān)的例會及培訓(xùn) ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ·?嚴格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標準，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。 除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。 資格 技能要求? ·?持有食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的，有效的衛(wèi)生或食品上崗證 ·?能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關(guān)的要求規(guī)定工作 學(xué)歷 ·?中專以上學(xué)歷或同等經(jīng)驗者 經(jīng)驗 ·?商業(yè)經(jīng)營或餐廳工作經(jīng)驗