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  • 中餐廚師
    8千-2.5萬
    宣城 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)按質(zhì)、按量、按時烹飪飯菜； 2.根據(jù)員工餐標(biāo)嚴(yán)格控制成本，合理把控菜量； 3.烹飪時確保菜品質(zhì)量及衛(wèi)生，保障飲食衛(wèi)生安全； 4.食品加工時，必須合理搭配下料與使用各種副食品、調(diào)味品，防止盲目下料而增加成本開支； 5.負(fù)責(zé)烹飪設(shè)備的保養(yǎng)，時刻保持整潔衛(wèi)生的工作環(huán)境； 任職要求： 1.要求55歲以下，有國宴工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2.五年以上飯店廚師工作經(jīng)驗； 3.熟悉多種菜系，特別是粵菜、海鮮類制作； 4.持有廚師上崗資格證者優(yōu)先； 5.具有吃苦耐勞的精神、做事仔細(xì)認(rèn)真、責(zé)任心強； 6.良好的職業(yè)道德，有機(jī)關(guān)單位食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 主廚
    6千-8千
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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡歷
    1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧，能夠獨立完成各類菜品的制作，保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)民宿的定位和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，定期更新菜單，滿足客人對美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護(hù)，能夠合理安排廚房工作流程，確保廚房的高效運轉(zhuǎn)。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，確保食品的安全和質(zhì)量。
  • 宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)管理西廚房熱菜部門的日常運營，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人的期望。2、制定并執(zhí)行部門的工作計劃和工作程序，監(jiān)督并協(xié)調(diào)各崗位工作以確保高效運作。3、負(fù)責(zé)菜單的規(guī)劃和更新，與廚師團(tuán)隊共同研發(fā)新菜品，提升餐飲品質(zhì)和創(chuàng)新能力。4、監(jiān)控食材庫存情況，及時采購所需物資并做好成本控制。5、定期組織員工培訓(xùn)，提高團(tuán)隊整體烹飪技能和服務(wù)水平。6、與其他部門保持密切溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)流程順暢無阻。7、處理客人投訴和意見反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量以提升客戶滿意度。【崗位要求】 1、具備五年以上星級酒店西餐廚房工作經(jīng)驗，其中至少兩年以上管理崗位工作經(jīng)驗。2、熟悉西式菜肴制作流程和烹飪技巧，能夠獨立完成高品質(zhì)西餐的制作和指導(dǎo)工作。3、了解食品衛(wèi)生安全規(guī)范及相關(guān)法律法規(guī)要求，并能夠嚴(yán)格執(zhí)行落實到位。4、具備良好的團(tuán)隊合作精神和組織協(xié)調(diào)能力，能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項任務(wù)目標(biāo)。5、具備優(yōu)秀的溝通能力和服務(wù)意識，能夠及時響應(yīng)客戶需求并提供專業(yè)建議解決方案 。6、對新技術(shù)和新方法具有敏銳的洞察力 ，愿意不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢
  • 宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪、擺盤及出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合廚房團(tuán)隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具備3年以上西廚房工作經(jīng)驗； 2、熟練掌握西餐烹飪技巧，熟悉各類西餐菜品的制作流程； 3、具備良好的食品安全意識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書； 4、能夠適應(yīng)倒班工作制，具備較強的抗壓能力和團(tuán)隊協(xié)作精神； 5、對食材品質(zhì)有較高要求，具備一定的成本控制意識； 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 西熱廚師
    6千-8千
    宣城 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五星品牌
    • 系統(tǒng)培訓(xùn)
    • 晉升渠道
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    • 激勵政策
    • 免費食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 工齡工資
    • 團(tuán)建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-21
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    • 投遞簡歷
    1. 嚴(yán)格遵守廚房管理制度和管理流程 2. 協(xié)助主廚進(jìn)行配菜，保證食材的新鮮衛(wèi)生，保質(zhì)保量 3. 完成主廚交代的其他事項 4.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 5.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。

  • 后廚
    3千-4千
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    西式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    一、企業(yè)介紹： 滿口酥漢堡炸雞奶茶店是一家專注于西式快餐的連鎖餐飲企業(yè)，主營漢堡、炸雞、奶茶等現(xiàn)制快餐產(chǎn)品。公司創(chuàng)立于2018年，經(jīng)過5年發(fā)展已形成標(biāo)準(zhǔn)化的運營體系和穩(wěn)定的產(chǎn)品供應(yīng)鏈。 企業(yè)采用"中央廚房+門店"的運營模式，配備專業(yè)食品加工設(shè)備，建立嚴(yán)格的食品安全管控體系。核心產(chǎn)品包括手工現(xiàn)制漢堡、秘制炸雞、鮮調(diào)奶茶三大系列，其中招牌產(chǎn)品"滿口酥炸雞"采用獨家腌料配方，年銷量超過50萬份。 目前擁有直營門店12家，員工規(guī)模45人，主要分布在華東地區(qū)二三線城市商圈。單店日均客流量150-300人次，平均客單價28元。2022年營收突破1200萬元，同比增長35%。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)后廚食品的準(zhǔn)備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)操作； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行炸雞、漢堡等產(chǎn)品的制作，確保出品質(zhì)量與口感； 3、協(xié)助管理后廚設(shè)備的使用與維護(hù)，保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生； 4、嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作符合相關(guān)規(guī)范； 5、配合團(tuán)隊完成每日備貨、庫存管理及食材的合理使用； 6、根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整工作節(jié)奏，高效完成高峰時段的訂單需求。 三、崗位要求 1、對餐飲行業(yè)有基本興趣，愿意學(xué)習(xí)后廚操作技能； 2、具備一定的體力與耐力，能夠適應(yīng)長時間站立工作； 3、注重細(xì)節(jié)，有責(zé)任心，能夠嚴(yán)格遵守操作規(guī)范； 4、具備團(tuán)隊合作精神，能與同事高效配合； 5、無需相關(guān)經(jīng)驗，公司提供崗前培訓(xùn)； 四、薪資福利： ? ? ? ?薪資2800-3500元 ? ? ? ?長白班，包吃住。
  • 宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-18
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    • 投遞簡歷
    1.按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運； 2.與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋； 3.在餐廳中，培訓(xùn).維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 4.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序； 5.處理日常員工的協(xié)作關(guān)系，為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境； 6.為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）； 7.確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意；
  • 宣城 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是接待。其它同類酒店相同職務(wù)至少3年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。
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