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  • 烤工

    7.5千-7.5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    火鍋/燒烤 |
    發(fā)布于 04-08
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    工資準時發(fā)放不差事活好干 電話:13238806426
  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-21
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    有效的協(xié)調組織廚房內部的工作,最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當的培訓,提高工作效率。 必要時或根據廚師長、副廚師長的要求,需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域,靈活安排員工工作。 維護廚房內的各種儀器,將破損降到最低。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛(wèi)生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護,保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 3、根據廚師要求,協(xié)助完成菜品的制作和擺盤工作,確保出餐效率和質量。 4、協(xié)助管理廚房庫存,及時補充所需食材和物資,避免短缺。 5、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,確保廚房操作符合相關法律法規(guī)。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務,確保廚房工作順利進行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲,身體健康,能適應廚房高強度工作環(huán)境。 2、具備基本的廚房操作技能,如食材清洗、切配等,有相關工作經驗者優(yōu)先。 3、工作認真負責,吃苦耐勞,具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,具備一定的衛(wèi)生意識。 5、能適應倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日加班。 6、無不良嗜好,無犯罪記錄,品行端正,服從管理。
  • 廚工

    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜,全國門店100+,主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列,操作簡單總部有培訓 有無廚師經驗均可 有廚師經驗優(yōu)先(做員工餐等)日常工作就是切配 蒸菜(沒有廚師經驗也能操作)及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作 老板人好事少 團隊工作氛圍好 想找能長期工作合作的伙伴 待遇豐厚
  • 面檔師傅

    3千-4千
    重慶 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 免費工作制服
    • 免費住宿
    • 免費工作餐
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-23
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    • 投遞簡歷
    1、負責早餐制作,面檔等 2、負責面檔口清潔衛(wèi)生 3、完成上級領導安排的其他工作
  • 點心主管

    8千-1萬
    北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、協(xié)助廚師長完成賓館下達的經營指標、費用指標; 2、對點心的出品質量負有直接責任; 3、服從廚房早班值班安排; 4、配合部門完成新品的研發(fā); 5、按照經營需要提出合理化建議; 5、服從廚師長安排的其他任務。 崗位要求: 1、年齡25—40周歲,大專以上文化程度; 2、精通淮揚點心; 3、有效廚師證,相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,有同崗位工作經驗優(yōu)先; 4、熱愛本職工作,服從領導安排,勤懇好學,組織紀律性強,文明禮貌。 福利待遇: 五險一金、帶薪休假(車票報銷)、法定節(jié)假日、生日福利,年終獎
  • 上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 凱悅免費房
    • 薪酬體系完善
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    有效的協(xié)調組織廚房內部的工作,最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 給員工做適當的培訓,提高工作效率。 必要時或根據廚師長、副廚師長的要求,需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 了解廚房各區(qū)域,靈活安排員工工作。 維護廚房內的各種儀器,將破損降到最低。
  • 廚工

    3.5千-4.5千
    陽江 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作,確保食材符合衛(wèi)生標準; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、燒烤等簡單烹飪操作; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,定期清理設備、工具及臺面; 4、按照要求完成食材的存儲與整理,確保食材新鮮且分類明確; 5、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房操作流程; 6、完成上級安排的其他廚房相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能適應廚房高溫環(huán)境及高強度工作; 2、具備基本的廚房操作常識,有相關經驗者優(yōu)先; 3、工作認真負責,服從管理,具備團隊協(xié)作精神; 4、初中以上學歷,愿意學習并長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先。
  • 爐灶廚師

    5.5千-6.5千
    寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 浙江區(qū)域
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    • 包吃包住
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    • 年底雙薪
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    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作,確保菜品出品質量穩(wěn)定、口味正宗; 2、根據早餐菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝; 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準,合理使用原材料,避免浪費; 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與時效性; 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設備,保持工作區(qū)域整潔,符合食品安全規(guī)范; 6、參與新菜品的研發(fā)與改良,提出合理化建議以提升菜品競爭力; 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范,確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗,熟悉各類中式熱菜烹飪技法; 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力,能獨立完成高標準的菜品制作; 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 5、工作責任心強,能適應酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏; 6、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房管理安排,溝通能力良好; 7、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年終福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.?年齡22-60歲; 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法,保質保量完成各項工作任務,有經驗者優(yōu)先; 3.?要求為人穩(wěn)重,踏實,具有一定的服務意識; 4.?身體健康,無疾患,無不良嗜好。 二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具:使用專業(yè)的清洗劑和設備,按照正確的清洗流程,徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具:對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理,確保食品安全。 3.維護洗碗區(qū)域衛(wèi)生:保持洗碗區(qū)域的衛(wèi)生和整潔,包括清洗臺面、地面和墻壁等。
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    1.根據工作標準完成完成餐品的出品 2.掌握相應廚房的制作技術 3.負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設備維護,確保符合食品安全標準 4.協(xié)助主管完成開餐準備工作 5.遵守廚房操作規(guī)范,確保工作安全及效率 6.完成上級交辦的其他臨時性工作任務
  • 廚工

    3千-4千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 技能培訓
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    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-09
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    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助所有食品的準備工作,并做好本職工作 2、確保食品的清潔、新鮮; 3、完成上級安排的其他任務
  • 二鍋

    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    職責描述: 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規(guī)程烹制,保證菜點質量; 2、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好開餐前的各項準備工作; 3、對需要提前加工菜點,認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 4、對客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保證客人需求; 5、監(jiān)督出品質量和出菜時間; 6、積極參加相關培訓,提高綜合技術水平; 7、 完成上級交辦的其他工作。 任職資格: 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書,熟練掌握烹飪技術; 6、基本素質:具備熟練的爐臺烹調技術,熱愛本職工作,認真負責,有一定的團隊合作精神。
  • 幫廚

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    一、食材準備與加工 食材處理協(xié)助廚師進行食材的清洗、削皮、切配、分裝等工作,確保符合烹飪要求。 按老人膳食需求(如軟食、流食、低糖低鹽等)進行特殊加工。 食材管理檢查食材新鮮度,避免使用變質或過期原料。 協(xié)助驗收配送的食材,并分類儲存(冷藏/冷凍/干貨)。 二、廚房衛(wèi)生與安全 清潔維護每日清潔操作臺、廚具、設備(如攪拌機、蒸箱等),保持廚房無油污、無死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板,避免交叉污染。 安全規(guī)范遵守食品衛(wèi)生安全標準(如生熟分開、佩戴口罩和帽子)。 正確使用廚房設備,注意用電、用氣安全,預防火災或燙傷。 三、餐食協(xié)助與配送 備餐支持協(xié)助廚師分餐、裝盤,確保餐食溫度適宜、分量準確。 為特殊需求老人(如糖尿病、吞咽困難)準備定制餐食。 送餐配合協(xié)助將餐食分發(fā)至各樓層或餐桌,必要時協(xié)助喂食。 回收餐具并記錄老人進食情況(如剩余量、食欲變化)。 四、其他輔助工作 庫存管理協(xié)助清點庫存,記錄食材消耗,及時補充短缺物資。 配合檢查接受衛(wèi)生部門或機構內部的食品安全檢查,整理相關記錄。 五、崗位要求 技能:基礎刀工、了解食品安全知識,熟悉老年人飲食特點。 素質:責任心強、耐心細致,尊重老人飲食習慣和宗教信仰。 健康:持有效健康證,無傳染性疾病。
  • 上海-黃浦區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾,保證出品美觀、符合標準; 2、及時清理工作區(qū)域,保持廚房環(huán)境整潔,符合衛(wèi)生安全規(guī)范; 3、協(xié)助管理廚房用具、設備的清潔與維護,確保正常使用; 4、根據廚師指令,高效完成備菜、傳菜等輔助工作,保障出餐效率; 5、遵守食品安全及操作規(guī)范,嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生管理制度。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解,愿意從基礎崗位學習并成長; 2、具備一定的動手能力和學習能力,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、注重細節(jié),有責任心,能配合團隊完成工作任務; 4、身體健康,無傳染性疾病; 5、有相關餐飲后廚經驗者優(yōu)先。
  • Middle 打荷

    4千-4.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    工作職責 配合廚師按程序出菜擺盤裝碟。 接受過專業(yè)培訓,掌握菜品的上菜程序。 具備檢查食品衛(wèi)生、控制菜肴數量、質量、合理安排出菜順序及時無誤的業(yè)務能力。 負責菜肴的必備餐具,調味領用,在規(guī)定時間內準備齊全,對成品菜肴的外形、衛(wèi)生、盤邊進行形象設計。 與中廚各崗位密切配合,負責日常原料的統(tǒng)計。 有關客人意見和其它相關困難時,與你的當值主管進行溝通。 建立和維持有生氣的同事工作關系。 按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。 按照預定出席和參與培訓課程。 提前準備服務用的食物,飲品,原料和設備。 完成相關職責和分派的特別任務。 執(zhí)行酒店和部門規(guī)則,政策和程序: 公司規(guī)則和規(guī)章 健康和安全 儀容 質量 衛(wèi)生和清潔 職業(yè)健康及安全職責 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關設備。 更正危險狀況,實時向相關報門報告危險狀況。 根據酒店要求,記錄安全事故。 確保實施酒店火災、健康及安全流程。
  • 成都 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities主要職責: ? Demonstrates commitment to personal guest service excellence ? Answers telephone inquiries promptly and professionally, and channel to appropriate person for assistance ? Greets guests and members in a friendly and efficient manner, escort them as required ? Knowledgeable about all aspects of treatments and the facility ? Provides information and literature about facility in person and via telephone ? Possess knowledge about all aspect of facility to ensure guests are provided with accurate information, and inquiries are responded to with complete details ? Supervises operations of reception desk to ensure smooth service delivery; including guest service, procedures, accounting ? Coordinates sales activities when needed ? Provides administrative support to departments as needed, ensuring all records are accurate ? Responsible for the efficient training of all Experience Coordinators in all aspects of job tasks, and to assist in the training and development of new hires and current personnel ? Assists in the administrations and implementations of staff training in all aspects of operations; i.e. business telephone usage, guest relations, retail sales, swimming & gym services ? Ensures that attention to details is accurately maintained with each guest reservation and all guest requirements or issues are clearly stated to ensure smooth service delivery ? Controls entry into all areas of facility by restricting all unauthorized individuals ? Thoroughly understands and adheres to proper credit, and cash-handling policies and procedures ? Maintains inventory of supplies for the administration of the reception ? Ensures guests and members satisfaction at all times by ensuring that safety and service is always the Health club’s first priority ? Ensures the facility is in peak condition at all times (operations and cleanliness) ? Follows Occupational Health and Safety regulations ? Reports suspicious people, behavior, and vehicles to Hotels Security ? Ensures adherence to Fairmont’s Code of Ethics ? 表現出對卓越個人賓客服務的承諾 ? 及時和專業(yè)地回答電話查詢,并引導適當的人員尋求幫助 ? 以友好和高效的方式迎接客人和會員,并根據需要護送他們 ? 了解治療和設施的各個方面 ? 親自和通過電話提供有關設施的信息和文獻 ? 擁有設施各個方面的知識,以確保為客人提供準確的信息,并以完整的細節(jié)回復查詢 ? 監(jiān)督運營,以確保順利提供服務;包括賓客服務、手續(xù)、會計 ? 在需要時協(xié)調銷售活動 ? 根據需要為部門提供管理支持,確保所有記錄區(qū)域準確無誤 ? 負責在工作任務的各個方面對所有經驗協(xié)調員進行有效培訓,并協(xié)助培訓和發(fā)展新員工和現有人員 ? 協(xié)助運營各個方面的員工培訓和實施;即商務電話使用、客戶關系、零售、泳池健身服務 ? 確保在每次客人預訂時準確維護對細節(jié)的關注,并明確說明所有客人的要求或問題,以確保順利交付服務 ? 通過限制所有未經授權的個人來控制進入設施的所有區(qū)域 ? 全面了解并遵守適當的信貸、現金處理政策和程序 ? 維持供應品的庫存,以管理接收 ? 確保客人和會員始終滿意,確保安全和服務始終是康體中心的首要任務 ? 確保設施始終處于最佳狀態(tài)(操作和清潔) ? 遵守職業(yè)健康和安全法規(guī) ? 向酒店安全部門報告可疑人員、行為和車輛 ? 確保遵守費爾蒙的道德準則 Knowledge and Experience知識和經驗: ? Culinary field experience required ? Excellent interpersonal and problem-solving skills ? Highly responsible and reliable ? Ability to perform well in a fast-paced, stressful environment ? Ability to coordinate work as part of a team ? Ability to focus on the needs of guests, remaining calm and courteous at all time ? 要求具有烹飪領域的經驗 ? 出色的人際交往和問題處理能力 ? 高度負責和可靠 ? 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作 ? 能夠作為團隊的一員協(xié)調工作 ? 能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時候始終保持冷靜和禮貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕櫚泉費爾蒙酒店坐落于棕櫚泉國際中心,地處天府新區(qū)的核心區(qū)域及成都高新區(qū),毗鄰世紀城新國際會展中心,環(huán)球中心及天府軟件園。 成都棕櫚泉費爾蒙酒店設有336間酒店客房,蔚柳溪水療中心,金尊行政樓層,超過1350平方米的會議及宴會設施,以及一系列的餐飲設施,包含全日制餐廳“食百絢” ,三層樓的酒廊、雞尾酒吧及特色餐廳“Cube”,精品川菜中餐廳“嘗藝”,以及位于酒店頂層的“覓”特色餐廳。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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    可隨時隨地查看職位

    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職能: 1、協(xié)助廚師做好廚房生產組織工作、衛(wèi)生及原料準備情況。 2、在制作過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。 3、完成上級交代的各項工作任務; 任職要求: 1、接受西餐0經驗,基礎廚房切菜得會,有西餐經驗者優(yōu)先考慮 2、工作有責任心,做事認真仔細,具備一定的審美和創(chuàng)新能力; 3、有較好的溝通能力和協(xié)調能力; 4、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求,無不良嗜好和記錄。 【福利待遇】 ①入職購買社保、法定節(jié)假日三薪 ③周休2天,不保證連休,周五、周末、法定節(jié)假日、上班(法定節(jié)假日三薪) ④排班輪休制(11:00-20:00,12:00-21:00),不接受指定班次: ⑤入職享受餐補、免費工裝、帶薪年假、生日福利、節(jié)日福利、員工福利等。
  • 餐廳廚師

    5千-5.5千
    深圳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 美女多
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 05-31
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    • 投遞簡歷
    負責自助早餐的出品,二頓員工餐,大概30人 會簡單炒鍋,簡單炒飯炒面,早餐是中西合璧出品 品種不多 15個品種
  • 甜品廚師長

    1萬-1.3萬
    滄州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店甜品廚房的日常運營與管理,確保甜品出品質量穩(wěn)定、符合酒店標準; 2、設計并開發(fā)創(chuàng)新甜品菜單,結合季節(jié)性和市場需求調整產品結構; 3、監(jiān)督甜品制作流程,把控原材料采購、儲存及使用,控制成本并減少浪費; 4、培訓并指導廚房團隊成員,提升團隊整體技能水平和工作效率; 5、確保廚房衛(wèi)生、安全及操作規(guī)范符合食品安全及酒店相關規(guī)定; 6、與其他部門協(xié)調合作,滿足宴會、餐廳及客房等不同場景的甜品需求; 7、定期進行市場調研,了解行業(yè)趨勢,優(yōu)化甜品產品競爭力。 【崗位要求】 1、具備扎實的甜品制作技能,熟悉各類西式甜品、蛋糕、巧克力及糖藝制作工藝; 2、有較強的創(chuàng)新能力,能夠獨立設計并研發(fā)符合市場需求的甜品產品; 3、具備廚房管理經驗,能夠高效組織團隊工作,合理安排生產計劃; 4、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解,嚴格執(zhí)行相關規(guī)范; 5、工作細致認真,責任心強,具備良好的抗壓能力和團隊協(xié)作精神; 6、對甜品行業(yè)趨勢敏感,愿意持續(xù)學習并提升專業(yè)技能; 7、有星級酒店或高端餐飲甜品工作經驗者優(yōu)先。
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