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  • 西廚廚師
    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    1、明檔站檔廚師1名 ：? 負(fù)責(zé)檔口菜肴的制作 2、夜班零點(diǎn)廚師1名 ：根據(jù)部門安排及客人需求，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通話 ·Team spirit ·團(tuán)隊(duì)意識(shí) ·Able to handle demanding workload ·按照標(biāo)準(zhǔn)完成相應(yīng)工作 ·Sound knowledge of working practices of thekitchen ·有廚房工作經(jīng)驗(yàn)及烹飪知識(shí) 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會(huì)被考慮。

  • 副廚師長
    6千-7.5千
    天津 | 3年以上 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    以下是副廚師長的崗位職責(zé)： 協(xié)助管理廚房運(yùn)作 ? 配合廚師長制定廚房工作計(jì)劃、菜單及食譜，確保菜品質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。 ? 在廚師長不在時(shí)，全面負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作，保證廚房工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 參與菜品研發(fā)與創(chuàng)新 ? 與廚師長及其他廚師共同研發(fā)新菜品，滿足顧客不斷變化的口味需求。 ? 關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和流行趨勢，為餐廳引入新穎的烹飪理念和菜品。 食材管理與成本控制 ? 協(xié)助廚師長進(jìn)行食材采購計(jì)劃的制定，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)且符合成本預(yù)算。 ? 監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和使用，避免浪費(fèi)，控制食材成本。 廚房人員管理與培訓(xùn) ? 協(xié)助廚師長對(duì)廚房員工進(jìn)行工作安排和調(diào)度，確保各項(xiàng)任務(wù)高效完成。 ? 對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)和技能指導(dǎo)，幫助提升廚房團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平。 確保食品安全與衛(wèi)生 ? 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房員工遵守相關(guān)規(guī)定。 ? 定期檢查廚房設(shè)備和設(shè)施的衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生要求。 參與餐廳運(yùn)營協(xié)調(diào) ? 與餐廳其他部門保持良好溝通，及時(shí)了解顧客反饋，以便改進(jìn)菜品和服務(wù)。 ? 根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，協(xié)助調(diào)整廚房工作重點(diǎn)和方向。

  • 熱廚廚師
    4千-6千
    天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店熱菜廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn) 5、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的餐飲服務(wù) 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見熱菜的制作流程 2、了解食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 每周雙休
    • 免費(fèi)食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 出國旅游
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1. In absence of manager, conducts shift briefing to ensure hotel activities and operational requirements are known 經(jīng)理不在的情況下組織召開本班次的例會(huì)，以確保酒店的活動(dòng)和操作要求都被知道 2. Prepares, cooks, serves and stores all the dishes 準(zhǔn)備，制作，服務(wù)和存儲(chǔ)所有的菜 3. Communicates politely and display courtesy to guest s and internal customer comment and other relevant information 和客人禮貌溝通，內(nèi)部客戶意見和其他有關(guān)資料顯示禮貌 4. Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 向廚房幫工提供指導(dǎo)方向，包括廚師，廚房服務(wù)員和管事部人員 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 了解他人的優(yōu)勢和困難，賓客或者內(nèi)部客人的意見和有價(jià)值的信息 6. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和維護(hù)有效的員工的工作關(guān)系 7. Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 如期出席并參與每日例會(huì)和其他會(huì)議 8. Attends and participates in training sessions as scheduled 如期出席和參加培訓(xùn)班 9. Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 準(zhǔn)備提前食品，飲料，材料和服務(wù)所需的設(shè)備 10. Cleans and re-sets his/her working area 清理和重新設(shè)置其工作區(qū) 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應(yīng)聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會(huì)被考慮。

  • 西餐廚師
    4千-5千
    天津 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    西廚房熱菜廚師/主管

  • 西廚廚師
    4千-5千
    天津-河北區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 天津-和平區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 完善培訓(xùn)體系
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    • 全球工作機(jī)會(huì)
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    Responsibilities? 工作職責(zé) 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met； 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties； 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點(diǎn)； 2. 確保廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到； 3. 幫助培訓(xùn)員工，以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責(zé)任所必須的技能； 4. 隨時(shí)保證禮貌和專業(yè)的服務(wù)。 Preferred Qualification and Skills? 優(yōu)先考慮的資格與技能 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Two to three years previous experience in culinary or related work experience； 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment； 4.Proficient knife skills and ability to multi-task； 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.2到3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.能夠運(yùn)營、維持及保持工作環(huán)境的清潔； 4.專業(yè)的刀工，能夠同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)任務(wù)； 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可。
  • 天津-津南區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 人性化管理
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時(shí)輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員，您擁有的不僅僅是一個(gè)頭銜。 如果您與Gina一樣擅長羽毛球，并喜歡閱讀，您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個(gè)人天賦、愛好與夢想。天津京基皇冠假日酒店正在尋找Gina這樣的人才：充滿活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的崗位上出色表現(xiàn)，同時(shí)幫助我們的賓客也取得成功。 天津京基皇冠假日酒店是由洲際酒店集團(tuán)在天津管理的，由京基集團(tuán)投資興建的酒店項(xiàng)目。京基皇冠假日酒店坐落于津南區(qū)，毗鄰津南開發(fā)區(qū)，靠近津港和津晉高速公路沿線，公共交通便利。 我們酒店正在尋找睿智體貼、形象專業(yè)的員工加入我們的團(tuán)隊(duì)。 崗位職責(zé) 1.各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種食材原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.中專以上文化程度，或烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.有3年或以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 天津-河西區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-27
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜菜品的烹飪制作，包括前期的食材準(zhǔn)備、加工及后期的裝盤出品，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、精準(zhǔn)掌握各類菜品的火候、調(diào)味及烹飪時(shí)間，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合餐廳要求。 3、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程（SOP）執(zhí)行烹飪?nèi)蝿?wù)，確保出餐效率與食品安全。 4、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保其清潔、完好并正確使用，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。 5、服從廚房主管的工作安排，高效完成每日備餐及高峰時(shí)段的出餐任務(wù)。 6、遵守餐廳的衛(wèi)生安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食材儲(chǔ)存及廢棄物處理標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 2、對(duì)西餐烹飪有濃厚興趣，具備基礎(chǔ)西餐知識(shí)或相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先（無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)）。 3、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能快速掌握菜品制作標(biāo)準(zhǔn)及流程。 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力并保證出餐質(zhì)量。 5、服從管理，遵守廚房紀(jì)律，無不良職業(yè)習(xí)慣（如浪費(fèi)食材、違規(guī)操作等）。 6、持有健康證或可入職前辦理完畢。
  • 天津-西青區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 員工活動(dòng)
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    • 時(shí)尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位概述: ·?在指定工作范圍內(nèi)，專業(yè)并有效地履行主管指定的工作職責(zé)。 ·?在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作食品。 ·?安全使用廚房設(shè)施設(shè)備。 ·?確保所有相關(guān)的自助餐臺(tái)在客人到達(dá)之前擺放完畢并合乎出餐標(biāo)準(zhǔn)。 ·?當(dāng)在明檔廚房準(zhǔn)備食品或烹飪時(shí)，適當(dāng)?shù)呐c客人溝通；在前場或餐廳時(shí)必須注 意整潔和行為舉止。 ·?能夠適應(yīng)酒店行業(yè)，公司等的變化并做出相應(yīng)決策。 資質(zhì)要求： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?身體健康。 2.?學(xué)歷要求: ·?中學(xué)或相當(dāng)學(xué)歷。 3.?工作經(jīng)驗(yàn): ·?擁有一些廚房工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 天津-河西區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡歷
    Airi熱愛旅行。她上班的時(shí)候不會(huì)帶著她的地圖冊，但她卻會(huì)將同樣的活力和熱情帶到工作中來。天津梅江中心皇冠假日酒店尋找像Airi這樣的人才，能夠在其崗位上表現(xiàn)出色，言行得體，隨機(jī)應(yīng)變，為客人建立信任。 天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津?yàn)I海友誼投資有限公司投資、由最具全球性的英國洲際酒店集團(tuán)管理的一家高端商務(wù)酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店，酒店周邊2公里范圍內(nèi)擁有20萬平米國展中心，80萬平米的森林公園，3000萬平米的富人住宅區(qū)，15萬平米的商業(yè)公建配套，盡攬100萬平米的湖景，座靠地鐵6號(hào)線出口，距離機(jī)場僅25分鐘車程。酒店于2014年9月盛大開業(yè)，我們歡迎才華橫溢的您一起加入我們的致勝團(tuán)隊(duì)，和我們一起創(chuàng)建“客人的摯愛的杰出酒店”。 我們正在尋找熱情友善、形象專業(yè)的員工加入我們的團(tuán)隊(duì)。
  • 天津-和平區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Facilitate the process of producing food from scratch to final product which comply to strict hygiene standard and according to recipe.? ? 3.Preparing, cooking, finishing, and garnishing of all food products.? 1.使用輔助和靈活的方法與其他管理人員緊密合作，把注意力集中在酒店整體成功和酒店客人的滿意度上。 2.從開始到最終產(chǎn)品的食物生產(chǎn)過程中促進(jìn)遵守嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食譜。 3.準(zhǔn)備，烹飪，加工和裝飾所有的食品。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責(zé) 1.One to two years previous experience in culinary as commis position.? 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.一到兩年在酒店做廚師的工作經(jīng)驗(yàn)。 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
  • 天津-河?xùn)|區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 美味的工作餐
    • 交叉培訓(xùn)機(jī)會(huì)
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 全球就業(yè)機(jī)會(huì)
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé) 1.各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年中/西廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    西餐熱菜出品

  • 西廚廚師
    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 05-22
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    1、烹制西餐商務(wù)套餐，要求會(huì)牛排、意面、沙拉等。 2、熱愛西餐，擺盤精致，具有一定的創(chuàng)意。 3、會(huì)網(wǎng)紅菜式者優(yōu)先。

  • 西廚房廚師
    2.8千-3.2千
    青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 05-08
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    崗位職責(zé)： 1、各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求： 1、有廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、為人正直，有責(zé)任心。 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 海口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    主要職責(zé)  ? 根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴 ? 可以詢問是否需要再客人面前準(zhǔn)備食品，這將根據(jù)餐飲部的指示. ? 保證食物是完美的，高標(biāo)準(zhǔn)及正確的溫度下.。 ? 按照客人希望的事件送上菜品.           ? 依照酒店規(guī)條，可能會(huì)被要求接受交貨,檢查和儲(chǔ)存貨物.           ? 安排員工的工作時(shí)間來配合一些特殊活動(dòng).                                     知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)  ? 持有烹飪專業(yè)資格證書 ? 通過經(jīng)驗(yàn)，建立良好的技術(shù)知識(shí).          ? 鉑爾曼：一個(gè)全新的服務(wù)理念，以親近，親切和分享體驗(yàn)為宗旨.    ? 通過發(fā)揮個(gè)人的好學(xué)精神確保所有員工都具有同樣的鉑爾曼精神，思路開闊，個(gè)性開朗和積極向上 ? 領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)他人的能力 ? 靈活性和響應(yīng)力.          
  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 06-24
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    崗位職責(zé) 1.  每天上班后及時(shí)了解當(dāng)天銷售信息并及時(shí)向冷房員工傳達(dá)并做出相應(yīng)安排。 2.  檢查操作臺(tái)是否擦洗消毒，確保食品加工切配的衛(wèi)生安全。 3.  負(fù)責(zé)檢查當(dāng)天申購的原料是否購齊，是否達(dá)到質(zhì)量要求，并做出相應(yīng)處理，然后安排人員將原料領(lǐng)回加工處理。 4.  檢查冷房各崗位當(dāng)天餐前準(zhǔn)備情況。 5.  保證熱菜出品質(zhì)量及美觀。 6.  負(fù)責(zé)冷房衛(wèi)生及收撿擺放的安排及檢查。 7.  協(xié)助西廚房廚師長對(duì)熱菜菜單調(diào)整和修改，研制新菜品新工藝。 8.  負(fù)責(zé)冷房員工業(yè)務(wù)知識(shí)和技能的培訓(xùn)工作。 9.  負(fù)責(zé)安排冷房設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 任職資格 1. 高中以上文化程度，2年以上高星級(jí)酒店西廚房熱菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)中西方文化的融合。 2. 個(gè)人衛(wèi)生良好，身體健康，無不良嗜好。
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