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【崗位職責】 1、保證儲備供應，管理所有的運營設備和所有指定區域的清潔； 2、給所有的管事部員工排班，并確保他們能準時到崗； 3、檢查所有的餐飲部的相關區域，以確保所有的衛生設施能符合U.S.D標準制度； 4、培訓新進的管事部員工； 5、協助行政總廚準備好年度運營設備預算； 6、按要求完成不同的報告，例如每月破損和丟失報告，盤點等； 7、和其他部門的經理維護良好的關系和溝通； 8、在行政總廚的批準下，采購所有必須的運營設備，清潔設備以及其他預算內的設備； 9、保證所有的運營設備的安全。 【崗位要求】 1、具備5年以上的相關工作經驗； 2、有較強的組織能力； 3、團隊領導、激勵及團隊建設能力； 4、較強的行政管理能力； 5、熟練的電腦操作能力等。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。

【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉； 2、保持本區域的衛生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

崗位職責 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識   5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當的合作。 崗位要求 1、 持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先 2、 在勞動衛生領域工作最少2年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數學上的技能：基礎的數學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

崗位職責 1.關注管理廳面宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.配合宴會經理做好相應廳面管理。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.協調宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.高中以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2.有2年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于培訓員工并激勵下屬員工工作。

通過準備食品，布置餐廳，準備餐飲設備，管理客房小酒吧和服務準備等支持工作來協助餐飲服務隊伍的工作。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 擁有食品服務經驗并具有餐廳運營的一般性知識者優先考慮

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少XXX年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責 1、能夠高效完成活動需求； 2、能夠勝任所有班次及經理安排的工作； 3、全面掌握各種類型活動的擺臺方法； 4、關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 崗位要求 1、具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養； 2、掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題； 3、具有同崗位工作經驗。

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少3年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業經驗優先。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業經驗優先。

崗位職責 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.大專以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養. 2.有3年以上餐廳管理經驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

【崗位職責】 1、負責咖啡及其他飲品的制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、熟練掌握各類咖啡設備的使用及日常維護，保持工作區域整潔； 3、根據客人需求推薦合適的咖啡及飲品，提供專業的服務建議； 4、協助管理咖啡原料庫存，定期檢查并補充所需物料； 5、配合餐飲團隊完成其他相關工作，確保服務流程順暢； 6、關注行業動態及咖啡制作新趨勢，持續提升專業技能。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業，對咖啡文化有基本了解，愿意深入學習咖啡知識； 2、具備良好的學習能力和服務意識，能夠適應快節奏工作環境； 3、注重細節，對飲品品質有較高要求，能保證穩定的出品質量； 4、具備團隊合作精神，能與同事高效協作； 5、有相關咖啡師工作經驗或培訓經歷者優先，無經驗者可提供培訓； 6、身體健康，能夠適應早晚班及節假日排班。

【崗位職責】 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運； 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋； 3、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準； 4、在班次上正確執行收入和賬單控制程序； 5、處理日常員工的協作關系（例如時間調整）； 6、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境； 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表、樓層安排、預定）； 8、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程； 9、確保服務的食品和飲料有質量保證； 10、確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 1、具備2年以上的餐廳管理經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。

1、擁有高星級酒店中餐廳領班工作經驗，具備熟練的餐飲服務技能； 2、形象氣質良好，熟悉中餐營運流程及VIP服務標準。

崗位職責1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。崗位要求1、必須有3年以上的餐廳管理經驗2、有較好的服務精神和溝通技巧3、精通英語和中文4、至少大專畢業

運營管理 ? 按照檢查表進行早餐廳的開餐和收餐工作，確保各項準備工作就緒，如餐具擺放、食品準備、環境清潔等。 ? 監督早餐廳服務流程，確保服務員按照標準為客人提供服務，包括迎接客人、引導入座、點單、上菜、清理餐桌等環節。 ? 與客人積極互動，收集客人反饋，及時解決客人的問題和投訴，提升客人滿意度。 ? 確保早餐廳提供的食品和飲料符合質量標準，檢查食品的新鮮度、口味和 presentation ，監督飲料的制作和供應。 人員管理 ? 對早餐廳員工進行培訓，包括服務技能、產品知識、溝通技巧等方面，提高員工的業務水平。 ? 合理安排員工工作班次和任務，確保早餐廳有足夠的人手提供優質服務，并處理員工的協作關系，如時間調整等。 ? 建立有效的溝通機制，與員工保持良好的溝通，了解員工的工作情況和需求，激勵員工工作積極性。 ? 根據酒店政策，對員工進行輔導和紀律處罰，確保員工遵守規章制度。 行政管理 ? 與廚師長進行溝通，通過直接交流或日志本記錄，匯報重要信息和工作事項。 ? 協助制定早餐廳的預算和成本控制計劃，監控食品、飲料和用品的消耗，避免浪費和成本超支。 ? 負責早餐廳的資產管理，包括設備、餐具、家具等的維護和保養，定期進行盤點和檢查，及時報告和處理設備故障。 ? 推動部門間的協作與溝通，與廚房、客房、前臺等部門密切配合，確保早餐廳的運營順暢。

Adhere to opening and closing procedures 遵守開始營業和結束營業的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守規定的結賬程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 親自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。 Manage special event concepts 特別活動的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 Conduct competitor analysis 對競爭對手進行分析。 Create positive publicity opportunities 創造良好的公眾宣傳機會。 Manage customer database and utilize effectively 管理顧客數據庫并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推銷酒店的設施。 Actively pursue cost saving measures 積極的實行節約成本的方法。 Recycle wherever possible 盡可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 Manage wage and beverage cost 管理工資和飲料成本。 Forecasting 進行預測工作。 Stock control 有效的控制存貨。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 Good writing skills 具有良好的寫作技能 Leadership Skills 具有領導能力 ?Qualifications – 學歷 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 ?Experience – 經歷 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗； 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.良好的運營和管理技能； 4.良好的溝通和表達能力。

崗位職責 1.確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2.確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。 3.確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。 4.確保團隊嚴格遵守時間。 5.提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 6.輔導和勸告員工。 7.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 8.和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 9.確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 10.負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。 11.和其它部門建立關系。 12.確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。 13.根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 14.每餐前的員工會議。 15.實施部門會議。 16.運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 17.設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 18.計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。 19.監督和保持餐飲部的預算，收入和成本的目標。 20.回顧運營的最低庫存量，尤其是葡萄酒庫存和其它飲料庫存并且關注咖啡，茶和果汁的使用。 21.實施和維護茶的挑選，防止出現滯銷產品和多余產品。 22.建議和實施好的創意而形成額外的生意。 通過餐飲部總監積極的完成葡萄酒促銷和達到銷售目標。 23.通過盤點來控制成本。 崗位要求 1.英文和其它語言的溝通能力。 2.全面的餐飲部運營知識。 3.良好的管理技能。 4.積極主動和精力充沛。 5.領導才干，和團隊有良好的溝通。 6.優秀的書面和口語的英文能力。 7.整潔干凈的儀容儀表。