伊人网络_成人影院免费942cm_国产亚洲精品资源在线26u91_国产视频在线播放_h免费观看_国内自拍片

【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，確保菜品質量、口味和擺盤符合酒店標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全和衛生標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、維護和保養廚房設備，確保其正常運轉 6、與其他廚房團隊成員協作，保證出餐效率和菜品質量 7、遵守酒店的各項規章制度，執行上級安排的其他工作任務 【崗位要求】 1、熱愛烹飪，對西餐熱菜制作有濃厚興趣 2、具備基本的西餐烹飪知識和技能，有相關工作經驗者優先 3、能夠適應快節奏的工作環境，具備較強的抗壓能力 4、注重團隊合作，具備良好的溝通能力 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應倒班工作制 6、愿意學習新技能，不斷提升自身專業水平

【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，作好食堂衛生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業經驗1年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。 4、持有專業的上崗證書。

津魯菜系

崗位概述: ·?在指定工作范圍內，專業并有效地履行主管指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設施設備。 ·?確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 ·?能夠適應酒店行業，公司等的變化并做出相應決策。 資質要求： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經驗: ·?擁有一些廚房工作經驗。

崗位概述: ·?在指定工作范圍內，專業并有效地履行主管指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設施設備。 ·?確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 ·?能夠適應酒店行業，公司等的變化并做出相應決策。 資質要求： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?18周歲以上男性或女性。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經驗: ·?擁有一些廚房工作經驗。

崗位概述 1、在指定工作范圍內，專業并有效地履行主管指定的工作職責。 2、在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 3、安全使用廚房設施設備。 4、確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 5、當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 6、能夠適應酒店行業，公司等的變化并做出相應決策。 資質要求 1.基本要求（年齡，性別，外貌等）: 1.1、擁有良好的溝通能力。 1.2、具有聽、說、讀和寫的能力。 1.3、18周歲以上男性或女性。 1.4、身體健康。 2.學歷要求: 中學或相當學歷。 3.工作經驗: 3.1、擁有一些餅房廚房工作經驗。

崗位職責 1.準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2.準備各種果凍和較少的生面； 3.做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4.確保有足量的面包供應。 崗位要求 1.中學以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗優先考慮； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.熟練面包制作工藝及高超技能。

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions. 根據工作標準、在指定廚房區域為客人及員工準備食品。 ? 1.?????Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.??????Support the?Sous Chef/Junior Sous Chefin the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3.?????Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and??Restaurants. 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4.?????Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5.?????Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6.?????Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7.?????Correct usage of all equipment, tools and machines. 正確操作所有的設備、器具和機器。 8.?????Can be asked to work for off site events. 可以被要求進行外賣工作。 9.?????Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 10.??Can be utilised during inventories. 可以被要求進行盤存工作。 11.??All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 12.??Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及時的按要求準備菜單。 13.??Every guest request must be responded to complete satisfaction. 對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 14.??Willingness to learn and adapt to changes. 積極的學習和適當的改變。 15.??Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行?????為舉止，確保部門的良好運營。 16.??Attend and actively participate in all training sessions. 參加并積極地參與所有的培訓。 17.??At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 18.???The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 19.??Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

1、負責酒店燒臘菜品的制作，了解各類菜肴的特點，并能夠按照要求完成制作； 2、有同崗位工作經驗； 3、為人正直、有責任心。

崗位職責： 發展新菜肴和產品。確保展開并推廣優秀的、帶有特色的食品節、食品活動。控制食品出產的標準。負責監督所有廚房食品質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度和外觀。同時要確保所有的菜肴的分量都一致、外觀及尺寸都符合相應的要求。 協助宴會廚師長設計新的廚房計劃并提出改進方案。同宴會廚師長共同討論如何精選廚房設備。保證食品、機器不斷更新并指導員工如何正確使用。 崗位要求： 具備有與本職位相配的中餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 能夠指導和管理小組工作。 能夠領導自己的員工。 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達 到標準。

1、根據部門安排做好菜品的出品，保證菜品質量； 2、熟悉飲食的操作規范和要求，能按照要求和標準獨立完成操作； 3、工作有責任心，做事認真負責； 4、具有組織協調能力及團隊合作意識。

1、明檔站檔廚師1名 ：? 負責檔口菜肴的制作 2、夜班零點廚師1名 ：根據部門安排及客人需求，烹制各種菜式，保證出品質量。

1、熟悉餐飲的工作規范和要求，根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本； 3、具2-3年有同崗工作經驗。

【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

1.中專及以上學歷，有同五星級中廚房操作經驗者優先。 2.熟悉酒店設施設備操作。熟悉宴會廚房及中餐餐廳廚房的操作流程 3.良好的團隊溝通協作。與部門其他人員相互溝通配合。

職位概述 ·?參與廚房運作并保持衛生標準的管理；為員工提供培訓和指導，準備并提供標準一致的食物；保持足夠的供應，并根據希爾頓歡朋早餐標準計劃和安排早餐菜單； ·?遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 工作職責 主要職責﹣(職務的主要工作) ·?保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品； ·?全面掌握菜單的烹飪技術，控制出品標準，協助定購、監測收貨的食品質量和數量，監督廚師按照標準準備食品； ·?熟悉掌握貨品，制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領取，經常檢查餐料的庫存情況，防止變質和短缺； ·?完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓，確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備； ·?培訓新的團隊成員進行廚房相關的日常運作； ·?發展后備的人才，培訓合適的員工能夠擔當小組領導的基本任務； ·?負責監督所有廚房食品質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀，確保所有的食品沒有腐爛、變質，指導廚師按照菜譜的標準準備出品并達到一致的標準要求； ·?根據希爾頓歡朋酒店品牌的早餐標準制定并編寫早餐菜單中的季節性食物菜譜； ·?根據入住率制定第二天的備餐標準和食物準備原則； ·?具有全面的產品知識，包括配料，設備，供應商，市場，為廚房的運營工作提出合理的調整建議； ·?掌握廚房設施、設備、用具的使用情況，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生； ·?保證廚房食品安全管理規范符合希爾頓歡朋和衛生部門的要求； ·?主動聽取客人意見，不斷改善出品質量； ·?保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象； ·?參加相關的例會及培訓； ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到FSMS標準的要求； ·?服從酒店管理，嚴格執行酒店的各項規章制度，跟進其他直線領導分配的職責； ·?具備基本防火知識，確保廚房消防安全。 除本職位所要求的主要工作職責外，因希爾頓歡朋酒店的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 資格 技能要求? ·?完全代表酒店，品牌和公司與客戶、員工和第三方交往的能力； ·?根據地方政府部門要求的，食品服務許可證或有效的健康證； ·?具有解決問題，判斷分析、激勵、組織和培訓能力； ·?熟悉中西餐烹飪知識及操作過程，熟知成本控制，能夠按照酒店標準準備基本的菜品，有良好的服務意識。 資格要求 ·?能夠保持廚房獲得最高的食物/衛生檢查評分； ·?中專以上學歷或同等實踐經驗者。 經驗 ·?兩年酒店餐飲西廚房管理或西餐廳運營的工作經驗。

【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有中專學歷，工作2年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責： 以粵菜、融合菜為主。 最好自己能有團隊，包括：粵菜炒鍋、砧板、面點、涼菜、明檔廚師。 1.監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 ? 崗位要求 1.大專以上學歷,2年以上酒店工作經驗。 2.精通粵菜、融合菜料理為主。 3.有豐富的技術及行政管理經驗，熟悉食品安全體系。

負責中餐廳面點的制作，尤其對于港式、新式中式點心的制作。

負責廚房砧板切配菜的工作。

負責員工餐廳的菜品制作。會制作簡單面食者優先，薪資可以增加。

【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗8年以上。 2、有豐富的技術及行政管理經驗。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

洲際酒店?是全球最大的豪華酒店集團之一，我們都以成為其真正的品牌大使為榮。 憑借積累數十年的全球化專業知識和對本地的深入了解，我們對奢華旅行的熱情跨越了文化與習俗。這份熱情激勵我們為有興趣從更多角度探索世界的賓客精心打造溫馨高雅的體驗。 我們的每一家酒店都擁有別具一格的風格和氛圍，在這里，我們把握每一次機會，為賓客提供個性化的豐富體驗。 如果您想獲得豐富的經驗和廣闊的前景，歡迎您加入全球最國際化的豪華酒店品牌之一。 崗位職責 1、有甜品技術背景優先。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1、中專學歷以上，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 3、熟悉甜品制作，有一定的創新意識 。

崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。