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客服

餅房主管

5千-6千

寶雞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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太白山唐鎮(zhèn) · 瑞斯麗溫泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-30
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【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
撈面工

4千-5千

咸陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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灃西新城趙衛(wèi)濤關(guān)中手搟面店

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-18
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【崗位職責(zé)】 ?1、負(fù)責(zé)面條的煮制、撈取及裝碗工作，確保面條口感符合標(biāo)準(zhǔn)? ?2、按照訂單要求準(zhǔn)確完成撈面工序，保證出餐速度和品質(zhì)? ?3、維護煮面區(qū)域的衛(wèi)生清潔，及時清理工作臺面和廚具? ?4、協(xié)助進行食材的準(zhǔn)備工作，包括面條分裝、配料擺放等? ?5、定期檢查煮面設(shè)備運行狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時上報? 【崗位要求】 1、能夠適應(yīng)高溫工作環(huán)境，具備較強的體力耐力? 2、手腳麻利，動作協(xié)調(diào)，有基本的時間管理意識? 3、具備基礎(chǔ)的食品安全和衛(wèi)生意識 4、能接受餐飲行業(yè)工作時間安排（含早晚班）? 5、有團隊合作精神，服從工作調(diào)配
Chef de Partie 宴會廚房主管

5千-6千

西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 06-16
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招聘崗位宴會廚房-面點主管崗位職責(zé) 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、有在星級酒店或宴會從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中式面點廚師

6千-8千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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西安思創(chuàng)凱萊酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-13
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1、制作面食：負(fù)責(zé)制作各種面食，如拉面、刀削面、饸烙面等，確保面食的口感和質(zhì)量。 2、衛(wèi)生管理：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)定，確保工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，個人衛(wèi)生方面在操作前需洗手，保持工作服的清潔。 3、食材管理：負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原材料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃，合理使用原材料，降低成本。 4、食品安全：嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理，把好質(zhì)量關(guān)，確保食品安全。 5、培訓(xùn)與指導(dǎo)：教授及培訓(xùn)新員工，提高團隊的技術(shù)水平。 6、團隊合作：與其他廚房工作人員密切配合，確保廚房運營的高效與協(xié)調(diào)。
餃子工數(shù)名，搟面師傅一名，撈面工一名

4千-5千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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毛大碗削筋面

中式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 06-07
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能獨立操作完成任務(wù)
點心主廚

6千-8千

寶雞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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寶雞東嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-07
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類中式點心的研發(fā)、制作及出品，確保點心品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新點心菜單，推出創(chuàng)新產(chǎn)品； 3、嚴(yán)格把控點心制作流程，包括原料選擇、加工、成型、烘焙等環(huán)節(jié)，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、管理點心廚房的日常運營，包括設(shè)備維護、庫存管理及成本控制； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團隊整體技能水平； 6、配合餐飲部門完成各類宴會、會議及活動的點心供應(yīng)任務(wù)。【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能，熟悉中式點心的制作工藝及流程； 2、有較強的創(chuàng)新能力，能夠獨立研發(fā)新式點心； 3、對食品安全及衛(wèi)生有深刻認(rèn)識，嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范； 4、具備良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)廚房工作； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
實習(xí)生

3千-4千

西安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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西安廣成皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-15
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實習(xí)生崗位職責(zé)如下： 1、逐步學(xué)習(xí)、熟悉部門工作細(xì)則和流程； 2、聆聽客人并提供相關(guān)建議滿足客人的需求； 3、融入部門日常工作的開展； 4、執(zhí)行部門安排的其他相關(guān)工作。我們正在尋找具備以下條件的候選人： 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習(xí)生； 2、熱愛服務(wù)行業(yè)，愿意扎根于酒店行業(yè)； 3、具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
廣式茶點廚師主管

8千-1萬

渭南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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渭南中創(chuàng)溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 2024-09-11
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【崗位職責(zé)】 1、掌握廣式茶點的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，有在星級酒店從事廣式茶點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中廚面點廚師

4千-5千

榆林 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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- 年底雙薪
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- 法定節(jié)假日
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榆林市永昌國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 2024-07-26
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1、服從面點組長的管理，負(fù)責(zé)各點心，包括廣式茶點、小吃的制作，專業(yè)知識豐富，技術(shù)嫻熟。 2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染,注意食品衛(wèi)生。 3、懂得各種原料及成品的儲存保管方法。 4、合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本。 5、參加店內(nèi)組織的有關(guān)培訓(xùn)，提高自身工作技能。 6、參加部門及班組例會。 7、完成上級交待的其他臨時性工作。