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  • 侍酒師
    6千-1萬
    常州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五險一金
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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
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    • 年底雙薪
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證
  • 上海-靜安區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    The characteristics and description of every wine / champagne on the wine list. 了解所有酒單上的香檳和葡萄酒。 Proper wine cellar and presentation set-up, Check stock of wines, champagnes and Chinese wine, order shortages noted. Ensure those items are received, properly stored, and kept secured. 正確了解酒柜展示和布局，檢查庫存內的葡萄酒，香檳和中國烈酒數量，確保這些酒水被接收，妥善儲存和妥善保管。 Ensure the Micros system is functional for operation and update the system when wine lists changed. 確保電腦系統可以正常使用并且所有更改的酒類項目已經在系統中更新。 Attend wine tastings and develop relationships with vendors. 參加品酒會并與供應商發展良好的工作關系。
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議

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    西式餐飲 | 50-99人
    發布于 03-21
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    • 投遞簡歷
    任職資格： 1、22-35歲，高中及以上學歷； 2、形象氣質佳； 3、具有2年以上侍酒師工作經驗或專業的侍酒師資格證有限 崗位要求： 1、熟悉各種酒類專業知識信息及相關禮儀（偏重葡萄酒）； 2、具有優秀的服務意識，有較親和的溝通能力和團隊協作能力； 3、具有較為自信自如的溝通技巧； 4、具有優秀的服務技能和銷售技巧 崗位職責： 1、根據餐廳的標準和定位檔次為客人提供專業的葡萄酒知識講解； 2、運用專業知識，為客人的用餐推薦最好的飲食與酒類的搭配； 3、熟悉餐廳的菜單、酒水單，對飲食文化有一定的了解，為推薦搭配做好充分準備工作； 4、客人用餐中，為客人提供具備專業禮儀的侍酒服務； 5、能處理好與客人的溝通及餐酒的推銷工作； 6、管理酒類庫存，安排訂貨，定期盤點等； 7、定期培訓餐廳其他工作人員對酒類知識的了解； 8、利用自身優勢推銷酒品，協助團隊完成銷售任務； 9、協助店長完成其他的服務工作。

  • 侍酒師
    8千-1萬
    寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、做好包廂侍酒服務 7、選購新酒。 8、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證
  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 及時了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢，以及不同類型和產區的葡萄酒；? 2. 控制和維護庫存水平，提高銷售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購新產品并及時了解客人的口味和要求； 4.?負責餐廳所有餐具和設備的管理及維護，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫存等； 5.?負責所有餐飲團隊成員酒水類現有或新產品的培訓，銷售技巧培訓和其他必要的相關培訓； 6.?主持和參加品酒活動，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。 崗位要求： 1.?三年以上五星級酒店或高檔餐廳的工作經驗； 2. 具備良好的團隊協作能力及溝通能力。

  • 侍酒師
    1萬-1.5萬
    廈門 | 1年以上 | 本科

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

  • 侍酒師
    8千-1萬
    廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發布于 05-22
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    • 投遞簡歷
    底薪6500+酒水提成10% 崗位職責 ? 酒水服務與推薦：熟悉餐廳酒單，為客人提供專業的葡萄酒知識講解及推薦，根據客人的口味、預算和用餐需求，推薦合適的葡萄酒。在用餐過程中，為客人提供標準的酒水出品服務，包括開瓶、倒酒等。 ? 餐酒搭配設計：定期為餐廳菜單進行餐酒搭配設計工作，確保葡萄酒與菜品的完美搭配，提升客人的用餐體驗。 ? 酒窖與酒吧管理：負責餐廳酒窖的管理，包括葡萄酒的存儲、保養和盤點，確保葡萄酒的品質和數量準確。同時，做好吧臺的日常整備和維護工作。 ? 客戶溝通與銷售：與客人保持良好的溝通，了解客人的需求和反饋，積極推銷酒品，協助團隊完成銷售任務。維護客戶關系，為VIP客戶提供個性化的服務。 ? 培訓與指導：掌握足夠的食品和酒水知識，定期為餐廳其他員工進行酒水知識和銷售技巧的培訓。 ? 其他工作：協助店長完成待客前準備工作，做好每日的盤點。參與品酒活動的策劃和組織，加強與經銷商和葡萄酒商的關系。 招聘要求 ? 專業知識與技能：具有豐富的品酒、侍酒知識，擁有侍酒師相關證書優先。熟悉葡萄酒文化及相關禮儀，了解不同類型和產區的葡萄酒。 ? 工作經驗：一般要求1-2年相關工作經驗，有五星級酒店或高檔餐廳工作經驗者優先。部分崗位要求3年以上工作經驗。 ? 形象與氣質：形象氣質良好，具備較高的個人修養及溝通能力。五官端正，普通話標準。 ? 溝通與銷售能力：具備優秀的服務技能和銷售技巧，能夠與客人建立良好的關系，積極推銷酒品。 ? 學習能力與團隊合作：具備良好的學習能力，責任心強，具有團隊合作精神。 ? 其他要求：能夠承受工作壓力，積極應對問題。

  • 侍酒師
    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 本科

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    • 人性化管理
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    精品酒店 | 100-499人
    發布于 06-09
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 崗位要求 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

  • 侍酒師
    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、酒單更新及管理，每日檢查，酒具管理，檢查杯子是否干凈? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、定制開餐關餐工作內容及管理? 3、管理庫存，訂貨，盤點，對接財務協助供貨商付款? 4、定期整理酒窖及衛生檢查? 5、定制培訓文件管理，員工知識培訓及洗杯子? 6、協助餐廳經理完成餐中服務
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 管理規范
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    • 年底雙薪
    • 員工宿舍
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責酒店內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳
  • 常州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節日禮物
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    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    ·???????Assists the Manager in everyaspect of manning and organization of the entire bar operations to the standardsestablished by the Hotel. 協助經理做好整個吧臺運營操作的人員配備，組織的方方面面，達到酒店制定的標準。 ·???????Responsible for supervisingall activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages inall beverage outlets. 負責監督所有酒水部門參與準備人員的活動和服務人員的活動。 ·???????Enforces safety regulationsand sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區的安全，需嚴格執行安全法規和衛生標準。 ·???????Controls the requisition ofbeverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運作，控制好酒水的申請和領用，同時確保正常的庫存。 ·???????Briefs personnel onpreparations, service and content of drink list. 向人才簡要減少酒水清單的準備、服務和內容。 ·???????Possesses working knowledge ofbeverages and cocktails. 掌握酒水知識。 ·???????Executes the generalresponsibility necessary to minimize costs in operating the restaurant andachieving sales goals. ·???????執行必須要的職責，將餐廳運營操作成本降到最低，實現銷售目標。 ·??????Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 負責下訂單，推銷部門特色菜，按照既定的標準服務客人。 ·??????Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服務前的崗前職責和準備工作。 ·??????Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 確保材料供應充足，并申請采購所需的物品。 ·??????Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 確保所有的設施和操作設備處于良好的工作狀態。 ·??????Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 確保餐廳的美觀和維護工作。 ·??????Carries out assigned duties. 完成分配的任務。 ·??????Attention to detail,perfectionist. 注重細節，追求完美。 ·??????Takes every opportunity to bea “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設施。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 績效獎金
    • 工齡獎金
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    • 全勤獎金
    西式餐飲 | 50-99人
    發布于 05-24
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    • 投遞簡歷
    ?Wine knowledge and service skills?are needed. ?Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. ?Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). ?Assist in completing restaurant service. ?Assist the Sommelier in completing the tasks, actively participate in wine knowledge learning. ?Build up self-customer system. ?具備葡萄酒知識及服務技能。 ?有天賦，有責任心，可靠，有工作熱忱。可接受應屆畢業生。 ?簡單的英文溝通（30%外國客人，且廚師是意大利人）。 ?協助完成餐廳基礎服務。 ?協助侍酒師完成工作，積極參加酒水知識學習。 ?建立個人客戶系統。
  • 北京-西城區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崇尚個性
    • 管理規范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    1.?Confidentlyknowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail toguests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 2. To servebeverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely andmanner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for otherservers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 3.?Greets guests ina courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks.Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes andpracticing prudent portion control. Check guests for proper identification.Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge ofliquor laws. 禮貌友好地問候客人，確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 4.?Maintains properand adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioningand stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers,condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 5.?To have a positive impact, taking personalresponsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers andcolleagues. 持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 6.?Greets guests in a courteous and friendly manner,promotes and documents orders for drinks. Mixes garnishes and presents drinkssuing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control.? 禮貌友好地問候客人，確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標準地送到。 該崗位需要每周工作6天，每周工作總時長40H。

  • 調酒師
    4千-6千
    寧波 | 2年以上 | 大專

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    • 管理規范
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    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 04-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 ·????????在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ·????????熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ·????????保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ·????????負責新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 ·????????禮貌友好地問候客人，確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 ·????????準確輸入并登記客人所點或所加點的產品，包括其他服務員提供的酒水。 ·????????收到客人的現金付款后能夠正確找零，確保現金的收支平衡。 ·????????鎖好酒柜，確保現金等的安全。 ·????????能夠達到產品知識的要求。 ·????????了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·????????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 ·????????可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·????????滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ·????????確保所有服務都符合標準。 ·????????確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 ·????????服務時對所有客人盡職責。 ·????????在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。 ·????????將服務客人放在首位。 ·????????在工作過程中始終體現職業素質。 ·????????避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ·????????向上一級主管或副經理、經理匯報發生的任何事故。 ·????????如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 管理規范
    • 員工生日禮物
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    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    Assists the Manager in everyaspect of manning and organization of the entire bar operations to thestandards established by the Hotel. 協助經理做好整個吧臺運營操作的人員配備，組織的方方面面，達到酒店制定的標準。 Responsible for supervisingall activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages inall beverage outlets. 負責監督所有酒水部門參與準備人員的活動和服務人員的活動。 Enforces safety regulationsand sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區的安全，需嚴格執行安全法規和衛生標準。 Controls the requisition ofbeverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運作，控制好酒水的申請和領用，同時確保正常的庫存。 Briefs personnel onpreparations, service and content of drink list. 向人才簡要減少酒水清單的準備、服務和內容。 Possesses working knowledge ofbeverages and cocktails. 掌握酒水知識。

  • 侍酒師
    1萬-1.5萬
    北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 績效獎金
    • 工齡獎金
    • 半年獎金
    • 全年獎金
    • 全勤獎金
    西式餐飲 | 50-99人
    發布于 05-24
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    • 投遞簡歷
    Job Responsibilities: 1. Creation and adjustment of the restaurant's wine list. 2. Control of wine inventory and costs in accordance with company requirements. 3. Regular training for restaurant staff on wine knowledge and service,effectively enhancing their wine knowledge to boost wine sales. 4. Monthly inventory checks to ensure no expired wine is wasted and that there is no overstock of wine. 5. Interaction and promotion with wine suppliers to ensure there are activities or new business promotions every month. 6. Building and managing the wine team. 7. Liaising and updating wine supplier contracts,and promptly reporting any changes in cooperation to the restaurant manager. 崗位職責： 1.餐廳酒單制作及調整。 2.按照公司要求控制酒水庫存及成本。 3.定期為餐廳員工進行酒水及服務培訓，有效提高員工酒水知識，從而提高酒水銷售。 4.月度盤點，檢查酒水的庫存，確保不能有過期的浪費，保持酒水庫存量沒有滯銷。 5.和酒商做好互動推廣，確保每月都有活動或新的業務推廣。 6.酒水團隊員工的建設和管理。 7.酒商合同的對接與更新，合作變更及時與餐廳經理匯報。 Job Requirements: 1. Passion for the hospitality industry,a love for wine,and a dedication to the role of a sommelier. 2. Outgoing personality and a passion for socializing. 3. WSET Level 3 certification or CMS certification. 4. Basic proficiency in English. 5. At least three years of experience as a sommelier. 6. 8 days off per month (including weekends) 崗位要求： 1.熱愛餐飲行業，熱愛葡萄酒及侍酒師工作。 2.性格開朗，熱愛社交。 3.WSET Level 3及證書或CMS認證。 4.有英文基礎。 5.有至少三年侍酒師工作經驗。 6.月休8天（雙休）

  • 侍酒師
    8千-1萬
    上海-閔行區 | 1年以上 | 大專

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    旅游/養生地產 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒窖的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 7、培訓員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

  • 主理師
    6.7千-7.3千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 社保五險
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證的優先 【崗位要求】 1、20-30周歲，形象氣質好 2、高中以上學歷，有高星級酒店酒水崗位工作經驗
  • 無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒水庫進行管理，包括但不限于儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒水。 4、配合行政總廚及餐飲總監挑選出各款主推酒水。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、協助酒店選購新酒。 7、定期培訓員工酒水方面相關知識。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

  • 侍酒師
    8千-1.2萬
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    西式餐飲 | 1-49 人
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