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  • 廚師長
    6.5千-8千
    石家莊 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 02-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、監督廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有早餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 【崗位要求】 1、有3年以上中高端以上酒店或連鎖社會餐飲炒灶經驗，有一定管理能力，懂食品安全相關知識，做好收市以及選材、進貨等工作。 2、可以獨立設計早餐廳菜單，出品色澤、擺盤以及食品的供應把握精準。 3、能夠完全管理好餐廳的各項標準，對于成本的控制有自己的經驗以及流程。 4、身體健康，精力充沛。
  • 石家莊 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、 大專以上學歷。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。

  • 洗碗工
    3千-3.5千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 02-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 基本素質：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 工作經驗：1年以上酒店工作經驗優先。 特殊要求：工作細心、耐心。

  • 小時工
    2.5千-2.8千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 2000人以上
    發布于 06-30
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    幫廚

  • 中餐副廚
    4.8千-5.8千
    石家莊 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 2024-11-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責所有自助早餐的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有中西廚房的出品。 5、協助廚房廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在廚師長的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助廚師長召開所管轄部門例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確?？裳h利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給廚師長。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日售貨柜臺上，自助餐上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片 【崗位要求】 1、有一年以上的炒灶經驗，掌握食品安全相關知識以及冰箱、庫房的擺放、衛生標準。為人主動熱情，有責任心，樂于助人。 2、對于成本以及餐品的創新有一定的見解。 3、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 4、為各項運營流程的發展獻計獻策。

  • 明檔廚師
    5千-6千
    石家莊 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 02-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助廚師長做好明檔的組織領導與業務管理工作 2、對菜點質量現場把關 3、負責明檔衛生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費 【崗位要求】 1、熟悉明檔飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級
  • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 04-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、盛情款待顧客，滿足顧客的合理需求； 2、遇見投訴時，及時向領導反映情況 【崗位要求】 1、具有中專以上學歷； 2、相貌端正，能吃苦耐勞，有高度的責任心和服務意識； 3、有一定的英語口語基礎，熱愛酒店事業。 4、需要1年以上工作經驗
  • 石家莊 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 06-16
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    崗位職責 1、按時到崗，接受主管分配的任務。 2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。 4、按照標準和要求，規范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。 5、負責公司商務接待及就餐的席間服務，確保服務流程規范高效。 6、熟悉商務接待禮儀，靈活應對客戶需求，提供個性化服務。 7、維護餐廳環境整潔，協助完成餐前準備及收尾工作; 8、按照餐廳規定的服務標準和程序細心周到地做好名個環節(如迎客、巡臺、起菜、送客等) 9、不是天天有商務宴請接待，工作彈性輕松。 任職要求 1.高中及以上學歷，年齡在25-35歲，身高1.60米以上1.75米以下，身體健康，形象好，氣質佳。 2.普通話標準，具有服務接待工作經驗者優先。 3.空乘、旅游管理、酒店管理專業畢業，有大型會議服務、前臺接待經驗者優先錄取。 4、有知名餐飲機構工作或培訓經驗者優先。 薪資體系 工資面議6k+ 工作地址:萬象城A座（緊鄰地鐵） 月休4天 3個月試用期

  • 餐廳服務員
    3千-3.6千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 2024-10-11
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、45歲以下，普通話流利，五官端正，為人熱情負責，有責任心，能夠主動完成交班的各項工作，保證相應的衛生標準。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 石家莊 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 05-16
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    • 投遞簡歷
    1、制定餐飲部各項經營活動及方案，并保證各項活動方案的落地執行； 2、制定經營預算，合理把控各項費用，達到經營收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門的規章制度、各餐飲部門的工作流程與標準； 4、定期對下屬進行績效跟蹤并評估，按管理制度實施獎懲； 5、會同市場營銷部與客戶建立良好的關系，大力開發新的客源市場； 6、參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作，根據店領導指示提供個性化服務； 7、嚴格控制各部門的收支狀況，加強營業費用和營業成本的管理，有效地控制餐飲支出費用，盡量提高毛利率； 8、主持餐飲部日常會議，傳達上級指示和有關酒店通知，聽取餐廳、廚房情況匯報，并指導餐廳和廚房工作，貫徹落實酒店的經營管理決策，做到餐飲部和酒店的步調一致，加強員工團隊意識和集體榮譽感； 9、負責整理餐飲部的季度、年度總結匯報（述職報告）； 10、與行政總廚和餐廳經理一起研究餐飲出品和創新工作，不斷推出新菜品和新服務項目，學習其它酒店餐飲產品和社會餐飲產品的長處，不斷改進和提高我們餐飲產品質量，使員工養成良好的學習和創新習慣； 11、協調本部門與其他部門的關系，搞好團隊協作，共同完成酒店的經營任務； 12、開餐時間堅持巡視各崗位，解決和協調餐飲部內部的運營問題。
  • 石家莊 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-28
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    • 投遞簡歷
    管理酒店酒吧和咖啡廳的運營，確保已打造的酒水質量和賓客服務質量標準，以及部門收入和利潤目標。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。
  • 石家莊 | 3年以上 | 大專

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 15:37
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、制定餐飲部各項經營活動及方案，并保證各項活動方案的落地執行； 2、制定經營預算，合理把控各項費用，達到經營收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門的規章制度、餐飲部門的工作流程及標準； 4、不定期走訪客戶，聽取對餐飲工作的意見并采取相應改進措施；并對餐飲經營數據進行科學分析，建立科學地、系統地營銷管理系統，穩固和提高市場份額，增加各項營業收入； 5、參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作，根據店領導指示提供個性化服務； 6、嚴格控制部門的收支狀況，加強營業費用和營業成本的管理，有效地控制餐飲支出費用，盡量提高毛利率； 7、主持餐飲部日常會議，傳達上級指示和有關酒店通知，聽取餐廳、廚房情況匯報，并指導餐廳和廚房工作，貫徹落實酒店的經營管理決策，做到餐飲部和酒店的步調一致，加強員工團隊意識和集體榮譽感； 8、與行政總廚和餐廳經理一起研究餐飲出品和創新工作，不斷推出新菜品和新服務項目，學習其它酒店餐飲產品和社會餐飲產品的長處，不斷改進和提高我們餐飲產品質量，使員工養成良好的學習和創新習慣； 9、開餐時間堅持巡視各崗位，解決和協調餐飲部內部的運營問題； 10、完成領導交辦的其它事宜。 任職要求： 1、年齡在40歲以下，大專以上學歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算及熟悉財務報表分析。

  • 餐飲經理
    1萬-1.5萬
    石家莊 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 旅游
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-06
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    • 投遞簡歷
    餐飲經理 【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量符合酒店標準。 2、監督餐飲部門的成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，優化運營效率并提升利潤率。 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動，提升餐廳營業額及客戶滿意度。 4、定期分析市場趨勢及競爭對手動態，調整經營策略以保持競爭優勢。 5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及管理，打造高效專業的服務團隊。 6、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，確?？蛻趔w驗滿意度。 7、與其他部門（如前廳、客房、市場等）密切協作，確保整體運營順暢。 8、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲行業部門經理工作經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式。 2、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊績效。 3、具備較強的市場敏銳度及數據分析能力，能夠制定并執行有效的經營策略。 4、優秀的溝通協調能力，能夠妥善處理客戶關系及跨部門協作事宜。 5、具備成本控制意識及財務管理基礎，能夠合理規劃預算并優化資源分配。 6、工作責任心強，抗壓能力突出，能夠適應高強度工作節奏。

  • 中餐經理
    6千-8千
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    發布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9、嚴格執行員工儀容儀表規范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 21、有相關的管理資質證書。 【崗位要求】 1、有現代的餐飲運營及管理經驗。 2、有5-8年的餐飲運營的相關工作經驗。 3、在五星酒店或國際聯號酒店最少2年的同職務工作經驗。 4、良好的運營及管理經驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。
  • 石家莊 | 經驗不限 | 大專

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    • 8天公休
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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 05-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.?有效管理餐廳的日常工作； 2. 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況； 3. 在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷； 4.?推銷酒店的設施； 5. 合理管控運營成本； 6. 有效的控制存貨； 7. 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 【崗位要求】 1. 基礎英文溝通能力； 2. 餐飲部運營知識; 3.?良好的管理技能。

  • 餐飲主管
    5千-6千
    石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    發布于 04-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能，提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。 3、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 4、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位，保持操作臺的干凈和整齊，和廚房保持有效的溝，良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 5、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 6、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 7、維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 8、依據庫存的要求來采購物品。 9、準備每周排班。 10、為客人服務酒水和食，全面的食品和酒水知識，熟練運用客人維護技。 【崗位要求】 1、至少1年的餐飲運營經驗及1年以上的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表，積極主動。 4、團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。
  • 石家莊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    其他 | 100-499人
    發布于 14:50
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    崗位職責： 1.根據餐廳特點，制定相應的標準菜單和廚房菜譜，定期更新菜單； 2.制定廚房操作規程及崗位責任制，確保廚房工作正常進行； 3.根據廚房原料使用和庫存情況，制定原料采購計劃，控制進貨質量； 4.負責審批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經常檢查原庫存情況，防止變質短缺。 任職要求： 1.具備扎實的西餐烹飪功底，精通意式/法式/融合西餐等至少一種菜系； 2.熟悉西廚房全流程操作，包括冷房、熱廚、甜品等崗位協作； 3.能獨立設計菜單并計算食品成本，有成本控制成功案例者優先； 4.適應高強度工作壓力，能靈活處理突發運營問題。 您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 10:49
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、3年以上餐廳管理崗位工作經驗,有酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。
  • 石家莊 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    發布于 06-11
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?按照臺圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 按照指示要求負責場地臺型的調整。 ?負責為客人提供用餐服務。 清理臟餐具到指定區域。 活動結束后負責清理相關區域。 ?更換經使用過后的布草。 ?向主管傳達所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識。 了解雞尾酒會、各種會議等相關擺臺知識。 崗位要求 良好的形象和開朗的性格。 ?良好的餐飲服務經驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務至少 ?可以長時間在重壓下工作。
  • 石家莊 | 2年以上 | 本科

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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 05-22
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    【崗位職責】 1. 協助餐飲總監管理酒店相關部門的食品安全，保證食品的高質量 ; 2. 在運作方面協助并配合餐飲總監做好食品安全衛生監控，保證提供安全的食品; 3. 管理并參與食品安全的檢查工作 ; 4. 遵守酒店和洲際的規章制度 ; 5. 負責工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔; 6. 保持儀容儀表和個人衛生; 7. 制定相關制度，保證食品安全衛生工作準確高效完成; 8. 主持食品安全會議; 9.??監督各部門食品安全衛生標準的執行情況; 10. 監督各廚房的衛生狀況。 【崗位要求】 1.?至少有2年食品安全衛生管理的工作經驗以上學歷，食品衛生類專業畢業，1年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。
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