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中餐廚師長

8千-1萬

汕尾 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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- 崗位晉升
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- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
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- 節(jié)日禮物
汕尾海豐萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-23
- 收藏
- 投遞簡歷
職責(zé)概要： 1.擅長設(shè)計自助餐的菜品及組合，根據(jù)酒店經(jīng)營需要調(diào)整策略。 2.保證廚房的高效和成功的營運(yùn)，嚴(yán)控制成本，采購訂單檢查，運(yùn)營原材料品質(zhì)，宴會活動，客評及財務(wù)目標(biāo)。 3.控制指導(dǎo)，檢查并監(jiān)督廚房營運(yùn)并在必要時可以親自示范。 4.注重營運(yùn)的健康和安全規(guī)范和食品衛(wèi)生規(guī)則。 5.監(jiān)督高效，高效和盈利的廚房運(yùn)作，確保在整個廚房始終保持最高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)和擺放。職位要求: 1.必須有關(guān)于自助餐、西餐和基本亞洲菜系的詳細(xì)了解和知識。 2.必須親身實踐，并有能力展示很好的廚房操作技能。 3.為所有食品準(zhǔn)備工作設(shè)定有效的標(biāo)準(zhǔn)。 4.至少兩年西廚房副廚師長工作經(jīng)驗。 5.在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。公司福利：入職購買社保，公積金；月休5天，提供食宿
燒臘主管

5千-5.5千

汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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汕尾保利希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-02
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協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供? 菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。檢查團(tuán)隊成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。時刻理解、實踐和促進(jìn)團(tuán)隊合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
廚師長

8千-1萬

汕尾 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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汕尾海豐萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-23
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職責(zé)概要： 1.擅長設(shè)計自助餐的菜品及組合，根據(jù)酒店經(jīng)營需要調(diào)整策略。 2.保證廚房的高效和成功的營運(yùn)，嚴(yán)控制成本，采購訂單檢查，運(yùn)營原材料品質(zhì)，宴會活動，客評及財務(wù)目標(biāo)。 3.控制指導(dǎo)，檢查并監(jiān)督廚房營運(yùn)并在必要時可以親自示范。 4.注重營運(yùn)的健康和安全規(guī)范和食品衛(wèi)生規(guī)則。 5.監(jiān)督高效，高效和盈利的廚房運(yùn)作，確保在整個廚房始終保持最高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)和擺放。職位要求: 1.必須有關(guān)于自助餐、西餐和基本亞洲菜系的詳細(xì)了解和知識。 2.必須親身實踐，并有能力展示很好的廚房操作技能。 3.為所有食品準(zhǔn)備工作設(shè)定有效的標(biāo)準(zhǔn)。 4.至少兩年西廚房副廚師長工作經(jīng)驗。 5.在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。公司福利：入職購買社保，公積金；月休5天，提供食宿
西廚房主管 Main Kitchen Chef de Partie

4.5千-5千

汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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汕尾保利希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-02
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崗位職責(zé) 1、根據(jù)廚師長的安排，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜譜，進(jìn)行食材加工/菜品的出品，保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 4、其他由廚師長安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。崗位要求： 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗（熱菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 3、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、有國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
主廚房領(lǐng)班 Demi Chef de Partie

3.5千-4千

汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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汕尾保利希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-02
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崗位職責(zé) 1、根據(jù)廚師長的安排，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及菜譜，進(jìn)行食材加工/菜品的出品，保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。 4、其他由廚師長安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。崗位要求： 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗（熱菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 3、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、有國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
酒吧主管

5千-5.5千

汕尾 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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汕尾保利希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-02
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- 投遞簡歷
1、大堂吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全大堂吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為大堂吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成大堂吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有大專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗；? 2、了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
大堂吧服務(wù)員

3千-3.5千

汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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廣東顯達(dá)酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、酒水配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)賓客點單制作酒水和服務(wù)。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的桌面。崗位要求 1.熱情待客，有服務(wù)意識。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.身體健康，儀表端正。 4.有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。月薪3000-3500元，月休8天，其他福利面議；有興趣請聯(lián)系林先生13609799998
中餐廳主管

4千-5千

汕尾 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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- 節(jié)假日三薪
汕尾保利金町灣雅途·星海度假酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
發(fā)布于 04-18
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崗位職責(zé) 1.參加部門例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點，及時傳達(dá)上級指示。 2.按工作程序做好與各餐廳及各分部關(guān)系。 3.按月制訂餐廳經(jīng)營目標(biāo)和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4.制訂服務(wù)領(lǐng)班，服務(wù)員崗位描述，界定其工作范圍。 5.巡視、監(jiān)督、檢查所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和服務(wù)員的述職，并對其做出工作評定。 7.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)領(lǐng)班和服務(wù)員工作崗位，報經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行。 8.掌握本部門工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 9.搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。 10.填寫服務(wù)領(lǐng)班和服務(wù)員過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行獎懲。 11.定期向經(jīng)理述職，及時解決下級工作爭議。 12.關(guān)心所屬員工的思想、工作和生活
餐廳領(lǐng)班

4千-5千

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汕尾海豐萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-26
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位職責(zé)】 1.?協(xié)助經(jīng)理和主管管理日常的餐廳營運(yùn)； 2.??編排員工的排班計劃和每日工作分工明細(xì)； 3.?了解客人對餐廳的服務(wù)及出品的滿意程度，對客人反饋加以適當(dāng)?shù)奶幚砼c跟進(jìn)，并處理客人的投訴； 4.?熟悉餐飲、酒水知識及餐廳菜單，了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序，控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)； 5.?保持自身專業(yè)態(tài)度和形象，與客人進(jìn)行有效適當(dāng)?shù)幕雍土己玫臏贤ǎ鲞M(jìn)客人的好感、信任和滿意度； 6.?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下人數(shù)，收入和利潤，特殊事件，客人表揚(yáng)和投訴及其它需記錄下的事件。【崗位要求】 1.?大專及以上學(xué)歷，1年及以上同職位的工作經(jīng)驗。 2.?掌握餐飲知識及酒單知識。 3.?熟練使用電腦，有員工培訓(xùn)及組織相關(guān)經(jīng)驗；
餐廳服務(wù)員

3.3千-4千

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- 店齡獎
- 人才儲備津貼
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 購買社保
深圳市水底山溫泉莊園有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-16
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崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求 1、初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。注：接受應(yīng)屆畢業(yè)生
西餐廳服務(wù)員

3千-3.2千

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廣東顯達(dá)酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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- 投遞簡歷
崗位職責(zé)： 1.接受領(lǐng)班的工作安排，做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作，及時按要求補(bǔ)充各類物品。 2.按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個環(huán)節(jié)。 3.妥善處理客人的投訴，與客人建立良好的關(guān)系，并將客人的意見轉(zhuǎn)告上級。崗位要求： 1.初中及以上學(xué)歷。 2.專業(yè)不限，經(jīng)驗不限。