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廚師

4千-7千

威海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 免費食宿
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威海濱海皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
- 收藏
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·?Prepares kitchen equipment for use ·?準備廚房設備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?Prepares simple food items ·?準備簡單的食品 ·?Prepares food for service ·?準備食品為客人服務 ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲存貨物 ·?Maintain storage areas ·?管理儲存區 ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲存設備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛生? ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個人衛生 ·?Attends to all briefings? ·?參加所有說明會 ·?Participates in training ·?參加培訓活動
員工餐廳廚師

4千-5千

青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

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青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 08:43
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酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。我們目前正在尋找一名員工餐廳廚師加入我們的廚房部團隊。【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。
Steamer cook 上什廚師

3.5千-4千

泰安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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泰安泰岳溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 10:57
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【崗位職責】 1、負責酒店廚房上什崗位的日常操作，包括蒸制、燉煮等烹飪工作； 2、按照標準菜譜和操作流程，確保菜品質量和出品速度； 3、負責蒸柜、燉鍋等設備的日常維護與清潔； 4、協助進行食材的初加工和備料工作； 5、確保工作區域符合食品安全及衛生標準； 6、根據客情需求，靈活調整工作節奏，完成高峰時段的出品任務； 7、參與新菜品的研發與試制，提出改進建議。【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉蒸、燉等烹飪技法； 2、能夠適應快節奏的廚房工作環境，具備團隊協作精神； 3、對食品安全和衛生有基本認知，注重操作規范； 4、身體健康，能適應長時間站立工作； 5、有酒店或餐飲行業相關經驗者； 6、工作認真負責，服從管理安排。
廚房領班

3千-3.8千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島涵碧樓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 04-10
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1、一年以上廚房工作經驗； 2、有創新精神，團隊協作性強。
廚房實習生

2.5千-2.7千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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濟南君廷酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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服從廚房部的工作安排，能完成基礎的工作。
幫廚

4千-4.5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島奧帆中心希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 06-14
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崗位職責 1. 食材準備 - 負責蔬菜、肉類、海鮮等食材的清洗、切配、分裝。 - 按廚師要求完成基礎腌制、調味或初加工（如焯水、油炸）。 - 檢查食材新鮮度，及時匯報變質或不足的情況。 2. 廚房協助 - 協助廚師完成菜品烹制（如翻炒、裝盤、擺盤）。 - 管理備餐區的半成品，確保供應及時。 - 簡單冷盤或沙拉制作（視酒店要求）。 3. 清潔與維護 - 保持工作臺、砧板、刀具的清潔與消毒。 - 清理廚房垃圾，分類處理廢棄物。 - 定期清洗灶具、油煙機、冷藏設備等。 4. 后勤支持 - 接收并核對食材庫存，協助倉儲管理。 - 搬運食材、調料等物資。 - 遵守食品安全規范，確保操作符合衛生標準（如穿戴工作帽、手套）。任職要求技能：基礎刀工、食材處理知識，能適應高溫、快節奏環境。經驗：無嚴格經驗要求，但有餐飲后廚經驗者優先。體力：能長時間站立，搬運重物（如食材箱）。衛生意識：熟悉食品安全規范，持健康證上崗。團隊協作：服從廚師安排，配合團隊高效完成工作。
后廚

3千-4千

泰安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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泰安市泰山區李二牛牛湯館

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、負責廚房日常清潔工作，包括灶臺、操作臺、地面等區域的衛生維護，確保符合食品安全標準 2、按要求進行食材的清洗、切配及預處理工作，保證菜品加工質量 3、負責餐具的清洗、消毒及歸位整理，維護餐具清潔衛生 4、協助廚師完成備餐工作，包括調料準備、食材分裝等基礎操作 5、定期檢查廚房設備使用情況，及時上報維修需求 6、嚴格執行廚房操作規范，遵守食品安全管理制度【崗位要求】 1、年齡16-55周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏 2、具備基礎廚房操作能力，有相關經驗者優先（無經驗可培訓） 3、工作認真負責，注重細節，有良好的衛生習慣 4、能服從工作安排，具備團隊協作意識 5、能適應早晚班次輪換（具體排班根據店面需求） 6、對食品安全有基本認知，有健康證者優先錄用
中/西廚房廚師

3.3千-3.3千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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濟南君廷酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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有同崗位工作經驗者優先
Head Chef 主廚

1萬-1.2萬

臨沂 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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臨沂商城希爾頓花園酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 05-15
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國際聯號酒店同崗位工作經驗3年以上，熟悉食品安全管理。全面負責廚房運營工作，策劃廚房工作計劃。對酒店食品供應和食品質量及安全負有重要責任，抓好成本核算，確保食品成本控制在預算范范圍內；對出品團隊的烹飪技術及工作意識負有培訓、提高的責任；協調各崗位的工作，促進部門間工作銜接，協助處理客人反饋及意見。
宴會副廚師長（魯菜）

8千-1萬

德州 | 3年以上 | 中專

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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、協助廚師長全面管理宴會廚房的日常運營工作，確保菜品出品質量與食品安全標準； 2、負責宴會菜單的設計與成本控制，根據客戶需求制定個性化餐飲方案； 3、督導廚房團隊執行標準化操作流程，合理安排人員分工與排班； 4、監督食材驗收、儲存及廚房設備維護，確保符合衛生安全規范； 5、定期組織員工技能培訓，提升團隊烹飪技術和服務意識； 6、及時處理宴會服務過程中的突發問題，優化客戶用餐體驗。【崗位要求】 1、具備扎實的中西餐烹飪功底，熟悉宴會菜系制作流程與擺盤藝術； 2、3年以上星級酒店或大型餐飲機構廚房管理經驗，有宴會籌備實操案例； 3、掌握廚房成本核算方法，能獨立完成食材預算與毛利分析； 4、持有有效的健康證明，精通食品安全法規及HACCP管理體系； 5、具備較強的團隊領導力與跨部門協調能力，能適應高強度工作節奏； 6、對菜品創新有敏銳洞察力，能根據市場趨勢調整菜單結構。
廚房主管 Chef de partie

4千-6千

臨沂 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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臨沂商城希爾頓花園酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 09:58
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計劃和準備執行高質量的菜品和擺設在指定的餐廳。及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。正確操作所有的設備、器具和機器。協助主廚對具有持續性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關注。必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。保證廚房所有員工都應知道關于住宿率，預測計劃和收益。對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。積極的學習和適當的改變。用虛心的態度去接受有建設性的意見。遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。緊密配合主廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向主廚匯報所有問題。保菜譜和成本的存在和更新。在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。與廚師緊密合作，常規會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。采用酒店的安全制度。完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
烤工

7.5千-7.5千

沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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小楊小串

火鍋/燒烤 |
發布于 04-08
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工資準時發放不差事活好干電話：13238806426
Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。
日廚房幫工

3千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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武漢華美達光谷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 04-30
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【崗位職責】 1、協助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區域的整潔和衛生。 3、根據廚師要求，協助完成菜品的制作和擺盤工作，確保出餐效率和質量。 4、協助管理廚房庫存，及時補充所需食材和物資，避免短缺。 5、遵守食品安全和衛生規范，確保廚房操作符合相關法律法規。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務，確保廚房工作順利進行。【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，能適應廚房高強度工作環境。 2、具備基本的廚房操作技能，如食材清洗、切配等，有相關工作經驗者優先。 3、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛生規范，具備一定的衛生意識。 5、能適應倒班工作制，包括早班、晚班及節假日加班。 6、無不良嗜好，無犯罪記錄，品行端正，服從管理。
廚工

4千-5千

哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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哈爾濱煙火巷餐飲店

中式快餐 | 1-49 人
發布于 06-17
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我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列，操作簡單總部有培訓有無廚師經驗均可有廚師經驗優先（做員工餐等）日常工作就是切配蒸菜（沒有廚師經驗也能操作）及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作老板人好事少團隊工作氛圍好想找能長期工作合作的伙伴待遇豐厚
面檔師傅

3千-4千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限

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重慶北站福朋喜來登酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-23
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1、負責早餐制作，面檔等 2、負責面檔口清潔衛生 3、完成上級領導安排的其他工作
Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-21
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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。
廚工

3.5千-4.5千

陽江 | 經驗不限 | 學歷不限

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陽江北洛秘境度假酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-28
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【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成菜品制作，包括蒸煮、油炸、燒烤等簡單烹飪操作； 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生，定期清理設備、工具及臺面； 4、按照要求完成食材的存儲與整理，確保食材新鮮且分類明確； 5、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房操作流程； 6、完成上級安排的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，能適應廚房高溫環境及高強度工作； 2、具備基本的廚房操作常識，有相關經驗者優先； 3、工作認真負責，服從管理，具備團隊協作精神； 4、初中以上學歷，愿意學習并長期穩定發展者優先。
爐灶廚師

5.5千-6.5千

寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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寧波南苑集團股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
發布于 06-03
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【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩定、口味正宗； 2、根據早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養爐灶設備，保持工作區域整潔，符合食品安全規范； 6、參與新菜品的研發與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規范，確保工作環境安全有序。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業的高強度工作節奏； 6、具備團隊協作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。
管事洗碗工

5千-5千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 年終福利
杭州西溪溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-29
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一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法，保質保量完成各項工作任務，有經驗者優先； 3.?要求為人穩重，踏實，具有一定的服務意識； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具：使用專業的清洗劑和設備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具：對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理，確保食品安全。 3.維護洗碗區域衛生：保持洗碗區域的衛生和整潔，包括清洗臺面、地面和墻壁等。