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客服

酒店廚師長

9千-1萬

淄博 | 經驗不限 | 學歷不限

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可隨時隨地查看職位
淄博新宏程諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 09:15
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工作內容 - 負責酒店廚師團隊的日常管理與指導 - 監督廚師工作流程，確保食品安全和質量標準 - 參與制定和優化酒店的餐飲服務流程 - 需要有宴會廚房管理經驗及全日餐廳廚房管理經驗。任職要求 - 具備良好的團隊領導能力和溝通技巧 - 對廚藝有深厚的理解和熱情 - 能夠處理突發狀況，保證廚房運作的順暢
酒店炒鍋廚師

8千-9千

青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 技能培訓
- 節日禮物
- 領導好
- 美女多
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 管理規范
- 人性化管理
青島君達山海酒店有限責任公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責： 1.菜品準備：負責當天菜品的準備，檢查當天庫存和原料加工。 2.檢查工作：確保所有準備工作都已完成，包括吊湯、調料、醬料、調味油等的準備情況。 3.菜品質量：確保所有烹制出的菜品質量符合酒店標準，色、香、味、形俱佳。 4.與砧板配合：與砧板廚師緊密合作，驗收原材料，確保原材料的質量和預備狀況。 5.協助總廚：協助總廚制作高檔菜肴和加工難度較大的菜肴。 6.嚴格掌握來賓進餐時間和上菜速度，嚴格掌握出菜程序。 7.工作完畢后，組織本組人員洗刷所用工具、器皿、灶臺和排煙罩，確保廚具用具定位碼放，調料歸位。 8.下班前檢查水、電、火門窗的安全狀況，預防事故發生。任職要求： 1.工作認真負責，吃苦耐勞。 2.具有酒店工作經驗。 3.中共黨員或退役軍人優先考慮。
熱菜廚師、粵菜廚師、切配廚師、打荷廚師等

3.5千-8千

濟南 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
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- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
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- 人性化管理
濟南商河希爾頓惠庭酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 08:04
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酒店預計2025年9月初開業，現廚房招聘各崗位廚師（熱菜、粵菜、打荷、切配、蒸車、面點、西點等），有意者可投簡歷應聘，非誠勿擾！
亞洲檔廚師

5千-6千

濟南 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 年底雙薪
濟南銀豐華美達酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-01
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工作職責：?? 1.廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。? 2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向廚師長匯報。? 3.有一定的培訓和管理能力。 4.可以獨立帶班。? 任職資格： 1.高中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.掌握配菜的各種操作技術的質量要求。? 3.了解食品衛生法。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。
酒店面點廚師

5千-6千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
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- 帶薪年假
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- 人性化管理
青島君達山海酒店有限責任公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、掌握中西面點的制作技術（各種點心、花卷、饅頭、油條、水餃、糕品），負責制作各種面點及配料，具有大型酒店或連鎖酒店工作經歷。 2、熟悉原材料的種類和特點，計劃面點食品的成本，檢查庫存情況，確保用料充足。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、?初中及以上學歷，具有大型酒店或連鎖酒店面點制作工作經驗。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
員餐炒鍋

4千-5千

濟南 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 節日禮物
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- 年底雙薪
濟南銀豐華美達酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-01
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工作職責： 1、熟悉員工餐廳菜品烹飪工作。 2、保證各款菜肴的正常出品。 3、負責各類菜肴的出品質量。 4、協助主管負責員工餐廳各類人員的培訓及管理。 5、嚴格按照食品衛生要求進行出餐。 6、確保員工滿意度達標。任職資格： 1、身體健康，作風正派。 2、溝通協調能力強，服從安排。
西廚冷房廚師 Cold Kitchen Cook

4千-5千

濟南 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
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- 每周雙休
- 帶薪年假
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濟南中海凱驪酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西廚房主管

4千-6千

煙臺 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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煙臺福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-29
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【崗位職責】 1、負責管理西廚房的日常運營工作，確保出品質量符合酒店標準及客人的期望。 2、負責制定并執行西餐菜品制作流程和規范，監督并確保員工按照既定標準進行烹飪操作。 3、與采購部門密切合作，負責食材的選購和庫存管理，保證原材料的質量和供應穩定性。 4、定期組織員工培訓，提升團隊整體的烹飪技能和服務水平。 5、根據市場需求和客戶反饋調整菜單，不斷創新和優化產品以滿足客戶需求。 6、與其他部門協同工作，保障餐廳順暢運營并提供優質的餐飲服務體驗。 7、負責日常的成本控制和預算管理，降低浪費并提高經營效率。 8、完成領導交辦的其他相關工作任務。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，具備相關餐飲管理經驗者優先考慮。 2、五年以上星級酒店或高端西餐廳工作經驗，其中至少兩年以上同等職位管理經驗。 3、熟練掌握各類西式菜品的制作工藝和技術要求。 4、具備優秀的團隊協作能力和組織協調能力，能夠有效管理團隊并確保高效運作。 5、對食品安全衛生有深入了解并能嚴格執行相關規定和標準操作流程（SOP）。 6、良好的溝通能力以及客戶服務意識，能夠處理突發情況和解決客戶投訴問題。
廚師長

8千-1萬

濟寧 | 經驗不限 | 學歷不限

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濟寧市城投黃淮酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-27
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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、中專學歷,同崗位工作經驗10年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到3級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。工作位置：曲阜儒學中心全季酒店
餐飲廚房主管

4千-5千

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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煙臺福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-27
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有西餐主管崗位經驗
川菜炒鍋

6千-8千

青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島新希望諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-25
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1.烹飪中廚房各式菜肴，川菜炒菜，具備一定得川菜烹飪技能。 2.根據菜式嚴格出品，保障出品質量。 3.根據不同季節推出新的菜品，具有一定的創新性。 4.負責爐頭衛生，愛護本崗位的各項設施設備，及時報修報損。 5.保障食品安全衛生，服從企業食品安全管理制度。 6.參加酒店各項培訓。 7.完成上級領導分配的各項任務。
砧板領班/主管

4千-5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島新希望諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-25
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【崗位職責】 1、負責廚房砧板區域的日常運營管理，確保食材加工符合標準流程和衛生要求 2、根據菜單需求合理分配工作任務，監督砧板員工的操作規范和工作效率 3、負責食材的初加工、切配、腌制等工作，保證出品質量和規格統一 4、定期檢查砧板區域設備工具的使用狀況，提出維護和更換建議 5、協助廚師長控制食材成本，減少浪費，提高原料利用率 6、負責新入職砧板員工的技能培訓和操作指導 7、嚴格執行食品安全管理制度，確保加工區域衛生達標【崗位要求】 1、熟悉各類食材特性及加工處理方法，掌握專業刀工技術 2、具備2年以上酒店廚房砧板工作經驗，有團隊管理經驗者優先 3、了解食品安全法規和廚房衛生管理標準 4、能適應早晚班工作制，具備較強的工作抗壓能力 5、具有良好的組織協調能力和團隊合作精神 6、身體健康，持有有效的健康證明
涼菜廚師

3千-4千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 管理規范
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
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青島新希望諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-25
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
餐廳廚師

4千-6千

煙臺 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
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煙臺金腰板福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
發布于 06-23
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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生管理制度； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合餐廳運營需求，按時完成備餐及出餐任務； 6、維護廚房設備，正確使用并定期檢查，確保安全操作。【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業，對菜品制作有熱情，愿意學習提升廚藝； 2、具備基本的中餐或西餐烹飪技能，能獨立完成常見菜品的制作； 3、工作認真負責，具備團隊合作精神，能適應快節奏工作環境； 4、遵守酒店規章制度，服從工作安排，具備良好的職業素養； 5、無重大疾病或傳染病，持有健康證者優先； 6、有相關餐飲行業工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。
粵菜廚師

1萬-1.5萬

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限

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恒茂酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 05-24
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1.負責粵菜菜品的日常工作； 2.準備和烹飪粵菜菜品，確保菜品的質量和口味； 3.負責菜單的制定和菜品的研發工作； 4.負責所在區域的設備維護和衛生清潔工作； 5.及時了解市場的新趨勢和客戶需求，不斷改進和創新菜品。
日料廚師

6千-7千

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限

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恒茂酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 05-21
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【崗位職責】 1、負責日料菜品的制作，包括刺身、壽司、天婦羅等傳統日式料理的加工與出品 2、根據菜單要求，嚴格把控食材選擇、處理及烹飪流程，確保菜品品質與口感 3、每日檢查廚房設備運行狀況，維護工作區域衛生，符合食品安全標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 5、合理控制食材成本，減少浪費，做好庫存管理 6、配合餐廳運營需求，完成上級安排的其他相關工作【崗位要求】 1、熟悉日料制作流程，掌握各類日式料理的烹飪技法 2、具備基礎的刀工技能，能熟練處理生鮮食材 3、對食材新鮮度、衛生標準有嚴格要求，注重細節 4、有團隊合作精神，能適應餐飲行業的工作節奏 5、持有健康證，無食品行業從業禁忌癥 6、有日料餐廳工作經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓
涼菜廚師

5千-6千

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限

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恒茂酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 05-21
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。