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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 免費(fèi)工餐
    • 倒班津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療報(bào)銷
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 09:14
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    北京四季酒店 概要 我們?cè)趯ふ乙獯罄麖N房廚師長(zhǎng),需要你對(duì)工作具有熱情,熱愛(ài)你所從事的職位。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn),在一個(gè)能令他們盡展所長(zhǎng)的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè),并給予多方面的回報(bào)。我們希望員工能夠: 擁有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識(shí)到自己行為所代表的責(zé)任及會(huì)導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會(huì)對(duì)客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念,首重于如何互相對(duì)待,彼此樹立榜樣, 在與賓客,商業(yè)伙伴和同事間的交往之中,我們致力尋求互相溝通諒解的方式,也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷,四季酒店從 1998 年起。獲“財(cái)富”雜志評(píng)為一百家最理想的工作機(jī)構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房,在廚房中協(xié)助整個(gè)部門的運(yùn)營(yíng),嚴(yán)格遵循集團(tuán)餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo) 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團(tuán)隊(duì)成員隨時(shí)為客人提供滿意的服務(wù) 3.與客人和同事保持良好的互動(dòng),建立良性工作關(guān)系 工作要求 1.大專相關(guān)學(xué)歷,酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門副廚師長(zhǎng)及以上管理經(jīng)驗(yàn) 3.部門運(yùn)營(yíng)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗(yàn) 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語(yǔ)口語(yǔ)、閱讀及書寫能力 6.能夠講普通話及具備在中國(guó)工作的許可 加入我們你能夠享有: 建立一個(gè)長(zhǎng)期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費(fèi)入住四季酒店,餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) 想要了解更多,請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們: 四季酒店官網(wǎng)職位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號(hào):北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is looking for Mio Kitchen Chef de Cuisine who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education :College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience :Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities : Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部
  • 人力資源部總監(jiān)

    2.5萬(wàn)-3.5萬(wàn)
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 加班補(bǔ)助
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
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    • 年終表現(xiàn)獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 11:36
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫(kù)的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。 崗位要求 1.本科以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3.熟知國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4.具備英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫能力。 5.管理類專業(yè),接受過(guò)系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • 行政總廚

    2.5萬(wàn)-3.5萬(wàn)
    成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部(涵蓋中餐、西餐、宴會(huì)等板塊)及廚房的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行科學(xué)合理的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃,設(shè)定部門工作目標(biāo)并確保達(dá)成; 2、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行; 3、負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)及發(fā)展工作,提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)技能和服務(wù)水平; 4、協(xié)調(diào)餐飲部各部門(廚房、餐廳服務(wù)、管事部等)以及與其他部門之間的工作關(guān)系,加強(qiáng)溝通協(xié)作,保障運(yùn)營(yíng)順暢; 5、主導(dǎo)中餐、西餐及宴會(huì)菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出新菜品,豐富菜單內(nèi)容,提高菜品質(zhì)量和吸引力; 6、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù);制度經(jīng)營(yíng)概念、預(yù)算和費(fèi)用預(yù)算;控制經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用; 7、制定并監(jiān)督執(zhí)行菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化流程,包括口味、擺盤、份量等標(biāo)準(zhǔn),確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定一致; 8、嚴(yán)格控制餐飲成本,包括食材采購(gòu)成本、人力成本、能耗成本等,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高經(jīng)營(yíng)效益; 9、分析餐飲各部門收支情況,根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和成本控制措施; 10、建立并監(jiān)督執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,定期進(jìn)行檢查,保障食品衛(wèi)生安全,符合相關(guān)法規(guī)要求; 11、參與市場(chǎng)推廣活動(dòng),制定餐飲促銷方案,提升酒店餐飲品牌知名度和美譽(yù)度。 任職資格: 1、大專以上文化程度;8年奢華品牌五星級(jí)酒店中餐廚師長(zhǎng)或米其林黑珍珠餐廳川菜廚師長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有餐飲運(yùn)營(yíng)管理、提升服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)的能力; 3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; 4、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗; 6、具備良好的溝通表達(dá)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力、具有對(duì)突發(fā)事件分析和解決的能力,無(wú)不良嗜好。
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 10:23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    - 3年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店同等職位工作經(jīng)驗(yàn) - 具備宴會(huì)及會(huì)議統(tǒng)籌的專業(yè)管理能力 - 能承受較強(qiáng)的工作壓力- 具備推動(dòng)銷售績(jī)效和結(jié)果的才能 - 熟練的英語(yǔ)、中文書寫能力和表達(dá)能力 - At least?3 years same position work experience in international 5-star hotel? - Professional in Events Management - Able to work under pressure- Performance and results driven - Good command of English and Mandarin both in written and spoken
  • 工程安保總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    青島 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:40
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    【崗位職責(zé)】 1、制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理。 2、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、 3、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 4、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 6、審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 7、保持與消防部門,供電部門,供水部門,城管和防疫部門等聯(lián)系,確保所有要求備案,一旦需要并應(yīng)有一些具有支持性的建議。 8、對(duì)酒店所有區(qū)域的安全工作進(jìn)行督查,規(guī)避安全隱患,保證所有安全實(shí)施正常,無(wú)安全設(shè)備故障,不出現(xiàn)安全經(jīng)營(yíng)事故。 9、設(shè)立有效的安全管理制度及檔案并符合相關(guān)職能部門要求。 10、定期組織消防演習(xí),組織安全管理會(huì)議,節(jié)能管理會(huì)議等。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定外語(yǔ)水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3、能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 員工生日會(huì)
    • 福利體檢
    • 節(jié)日福利
    • 戶外拓展
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 制定房務(wù)部各部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,組織實(shí)施和控制,確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo); 2. 主持建立并完善客房部和前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn),并指揮實(shí)施; 3. 制定客房部和前廳部的年度預(yù)算,嚴(yán)格控制成本和降低消耗; 4. 監(jiān)督考核客房部和前廳部的服務(wù)工作質(zhì)量,督導(dǎo)各部門經(jīng)理切實(shí)抓好對(duì)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)服務(wù)工作; 5. 負(fù)責(zé)客房部和前廳部的安全管理工作,督促各部門落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度,切實(shí)做好安全防范工作; 6. 完善房務(wù)部的服務(wù)設(shè)施,健全房務(wù)部設(shè)備財(cái)產(chǎn)和物料的管理; 7. 定期巡視抽查房務(wù)部所負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并做好有關(guān)記錄,收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)和要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)、改進(jìn)問(wèn)題,提高服務(wù)水準(zhǔn); 8. 處理重大投訴時(shí)間,及時(shí)采取措施,彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響,并對(duì)典型案例進(jìn)行分析和培訓(xùn),避免同類問(wèn)題重復(fù)發(fā)生,提高客人滿意度。 崗位要求: 1. 大專及以上學(xué)歷; 2. 具有10年以上高星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),5年以上酒店前廳部或客房部管理工作經(jīng)驗(yàn);具備高星級(jí)籌開酒店同等職位者優(yōu)先考慮。 3. 全面接受過(guò)系統(tǒng)前沿性國(guó)際酒店理論,掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,熟悉酒店前廳、客房、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)知識(shí)及全面質(zhì)量管理知識(shí),懂得成本管理與核算,具備財(cái)務(wù)管理理論尤佳,了解市場(chǎng)營(yíng)銷和公共關(guān)系知識(shí); 4. 理解國(guó)際或國(guó)內(nèi)高端酒店品牌的經(jīng)營(yíng)理念,熟悉經(jīng)濟(jì)合同法、旅游法規(guī)、消防、治安管理?xiàng)l例、宗教常識(shí)和風(fēng)俗習(xí)慣; 5. 具有根據(jù)酒店發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃,組織和領(lǐng)導(dǎo)所屬部門完成工作目標(biāo)的能力; 6. 具有協(xié)調(diào)各方面關(guān)系、培訓(xùn)員工、調(diào)動(dòng)員工工作積極性、提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的能力。
  • 餐廳助理經(jīng)理

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    澳門 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 住宿補(bǔ)貼
    • 全球住宿優(yōu)惠
    • 全球餐飲優(yōu)惠
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告,擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況; 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī); 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績(jī)效評(píng)估的要求; 4.針對(duì)顧客的意見(jiàn)回饋來(lái)制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo); 5.根據(jù)公司營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)指標(biāo),幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo); 6.協(xié)助餐廳處理意外事件; 7.完成上級(jí)安排的其它工作。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,5年以上國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn); 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 3.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神,較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力; 4.熟悉營(yíng)運(yùn)餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程; 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧,具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力,工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營(yíng)銷技巧,較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力和運(yùn)作能力 7.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,人際溝通能力,管理能力,培訓(xùn)能力; 8.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。
  • Head Mixologist

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    澳門 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    Job Responsibilities: ? Understands beverage control including days on hand, perpetual inventory, bar pars, portion control, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns, food standards, and period end inventory. ? Monitors adherence to all liquor control policies and procedures. ? Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department. ? Participates in the management of department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. ? Assists with developing menus and promotions as necessary. ? Trains staff on liquor control policies and procedures. ? Ensures employees understand expectations and parameters. ? Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. ? Participates in the development and implementation of corrective action plans. Job Requirements: ? High school diploma or GED. ? 4 Years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. ? Knowledge of general bar operations including local and state liquor regulations; liquor, beer, and wine brands; inventory management for bar operations; preparation and presentation of drinks. ? Good command of spoken and written of English, Cantonese and Mandarin.
  • 行政總廚

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    長(zhǎng)沙 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 月休八天
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)管理、菜品質(zhì)量提升及餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作; 2、負(fù)責(zé)廚房安全衛(wèi)生管理工作,定時(shí)巡查后廚各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況,監(jiān)督部門員工嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的管理?xiàng)l例,全力保障會(huì)議中心的食品安全工作; 3、熟知廚房的結(jié)構(gòu)、布局、設(shè)施設(shè)備及物資配備、出品定位要求; 4、針對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源與特色、設(shè)計(jì)菜單,帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新特色菜肴; 5、根據(jù)會(huì)議承接情況,制定食材食品采購(gòu)計(jì)劃和食材驗(yàn)收流程;全面監(jiān)控食品制作流程,控制出品質(zhì)量; 6、熟悉成本核算及控制,研究制定菜單、菜品組合及定價(jià),從食品采購(gòu)渠道、食譜、份量、食材價(jià)格、加工烹飪方式等多方面管理食品成本。 任職要求: 1.相關(guān)崗位/行業(yè)工作年限:四/五星級(jí)酒店8年以上工作經(jīng)驗(yàn);5年以上后廚管理經(jīng)驗(yàn);2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);從事廚師行業(yè)12年以上(需滿足其中任意三項(xiàng)條件) 2.學(xué)歷要求:不限 3.專業(yè)要求:不限 4.年齡要求:30-55周歲 5.性別建議:不限 6.其他:特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬以上條件
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 帶薪年假
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    • 洲際員工價(jià)
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    • 提供食宿
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    • 員工活動(dòng)
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    RequiredSkills – 技能要求 ·????????Experience and knowledge ofestablishing and mentoring a sales team ? ? ? ? ? 具有組建和指導(dǎo)銷售團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí) ·????????In-depth knowledge of salesprinciples and techniques ? ? ? ? ? 對(duì)銷售原理和技巧有深刻認(rèn)識(shí)。 ·????????Effective communication and negotiationskills, excellent English ability.? ? ? ? ? ? 具備有效的溝通和談判技能, 優(yōu)秀的英文能力 ·????????Strong knowledge of hotelproducts, rates and marketing programmes ( Beijing Market? ? ? ? ? ? ? ? Experiences must)? ? ? ? ? ? 擁有酒店產(chǎn)品、價(jià)格和市場(chǎng)計(jì)劃的全面知識(shí)(北京市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)必備)。 ·????????Excellent PC skills (includingMS Office) ? ? ? ? ? 出色的電腦操作技能(包括微軟辦公軟件)。 ·????????Ability to develop strongrelationships with customers and other stakeholders ? ? ? ? ? 具備與客戶和其他相關(guān)部門發(fā)展牢固關(guān)系的能力。 ·????????Knowledge and experience ofSales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous ? ? ? ? ? 擁有銷售系統(tǒng)(即Delphi,Opera等)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 ?Experience – 經(jīng)驗(yàn) ·????????A minimum of 3 years of relevant experience or equivalent work experience in teammanagement, and 5 years of relevant experience in customer relations inHospitality or a related service industry.? ? ? ? ? ??最少擁有三年團(tuán)隊(duì)管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或同等工作經(jīng)驗(yàn),2-5年酒店業(yè)或相關(guān)服務(wù)行業(yè)客戶關(guān)系經(jīng)驗(yàn)。 ·? ? ? ? International Luxury Brand hotel same or similar position experiences will be reference.? ? ? ? ? ? 具備國(guó)際型奢華品牌酒店相同或相似崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 具備北京市場(chǎng)國(guó)際型酒店相同或相似崗位工作經(jīng)驗(yàn),高端或奢華品牌經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2. 高度的團(tuán)隊(duì)合作精神及責(zé)任感,及較強(qiáng)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)知識(shí) 3. 具備較強(qiáng)的革新意識(shí)及抗壓能力和高度的敬業(yè)精神及組織協(xié)調(diào)能力 4. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)影響力及企業(yè)文化的傳遞和帶動(dòng)能力,較強(qiáng)的溝通能力。? 5.積極、樂(lè)觀、勇于挑戰(zhàn)、創(chuàng)新 6. 具備良好的英文聽說(shuō)讀寫能力 7.能適應(yīng)運(yùn)營(yíng)作息時(shí)間 8.?具備洲際集團(tuán)旗下奢華品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 黨政辦主任

    1.5萬(wàn)-3萬(wàn)
    上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)工作餐
    • 帶薪病假
    • 工會(huì)福利
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、抓好黨委工作計(jì)劃的落實(shí),做好各項(xiàng)重大活動(dòng)的組織準(zhǔn)備工作,并檢查各黨支部貫徹執(zhí)行黨委決議的情況; 2、負(fù)責(zé)公司黨代會(huì)、黨委會(huì)、領(lǐng)導(dǎo)班子民主生活會(huì)等會(huì)議的籌備及會(huì)務(wù)工作,負(fù)責(zé)宣貫公司黨委決議、會(huì)議精神和有關(guān)要求; 3、執(zhí)行總經(jīng)理的指令,督促和檢查總經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作落實(shí)情況,并向總經(jīng)理請(qǐng)示和匯報(bào)工作; 4、負(fù)責(zé)本部門的日常工作,做好酒店各項(xiàng)綜合性工作及行政管理工作,進(jìn)一步建立和健全酒店行政規(guī)章制度; 5、籌辦和組織酒店的各項(xiàng)重大活動(dòng),并組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)議,貫徹落實(shí)行政辦公會(huì)議精神,抓好落實(shí)與反饋工作; 6、為總經(jīng)理決策當(dāng)好參謀,提供各類準(zhǔn)確的信息,并提出建議,負(fù)責(zé)收集、整合、編發(fā)酒店內(nèi)部情況簡(jiǎn)報(bào),做好上傳下達(dá)、下情上報(bào)工作; 7、負(fù)責(zé)起草酒店年度工作計(jì)劃、總結(jié)、領(lǐng)導(dǎo)講話、請(qǐng)示、報(bào)告、會(huì)議紀(jì)要等文件,并審核簽發(fā)前的文稿,文字表達(dá)準(zhǔn)確率達(dá)95%以上; 8、負(fù)責(zé)酒店各類文件及合同的流轉(zhuǎn)、傳閱、審核及簽發(fā)管理工作,安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)工作,保證公司文件傳遞、簽發(fā)的準(zhǔn)確、高效; 9、根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,負(fù)責(zé)酒店對(duì)外工作聯(lián)系和業(yè)務(wù)接待,溝通酒店與外部的聯(lián)系; 10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店內(nèi)各部門之間的工作關(guān)系,共同完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù); 11、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。 任職要求 1、中共黨員,政治素質(zhì)好,擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)決執(zhí)行黨和國(guó)家的方針、政策; 2、具有履行職責(zé)所必備的思想政治素質(zhì)和道德品質(zhì),掌握黨內(nèi)各規(guī)章制度,熟悉黨群組織管理、黨務(wù)知識(shí)、黨建工作和宣傳教育工作流程; 3、本科及以上學(xué)歷; 4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)及文字表達(dá)能力,較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 08:56
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    卓越雇主
    卓越雇主
    酒管公司總部運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé): 體系化建設(shè): 1.負(fù)責(zé)建立并完善集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部?jī)?nèi)部管理流程與制度; 2.負(fù)責(zé)建立并完善集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部與酒店管理團(tuán)隊(duì)之間的管理流程與制度,創(chuàng)造順暢高效的溝通與技術(shù)支持平臺(tái)。 3.負(fù)責(zé)制定相關(guān)運(yùn)營(yíng)管理制度要求下的匯報(bào)系統(tǒng)。 項(xiàng)目管控: 1. 根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展,公司戰(zhàn)略規(guī)劃和成控原則協(xié)助研發(fā)低成本、高效的酒店產(chǎn)品和服務(wù),并統(tǒng)籌監(jiān)督執(zhí)行,不斷更新優(yōu)化; 2.負(fù)責(zé)監(jiān)督旗下酒店執(zhí)行雅閣集團(tuán)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),確保旗下酒店管理及服務(wù)質(zhì)量符合雅閣集團(tuán)要求; 3.負(fù)責(zé)針對(duì)酒店主要運(yùn)營(yíng)部門,如客房、餐飲、前廳部、工程部、財(cái)務(wù)部的運(yùn)營(yíng)工作提供技術(shù)支持和專業(yè)化的指導(dǎo); 4.負(fù)責(zé)定期收取運(yùn)營(yíng)管理流程規(guī)定的報(bào)告文件等; 5.保持與酒店總經(jīng)理之間定期的業(yè)務(wù)咨詢溝通,及時(shí)了解酒店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)和支持需求,維護(hù)良好的溝通機(jī)制; 6.根據(jù)項(xiàng)目情況及公司發(fā)展要求,負(fù)責(zé)編制相關(guān)報(bào)告,如年度工作計(jì)劃、相關(guān)部門培訓(xùn)要求; 7.根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定,負(fù)責(zé)定期提交工作總結(jié)、計(jì)劃等文件; 8.在保證酒店服務(wù)品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)結(jié)果的基礎(chǔ)上,負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用的收繳。 團(tuán)隊(duì)建設(shè): 1.建立高效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),包括銷售、運(yùn)營(yíng)工程、財(cái)務(wù)的管控,根據(jù)公司發(fā)展需求和酒店經(jīng)營(yíng)需要提供專業(yè)的技術(shù)支持和管理之道; 2.建立并維護(hù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與酒店管理團(tuán)隊(duì)的溝通及匯報(bào)程序。 商務(wù)發(fā)展支持: 1.參與商務(wù)發(fā)展洽談項(xiàng)目的討論,提供專業(yè)的意見(jiàn)和建議,保證后期簽約項(xiàng)目能夠符合雅閣集團(tuán)運(yùn)營(yíng)要求和市場(chǎng)發(fā)展需求,確保后期運(yùn)營(yíng)質(zhì)量 2.商務(wù)發(fā)展洽談項(xiàng)目提供相關(guān)專業(yè)的報(bào)告。 任職要求: 1. 統(tǒng)招大專以上文化程度,接受過(guò)系統(tǒng)的酒店、旅游及企業(yè)管理培訓(xùn)。5年以上加盟酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),有酒店籌開經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店從籌建到運(yùn)營(yíng)各階段及各業(yè)務(wù)工作流程。 2.?具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí),具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的能力,具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力。 3.?具有清晰的集團(tuán)運(yùn)作戰(zhàn)略性思維及管理思路,高度的工作熱情及創(chuàng)新意識(shí)。 4.?有較強(qiáng)的規(guī)劃、溝通協(xié)調(diào)能力、洞察能力,良好的系統(tǒng)思考分析能力,強(qiáng)烈的自我驅(qū)動(dòng)能力,抗壓性強(qiáng)。 5.?優(yōu)秀的人品和價(jià)值觀,良好的溝通及交際能力,具有一定的親和力。 6.?具有優(yōu)秀書面寫作能力及數(shù)據(jù)分析能力,電腦操作熟練。 7.?工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 8. 身體素質(zhì)良好,無(wú)重大繼發(fā)性疾病,能承受緊張、高效工作節(jié)奏,能適應(yīng)出差安排。
  • 北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
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    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)通過(guò)公關(guān)和促銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地和國(guó)際上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)制作促銷資料、對(duì)媒體宣傳資料及安排在媒體對(duì)飯店的報(bào)道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)。 【崗位要求】 1、與媒體、各營(yíng)銷渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務(wù)。 2、積極主動(dòng)組織豐富的市場(chǎng)公關(guān)及廣告媒體的會(huì)議活動(dòng)。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場(chǎng)內(nèi),通過(guò)參加各種營(yíng)銷活動(dòng),樹立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫(kù),資料庫(kù)和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時(shí)使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動(dòng)。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動(dòng)去提高酒店在市場(chǎng)的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門/小部門/分部門的目標(biāo)。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場(chǎng)公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個(gè)酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、參與準(zhǔn)備戰(zhàn)略計(jì)劃。 14、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場(chǎng)的曝光率或撰寫文章。 15、掌握市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)。 16、主動(dòng)承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動(dòng)。 17、在銷售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動(dòng)包括邀請(qǐng)媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 18、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行為準(zhǔn)則。 20、遵守酒店酒店員工守則。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    物業(yè)管理 | 1000-2000人
    發(fā)布于 09:08
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    市場(chǎng)銷售總監(jiān)JD: 【崗位職責(zé)】 1、制定及執(zhí)行酒店市場(chǎng)銷售計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)開發(fā)、客源獲取和酒店商品如客房、餐飲、會(huì)議的銷售工作。 3、分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)。 4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)活動(dòng)的策劃及營(yíng)銷方案,組織員工工作。 5、簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議等。 6、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對(duì)外發(fā)布的宣傳稿件。 7、對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等,對(duì)內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等,管理美工制作,以達(dá)到酒店的宣傳目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、按照公司整體要求,制定和組織實(shí)施公司在市場(chǎng)策劃、銷售管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)活動(dòng)的市場(chǎng)研究、客戶分析、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷推廣方案設(shè)計(jì)。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營(yíng)銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。
  • 上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責(zé): 在公司發(fā)展戰(zhàn)略下,參與制定酒店項(xiàng)目的戰(zhàn)略目標(biāo),并統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目全生命周期的戰(zhàn)略目標(biāo)分解。 1. 負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)酒店高品質(zhì)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過(guò)程中對(duì)各部門各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策。 2.負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,確保各營(yíng)業(yè)目標(biāo)的圓滿實(shí)現(xiàn)。 3. 深入酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理,搭建酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系、管理流程、工作標(biāo)準(zhǔn),及各項(xiàng)管理制度的貫徹執(zhí)行。確保餐廳各部門之間良好合作關(guān)系,發(fā)現(xiàn)矛盾與問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)與處理。 4. 通過(guò)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)管理體系提升品牌及價(jià)值,提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,積極拓展會(huì)員數(shù)量,加快品牌布局。 5. 維護(hù)好酒店資產(chǎn),加強(qiáng)酒店資產(chǎn)的管理,確保酒店資產(chǎn)的完整性。 6. 負(fù)責(zé)定期組織對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、酒店運(yùn)營(yíng)狀況和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的調(diào)研,結(jié)合酒店的品牌定位,反饋總經(jīng)理并共同研究,提出優(yōu)化運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略和方案,確保酒店的正確經(jīng)營(yíng)方向。 7.依據(jù)總經(jīng)理的工作方針制定部門的年度收入預(yù)算與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,并組織安排具體實(shí)施計(jì)劃并達(dá)成預(yù)算。 8.負(fù)責(zé)搭建酒店管理團(tuán)隊(duì),并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。 9.負(fù)責(zé)建設(shè)與發(fā)展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),組織計(jì)劃人員的招聘 培訓(xùn) 考核從而滿足運(yùn)營(yíng)與業(yè)務(wù)拓展的需要。 10.把握市場(chǎng)行情,負(fù)責(zé)酒店的年度市場(chǎng)計(jì)劃的制定,部署及監(jiān)督與實(shí)施。(對(duì)外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃等相關(guān)工作的落實(shí))。 11.負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的成本控制(各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理與控制),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整并執(zhí)行新的措施。 12.負(fù)責(zé)酒店公共安全、食品安全、消防等,定期檢查各項(xiàng)安全的執(zhí)行狀況,協(xié)調(diào)處理餐廳外部公共關(guān)系。特別把握國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生方面的方針、政策,作相應(yīng)的總結(jié)。 任職要求: 1、本科及以上學(xué)歷,3年以上國(guó)際星級(jí)酒店或輕奢酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),酒店管理、旅游管理專業(yè),有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、深諳星級(jí)酒店服務(wù)管理理念,對(duì)新形勢(shì)下的酒店服務(wù)有獨(dú)道的想法; 3、良好的執(zhí)行能力,善于利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳播推廣能力; 4、有較強(qiáng)的規(guī)劃、溝通、協(xié)調(diào)管理能力,良好的系統(tǒng)思考分析能力,強(qiáng)烈的自我驅(qū)動(dòng)能力; 5、具備酒店籌備、開業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),能接受外地出差。
  • 上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo); 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué); 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,具有五年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具備英語(yǔ)聽說(shuō)讀寫能力; 3、對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理富有獨(dú)特見(jiàn)解,熟悉國(guó)內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì); 4、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 6、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。 7、熟悉星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 行政總廚

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:33
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    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上,自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄,書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù),把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧,不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 各類技能培訓(xùn)
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    • 員工活動(dòng)
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    員工團(tuán)隊(duì)? ?為團(tuán)隊(duì)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境;緊密團(tuán)結(jié)各部門,培養(yǎng)“一個(gè)團(tuán)隊(duì)”的意識(shí)? ?指導(dǎo)日常事務(wù),計(jì)劃和分配工作,確保始終擁有人數(shù)合適的員工團(tuán)隊(duì)? ?通過(guò)輔導(dǎo)和提供反饋培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)并提高績(jī)效,為員工制定績(jī)效和發(fā)展目標(biāo),表彰表現(xiàn)優(yōu)異的員工? ?為員工提供培訓(xùn),確保他們的服務(wù)符合相關(guān)規(guī)定和我們期望的標(biāo)準(zhǔn)? ?需要時(shí)推薦或發(fā)起人力資源相關(guān)行動(dòng)? ?負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù):賓客、供應(yīng)商以及其他聯(lián)系人(如有需要)? 財(cái)務(wù)回報(bào)? ?完成預(yù)測(cè)、計(jì)劃和生產(chǎn)效率報(bào)告,協(xié)助制定部門預(yù)算和財(cái)務(wù)計(jì)劃? ?監(jiān)控酒店支出,不斷尋找機(jī)會(huì)優(yōu)化銷售,同時(shí)盡量減少浪費(fèi)? ?依照預(yù)訂指導(dǎo)方針協(xié)商銷售價(jià)格 企業(yè)責(zé)任 提升酒店和品牌在當(dāng)?shù)氐闹群吐曌u(yù) ?發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)和酒店整體銷售績(jī)效中的改進(jìn)機(jī)會(huì),與其他部門緊密合作 ?其他臨時(shí)職責(zé)——需要全員出動(dòng)完成任務(wù)的特殊時(shí)刻 ? 權(quán)責(zé)劃分 此崗位是綜合服務(wù)或有限服務(wù)酒店(可能帶有會(huì)議場(chǎng)所及餐飲設(shè)備)銷售部的最高職位。您可能需要管理專業(yè)員工及行政員工。
  • 北京 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 過(guò)節(jié)禮品
    • 月度獎(jiǎng)金
    • 工會(huì)季度福利
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)酒店的年度銷售任務(wù)及Repar、OCC的完成。 2、負(fù)責(zé)酒店價(jià)格體系的制定。 全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷部工作。負(fù)責(zé)客房、餐飲的銷售以及市場(chǎng)推廣工作的管理。 3、負(fù)責(zé)部門人員管理。負(fù)責(zé)部門人員的工作量分?jǐn)偧翱?jī)效考核。 4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)。負(fù)責(zé)酒店板塊業(yè)務(wù)的開發(fā)以及新業(yè)務(wù)的拓展工作。 崗位要求: 1、本崗位從事5年及以上工作內(nèi)容。 2、本科以上學(xué)歷,思維活躍、表達(dá)能力強(qiáng),有業(yè)務(wù)開拓經(jīng)驗(yàn)及能力。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    Foster W Shanghai – The Bund positioning in themarket and attract trendsetters to live the W brand philosophy and organizeevents with W passion points to immerse B&F, spa and rooms to driverevenue. 發(fā)展上海外灘W酒店的既定市場(chǎng),吸引引領(lǐng)潮流者與W品牌文化共同成長(zhǎng)并組織具有W特色的活動(dòng)促進(jìn)餐飲、spa和客房的銷售。 Proper execution to support brand initiatives withcampaigns / events programming, revenue generation and supplementing sales strategies for the hotel. 通過(guò)舉辦活動(dòng),創(chuàng)造收益和提供銷售策略支持品牌創(chuàng)新。 Develop and evaluate co-branding opportunities toposition the hotel in the market and create continuing brand awareness. 拓展與評(píng)估品牌合作,幫助酒店市場(chǎng)定為以及持續(xù)保持曝光率。 Establish and maintain a strong and updated guestdatabase for hotel different segments eg. B&F outlets, W Happenings, Musicevents, etc. 建立并維護(hù)一個(gè)強(qiáng)大且不斷更新的客戶數(shù)據(jù)庫(kù),服務(wù)于酒店不同類型的活動(dòng),如飲食部推廣,品牌活動(dòng),音樂(lè)活動(dòng)等。 Plan and implement marketing strategies thatachieve W Brand directives and goals related to target market mix, direct sales(including online efforts) and promotions and / or packages to drive revenue inall revenue centres to the hotel.? 計(jì)劃并執(zhí)行行銷計(jì)劃以實(shí)現(xiàn)W品牌與營(yíng)銷組合、直接銷售(包括在線銷售)和宣傳推廣相關(guān)的目標(biāo)并最終推動(dòng)酒店收益的增長(zhǎng)。 Ensure all internal and external communicationswhile adhering to the respective brand standards; including media initiatives,events and promotions.? 通過(guò)媒體計(jì)劃、活動(dòng)和推廣確保在符合品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下酒店對(duì)內(nèi)和對(duì)外的良好溝通。 Manage all hotel promotional programs includingregular B&F promotions, DJ events, WET Parties, rooms, spa and events(wedding / banquet / MICE) to ensure they are keeping with the brand vision andproperty goals. 協(xié)調(diào)全酒店各類宣傳物料博包括飲食部推廣,DJ活動(dòng),WET派對(duì),客房、spa及其他活動(dòng)(婚禮、宴會(huì)、會(huì)議)促銷。保證所有活動(dòng)與品牌理念和酒店目標(biāo)一致。 Ensure the quality of all photos & videos alignwith the standard of W Brand. 確保所有圖片和視頻內(nèi)容符合品牌要求。 Act as coordinator for promotional activities thatsupport the needs of the hotel, with a focus on improved revenue performance 對(duì)圍繞提高酒店收益進(jìn)行的宣傳推廣活動(dòng)給予協(xié)調(diào)。 Work closely with Director of B&F and CulinaryDirector in coordinating food promotions and secure exposure / recognition / awards 與飲食部總監(jiān)及行政總廚密切合作以協(xié)調(diào)餐飲促銷,把控曝光度/認(rèn)知度/各類獎(jiǎng)項(xiàng)。 Coordinate with other department heads to executeall marketing initiatives in driving revenue to the hotel. 與其他各部門負(fù)責(zé)人在所有促進(jìn)酒店收益的行銷提案上合作。
  • 深圳 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 人性化管理
    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌管理自助早餐加盟門店運(yùn)營(yíng)體系,制定標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出業(yè)績(jī)改善方案。 3、主導(dǎo)加盟店新店開業(yè)籌備及老店升級(jí)的運(yùn)營(yíng)支持工作。 4、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)流程,持續(xù)提升顧客滿意度。 5、搭建門店人才培養(yǎng)體系,制定外輸人才培訓(xùn)計(jì)劃。 6、監(jiān)控食品安全及門店QSC標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。 7、協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、人力等部門,優(yōu)化整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、處理重大運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件,制定危機(jī)公關(guān)預(yù)案,與加盟業(yè)主保持良好溝通。 9、制定虧損門店的扭虧方案,并主導(dǎo)方案落地執(zhí)行。 【崗位要求】 1、5年以上連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),5年以上星級(jí)酒店餐飲負(fù)責(zé)崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、精通星級(jí)酒店和連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理,具備成功門店復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。 3、擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)管理,熟練使用各類數(shù)據(jù)分析工具。 4、具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度,能快速捕捉市場(chǎng)變化并調(diào)整策略。 5、出色的跨部門協(xié)作能力,能有效整合內(nèi)外部資源。 6、能適應(yīng)深圳區(qū)域門店巡查安排。 7、具備創(chuàng)新思維和變革管理能力。
  • 行政管家 Executive Housekeeper

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    上海 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 員工宿舍
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2.確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4.制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。 崗位要求 1.大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2.有8年以上國(guó)際5星級(jí)酒店客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 澳門 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 住宿補(bǔ)貼
    • 全球住宿優(yōu)惠
    • 全球餐飲優(yōu)惠
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、言談等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。 3.熟悉預(yù)訂資料,了解酒店的所有資料和活動(dòng)。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷客房。 5.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。 9.制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。 崗位要求 1.大專以上文化程度,精通英語(yǔ)。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3.通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正。
  • 私人管家

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:40
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、按規(guī)定服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)向貴賓提供最佳的服務(wù)。 2、掌握實(shí)時(shí)房態(tài),掌握VIP賓客的情況及必要的信息,做好服務(wù)準(zhǔn)備。 3、與前廳部、餐飲部、工程部、財(cái)務(wù)協(xié)調(diào)工作,為貴賓提供第一流的服務(wù)。 4、掌握預(yù)抵貴賓的姓名、人數(shù)和特殊要求,檢查預(yù)抵貴賓的房間。 5、檢查VIP的房間,對(duì)住店生病的賓客或殘疾人予以慰問(wèn),關(guān)照并協(xié)調(diào)有關(guān)部門予以特殊服務(wù)。 6、及時(shí)有效地解決賓客投訴,每日拜訪不同類型賓客,征求賓客意見(jiàn)做好記錄。 崗位要求 1、高中畢業(yè)學(xué)歷或以上文化程度。 2、有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉酒店專業(yè)知識(shí),可合理的為賓客解決問(wèn)題。 4、身體健康,相貌端正,舉止大方。 5、參加過(guò)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。 注:面試后決定分配入職酒店
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  • 明細(xì)
0086
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