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    陽江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括蒸煮、油炸、燒烤等簡單烹飪操作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理設(shè)備、工具及臺(tái)面； 4、按照要求完成食材的存儲(chǔ)與整理，確保食材新鮮且分類明確； 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程； 6、完成上級(jí)安排的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)廚房高溫環(huán)境及高強(qiáng)度工作； 2、具備基本的廚房操作常識(shí)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、初中以上學(xué)歷，愿意學(xué)習(xí)并長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先。

  • 二鍋
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述： 1、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 3、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對(duì)客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監(jiān)督出品質(zhì)量和出菜時(shí)間； 6、積極參加相關(guān)培訓(xùn)，提高綜合技術(shù)水平； 7、 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù)； 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺(tái)烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

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    • 自主申報(bào)晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡歷
    - 熱愛酒店行業(yè)，并愿意在此領(lǐng)域長期發(fā)展； - 具有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度及學(xué)習(xí)能力； - 烹飪專業(yè)的廚房幫廚； - 應(yīng)屆畢業(yè)生或在校生，可實(shí)習(xí)6個(gè)月以上；

  • 三鍋
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)中餐、宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議等各類菜點(diǎn)的烹制出品工作； 2、 嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 4、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對(duì)客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點(diǎn)菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時(shí)間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生； 8、完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國家頒發(fā)的廚師證書，熟練掌握烹飪技術(shù) 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺(tái)烹調(diào)技術(shù)，熱愛本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    要求必須烹飪專業(yè)，2026年畢業(yè)的實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)一年。

  • 西廚爐頭
    7千-9千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年終績效獎(jiǎng)
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和客人的要求，熟練、準(zhǔn)確地烹制各種西餐熱菜，確保菜品的口味、色澤、質(zhì)地等符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)菜品的色、香、味、形、質(zhì)嚴(yán)格把控。 2.開餐前做好原材料的加工工作，包括對(duì)肉類、海鮮、蔬菜等食材的切割、腌制、焯水等預(yù)處理，確保食材的新鮮度和可加工性。 3.負(fù)責(zé)維護(hù)和保養(yǎng)爐灶等烹飪?cè)O(shè)備，定期進(jìn)行清潔和檢查，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和安全使用。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異常情況時(shí)，及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。 4.協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理，如指導(dǎo)和培訓(xùn)新員工，監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，對(duì)員工的工作進(jìn)行合理分配和調(diào)度等。 5.按照要求完成廚房的各項(xiàng)報(bào)表和記錄，如食材使用記錄、設(shè)備維護(hù)記錄、衛(wèi)生檢查記錄等。 6.檢查食材的質(zhì)量和新鮮度，對(duì)于不符合要求的食材及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并協(xié)助處理，保證菜品的食品安全。 任職條件 1.具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟練掌握各種西餐熱菜的烹飪方法和技巧，如煎、烤、炸、炒、燴等； 2.通常要求有一定的西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，尤其是在爐頭崗位上的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房的工作流程和操作規(guī)范； 3.有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，能夠不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和知識(shí)，不斷提升自己的專業(yè)水平，為餐廳提供更多的創(chuàng)新菜品。 4.5年以上西廚管理工作經(jīng)驗(yàn)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬

  • 食堂阿姨
    4.9千-5千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
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    • 全勤獎(jiǎng)
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)假日福利
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 我們是酒店餐廳，主要做客人的自助早餐及十幾個(gè)員工的三餐。 1、為廚師配好所需的食材,保證食材的干凈衛(wèi)生; 2、清理廚房衛(wèi)生,食堂切配 4、會(huì)簡單的炒菜 3、年齡45周歲以下，身體健康，吃苦耐勞 工作內(nèi)容 協(xié)助廚師進(jìn)行廚房日常工作 保證食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量 維護(hù)廚房衛(wèi)生和秩序 聽從領(lǐng)導(dǎo)的其他安排。 任職要求 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 能吃苦耐勞，一分耕耘一分收獲 有責(zé)任心，眼里有活 打醬油勿擾，需試工入職。

  • 肉房主管
    4.2千-5.2千
    廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 免費(fèi)線上學(xué)習(xí)
    • 籌備經(jīng)驗(yàn)
    • 提供制服
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1.按照規(guī)范和包裝指導(dǎo)說明計(jì)劃，準(zhǔn)備并切分，訂購和存儲(chǔ)所有肉類和魚類。保持工作區(qū)和設(shè)備的整潔和衛(wèi)生。協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成分配的烹調(diào)工作； 2.負(fù)責(zé)酒店食品原材料甄選、加工、儲(chǔ)備及成本核定工作； 3.嚴(yán)格遵守FSMS食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 4.確保所有屠宰設(shè)備，包括但不限于臺(tái)面，案板，磨刀器等處于正常工作狀態(tài)，定期進(jìn)行清潔和消毒； 5.保持食品準(zhǔn)備區(qū)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國家和地方衛(wèi)生局的檢查標(biāo)準(zhǔn)和酒店的要求； 6.正確的包裝肉類和魚類存儲(chǔ)和保護(hù)產(chǎn)品； 7.將肉進(jìn)行適當(dāng)切割。
  • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 要求 1.認(rèn)同并實(shí)踐酒店的的企業(yè)文化； 2.酒店同等崗位有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，涉及崗位：各廚房廚師，領(lǐng)班，主管，副廚師長，廚師長等崗位。 3.具有較強(qiáng)的溝通能力和文字表達(dá)能力，能夠熟練使用電腦； 4.自我職業(yè)規(guī)劃清晰，有意愿和公司共同成長； 5.具有良好的溝通能力，善于團(tuán)隊(duì)合作，具備優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力和管理潛力； 6.具有高度的工作熱情，積極主動(dòng)，盡職擔(dān)責(zé)，同時(shí)具備較強(qiáng)的適應(yīng)性，能承受較大的工作壓力。

  • 廚師領(lǐng)班
    3.8千-4.5千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 籌備經(jīng)驗(yàn)
    • 提供制服
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1.組織廚房運(yùn)營并制作和送上各種菜肴，監(jiān)管廚房團(tuán)隊(duì)中的下級(jí)員工； 2.進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作； 3.監(jiān)督指導(dǎo)員工執(zhí)行FSMS標(biāo)準(zhǔn)； 4.指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作； 5.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備； 6.清潔并整理工作區(qū)域。
  • 東莞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 每周雙休
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    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動(dòng)
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)處理好點(diǎn)心部的日常工作，合理分配各崗位人員，提高工作效率； 2、督導(dǎo)各崗員工認(rèn)真檢查食品原料的質(zhì)量和備料，控制好食品的質(zhì)量和控制成本； 3、定期制作菜式創(chuàng)新； 4、做好屬下員工的崗位培訓(xùn)，并定理期作檢查； 5、監(jiān)督本部的防火治安工作； 6、服從工作需要，隨時(shí)接受上級(jí)有關(guān)人員的調(diào)動(dòng)安排； 7、注意員工的思想動(dòng)態(tài)，抓好員工的思想教育工作； 8、及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的有關(guān)問題，發(fā)生突發(fā)事件要及時(shí)處理，做好記錄及時(shí)上報(bào)； 9、認(rèn)真落實(shí)部門的設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作，做好開源節(jié)流的管理工作，杜絕浪費(fèi)； 10、每天下班前檢查各崗位的設(shè)備、設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題立即督導(dǎo)員工整改； 11、定期檢查倉庫內(nèi)的物資擺放、倉存原料的質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，合理安排原材料的使用； 12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事宜。
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.熟悉西廚房的工作內(nèi)容并適應(yīng)外出到珠海的企業(yè)外賣做餐。 2.班次時(shí)間為凌晨3:00到中午12:00。外賣完成后將倒其他正常班次。 3.負(fù)責(zé)燙面，加餐，做粥，及堂做早餐簡單菜品。服從廚師長管理并做事迅速。 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立完成工作。
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    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1.保證員工餐廳廚房及服務(wù)區(qū)域順利、有效運(yùn)作。 2.負(fù)責(zé)廚房出品、準(zhǔn)備及展示。 3.協(xié)助員廚廚師長做好安全、成本控制，服從分配。 崗位要求 1.能夠獨(dú)立完成員餐工作。 2.可獨(dú)立完成每周菜單制作
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 法定節(jié)假日
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位要求：（備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見，請(qǐng)勿直接來電，感謝您的關(guān)注！）聯(lián)系人：銀生 15992799909. （備注：如有意向者請(qǐng)直接投遞簡歷，我們會(huì)盡快評(píng)估，合則約見，請(qǐng)勿直接來電，感謝您的關(guān)注！） 一、至少有三年以上中式燒烤主管或燒烤師傅經(jīng)驗(yàn)，能根據(jù)市場需求，獨(dú)立創(chuàng)新改良菜品。會(huì)配置燒烤醬料，懂成本管理。 二、工作責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，服從管理安排 三、男女不限，身體健康。 備注：該崗位需要面試試菜。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé) 1400-1500（做六休一加班費(fèi)），450-900月度績效獎(jiǎng)金 1.按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 2.事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料喝設(shè)備。 3.清潔并整理工作區(qū)域衛(wèi)生。 4.保持個(gè)人衛(wèi)生。 5.事先準(zhǔn)備所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 （請(qǐng)注意：你的簡歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。）

  • 砧板
    4.5千-5.3千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 免費(fèi)線上學(xué)習(xí)
    • 籌備經(jīng)驗(yàn)
    • 提供制服
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)食材的粗加工、切配等工作，保證餐食的品質(zhì)和安全； 2. 監(jiān)控食品原料使用情況，減少邊角料浪費(fèi)； 3. 定期檢查各種原材料、器皿和環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督下屬做好備餐工作； 4. 組織下屬參加培訓(xùn)，總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新新菜式； 5.?維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備； 6.?完成廚師長布置的其他工作任務(wù)。 崗位要求： 1. 有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的基本功； 2. 有一定的菜品創(chuàng)新意識(shí)； 3. 責(zé)任心強(qiáng)，良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    團(tuán)膳 | 2000人以上
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等； 2、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用，協(xié)助部分菜品的簡單烹飪，確保菜品供應(yīng)速度； 3、負(fù)責(zé)對(duì)食材的清洗、切配，執(zhí)行切配工作標(biāo)準(zhǔn)； 4、完成窗口售餐、配送餐、清潔、洗消的工作。 任職要求： 1、年齡18—54歲，性別不限，身體健康； 2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 崗位詳情： 1、上班時(shí)間9小時(shí)，月休4-8天 2、免費(fèi)提供食宿 3、購買社保 4、節(jié)日禮物、生日禮物，每年調(diào)薪
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 年度活動(dòng)
    • 美女多
    有限服務(wù)中檔酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    服從分配和工作安排，有服務(wù)意識(shí)，愛崗敬業(yè)，有團(tuán)結(jié)合作精神 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

  • 廚師學(xué)徒
    3.5千-4.5千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.配合廚師長工作，服從管理，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 2.按照廚師長安排認(rèn)真做好切配等工作，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 3.負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理，正常使用； 4.負(fù)責(zé)配菜.切菜.配料，熟悉各種原材料； 5.中西餐產(chǎn)品學(xué)習(xí)，跟隨廚師長/后廚主管學(xué)習(xí)烹飪技巧，幫廚師長打下手。 任職要求： 1.年齡18-25歲，身體健康； 2.有無經(jīng)驗(yàn)者均可； 3.具有良好的溝通.協(xié)調(diào)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神與敬業(yè)精神； 4.吃苦耐勞，熱愛餐飲行業(yè)，工作熱情.有耐心； 5.無不良嗜好和記錄。 員工福利： 周休二日、參加社會(huì)保險(xiǎn)、提供住房公積金、提供工作餐，提供住宿，年底雙薪、節(jié)日慰問金、員工生日活動(dòng)、年度旅游、法定節(jié)假日當(dāng)班發(fā)放300%的加班費(fèi)、超額完成營業(yè)指標(biāo)將發(fā)放績效獎(jiǎng)金等。
  • 深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【本崗位急招，以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場面試】 崗位職責(zé)： 1、在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說明，了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營要求。 2、進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作： 3、在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力； 4、粵菜：制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴；制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑。 5、川菜：制作多種特色雞肉和鴨肉菜；制作多種特色海鮮菜；制作多種蔬菜菜肴。 6、與客人禮貌、友好的交流。 7、指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 8、與上級(jí)交流疑難問題。與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 9、按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 10、按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng)。 11、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 12、清潔并整理工作區(qū)域。 13、實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于： 酒店的規(guī)則和規(guī)定；健康和安全；儀表儀容；質(zhì)量；衛(wèi)生和清潔。 19、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 20、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 任職資格： 1、具有出色的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。 4、具有良好的寫作技能。 5、具有領(lǐng)導(dǎo)能力。 6、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷。 7、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 【本崗位急招，以現(xiàn)居深圳人員優(yōu)先，可直接攜帶簡歷到人力資源部進(jìn)行現(xiàn)場面試】
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