說明:該崗位是在企業內部開放的中餐廳服務員崗位,只對內部員工開放,不是公開社會餐飲,無不良服務請知悉;
【工作職責】
1.負責餐廳大廳宴會現場服務團隊領班工作;
2.負責米其林服務管家的接待呈現工作,及人文關懷的細節服務;
3.負責餐廳包間宴會現場服務,侍酒服務(酒品介紹/倒酒水服務)等
4.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等),易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接;
5.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查,設備維護測試開關等;
6.協助餐廳管理人員,其他日常工作。
7.掌握餐廳服務知識,掌握餐廳格局和預訂排位情況,熟悉接待服務工作程序和質量標準;
8.菜品內容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解;
【任職要求】
*學歷:全日制大?;蛞陨?
1、酒店、空乘專業優先考慮,侍酒師優先考慮;
2、形象氣質佳,身高要求165cm-183cm;
3、性格熱情開朗,善于與人溝通,具有良好的服務意識;
4、3年以上高端餐飲接待經驗
【其他】
1.上班時間:9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休,享受國家法定節假日,包住不包吃;
2.(薪資外)每月有浮動¥300-¥800的績效獎金,服務業務技能考核優異者即可獲得;
3.薪酬范圍:無責稅前6-8k(具體面試通過后定薪),購買五險一金,試用期六個月,試用期薪資不打折。
4.餐飲行業崗位特殊,每周會有1-3天會加班,加班時長2-3h左右視情況定奪,加班計算加班費/調休;
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