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  • 濮陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優化、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉； 2、制定并執行餐廳的銷售策略和促銷活動，提升營業額及客戶滿意度； 3、監督餐廳衛生、安全及服務標準的執行，確保符合公司及行業規范； 4、負責餐廳員工的培訓、考核及團隊建設，提升員工專業技能和服務意識； 5、處理客戶投訴及突發事件，維護良好的客戶關系； 6、定期分析餐廳經營數據，提出改進建議并落實優化措施； 7、協調與其他部門的溝通合作，確保資源合理調配。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉餐廳運營流程及服務標準； 2、良好的溝通協調能力及團隊管理經驗，能有效調動員工積極性； 3、具備市場敏感度，能夠制定并執行有效的營銷策略； 4、責任心強，能承受工作壓力，適應靈活的工作時間安排； 5、有相關餐飲行業工作經驗者優先，無經驗但學習能力強者亦可考慮； 6、對食品安全、衛生及服務品質有高標準要求。

  • 西餐主管
    4千-5千
    濮陽 | 1年以上 | 中專

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    • 帥哥多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-23
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    [崗位職責] 1、?參加餐飲部例會，并與開餐前召開班前會布置任務，完成上傳下達工作。 2、?檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實。 3、?組織協調餐廳內部關系及餐廳與其他相關部門的聯系。 4、?審核餐廳的營業收支情況，填寫營業報告。 5、?定期對下屬進行績效評估，制定員工獎懲方案，并組織對本餐廳人員培訓。 6、?完成上級指派的任務。 7、?負責制定、完善部門的各項規章制度，不斷改進工作方法和服務規范，努力提高服務和管理水平。 8、?負責計劃、組織各種服務工作，檢查、督導下屬按規范完成任務。
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