工作職責:
1.開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境:
2.服從安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作。
3.按操作流程及規范對餐具進行清潔、消毒。
4.服從參加班前會,熟知每日客人預訂情況,重要團體、宴會等各種信息,以及酒店的有關精神。
5.愛護設備物品,做好餐具保養維護工作。
6.保證開餐結束后的整潔衛生,達到下一次的開餐要求,做好收尾工作。
7.積極參加酒店的各種培訓,不斷提高自身服務技能及綜合素質。
8.自覺遵守酒店及部門規定的各項制度。
任職要求:
1.具有中專以上學歷,身體健康,工作2年以上酒店工作經驗。
2.工作細心、耐心
3.年齡45-55歲