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  • 切配
    3千-4千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，確保食材按照標準規格進行加工處理； 2、根據菜單要求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配及分裝； 3、保持切配區域的衛生整潔，嚴格執行食品安全及衛生標準； 4、協助廚師完成備餐工作，確保出餐效率與質量； 5、定期檢查食材新鮮度，合理使用邊角料，避免浪費； 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能夠熟練使用各類廚房刀具； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應快節奏的工作環境； 3、具備團隊合作意識，服從工作安排； 4、無相關工作經驗者可接受培訓，有餐飲行業經驗者優先； 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及早晚班次。

  • 洗碗工
    3千-4千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳及廚房餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛生標準； 2、及時清理廚房及洗碗區域的垃圾，保持工作環境整潔有序； 3、協助廚房進行簡單的食材預處理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期檢查洗碗設備運行狀態，發現異常及時上報維修； 5、遵守酒店食品安全與衛生管理制度，嚴格執行消毒流程。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立工作及體力勞動； 2、具備基礎清潔意識，注重操作規范與衛生細節； 3、吃苦耐勞，責任心強，能配合廚房高峰時段的工作安排； 4、無經驗要求，有酒店或餐飲行業相關工作經驗者優先； 5、服從管理，具備團隊協作意識。

  • 海鮮資造
    5千-6千
    吳忠 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店海鮮類食材的采購、驗收、儲存及管理工作，確保食材新鮮、安全、符合標準。 2、根據酒店運營需求，合理規劃海鮮庫存，避免浪費并控制成本。 3、與供應商保持良好溝通，定期評估供應商資質及產品質量，確保供應鏈穩定。 4、協助廚師團隊處理海鮮食材的初加工，確保符合烹飪要求。 5、定期檢查海鮮儲存環境（如水溫、衛生等），確保符合食品安全標準。 6、及時處理海鮮類食材的突發問題（如變質、短缺等），并提出解決方案。 7、完成上級交辦的其他與海鮮資造相關的工作任務。 【崗位要求】 1、對海鮮類食材有基本認知，了解常見海鮮品種及特性。 2、具備較強的責任心，能夠嚴格執行食品安全及衛生管理制度。 3、能適應早晚班工作安排，具備一定的體力勞動能力（如搬運、處理食材等）。 4、良好的溝通協調能力，能與供應商、后廚團隊高效配合。 5、有海鮮采購、倉儲或餐飲行業相關經驗者優先，無經驗可培訓。 6、身體健康，無食品行業從業禁忌癥。

  • 后廚零活
    4千-4.5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    小吃店一些日常擺盤和衛生工作，特別簡單

  • 切配
    3.9千-4.1千
    郴州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    職位職責：? 1.根據菜單和廚師要求，對蔬菜、肉類、水產品等各類食材進行清洗、擇選、切割、腌制等預處理工作，確保食材符合烹飪要求。? 2.嚴格按照菜品標準，精準控制食材切配的規格、數量和比例，保證菜品質量穩定，避免食材浪費。? 3.妥善保管和使用切配工具（如刀具、砧板等），定期進行清潔與維護，確保工具安全、衛生、耐用。? 4.負責切配區域的衛生清潔工作，及時清理廢料、垃圾，保持操作臺、地面整潔，定期對切配區域進行消毒。? 5.協助廚師長進行食材盤點，及時反饋食材庫存情況，合理預估次日食材使用量，保障廚房食材供應。? 6.嚴格遵守廚房安全操作規程，正確使用各類設備，防止發生安全事故，發現隱患及時上報。? 任職要求：? 1.初中及以上學歷，身體健康，持有有效健康證，能適應站立及體力勞動。? 2.1 年以上酒店或餐飲行業切配工作經驗，熟悉各類食材的特性和切配要求。? 3.熟練掌握切配技能，刀工嫻熟，能快速、準確地將食材切成所需形狀和大小。? 4.具備基本的成本意識，能合理利用食材，減少損耗。? 5.工作認真細致，責任心強，具有良好的團隊協作精神，能服從廚師長及上級安排。? 了解食品衛生安全知識，嚴格遵守廚房衛生規范，有較強的衛生意識。

  • 廚師
    4千-5千
    長沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 2024-10-15
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    • 投遞簡歷
    粉檔/明檔廚師 崗位職責 1、負責明檔粉面餐品的標準化制作，精準把控食材配比、調味與烹飪火候，確保出品口味穩定、符合質量標準，如制作特色米粉、手工面條等，高峰期高效完成批量出餐。 2、嚴格遵守食品衛生安全規范，每日對檔口操作臺面、烹飪設備、餐具等進行清潔與消毒，保持工作區域整潔有序，符合餐飲衛生標準要求。 3、正確使用和維護檔口各類設備，如煮面爐、蒸箱等，發現設備故障及時報修，做好日常保養工作，保障設備正常運轉。 4、配合前廳做好顧客服務工作，根據顧客需求靈活調整餐品口味，解答顧客關于餐品的疑問，處理簡單客訴，提升顧客用餐體驗。 5、合理控制食材損耗，優化制作流程，降低運營成本，對檔口物料消耗進行統計與分析，提出成本節約建議。 ? 任職要求 1、接受無經驗，有粉檔、明檔或相關崗位工作經驗優先考慮。 2、工作認真負責，具備良好的團隊協作精神與服務意識，能適應快節奏工作環境，有較強的抗壓能力。 3、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病，個人衛生習慣良好。 4、年齡45周歲以下，能接受早晚班或輪班工作制度（具體根據門店營業時間安排） 。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規范
    • 帶薪年假
    • 節日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 04-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區域的整潔和衛生。 3、根據廚師要求，協助完成菜品的制作和擺盤工作，確保出餐效率和質量。 4、協助管理廚房庫存，及時補充所需食材和物資，避免短缺。 5、遵守食品安全和衛生規范，確保廚房操作符合相關法律法規。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務，確保廚房工作順利進行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，能適應廚房高強度工作環境。 2、具備基本的廚房操作技能，如食材清洗、切配等，有相關工作經驗者優先。 3、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛生規范，具備一定的衛生意識。 5、能適應倒班工作制，包括早班、晚班及節假日加班。 6、無不良嗜好，無犯罪記錄，品行端正，服從管理。

  • 幫廚
    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 午餐補貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    養老服務 | 100-499人
    發布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    一、食材準備與加工 食材處理協助廚師進行食材的清洗、削皮、切配、分裝等工作，確保符合烹飪要求。 按老人膳食需求（如軟食、流食、低糖低鹽等）進行特殊加工。 食材管理檢查食材新鮮度，避免使用變質或過期原料。 協助驗收配送的食材，并分類儲存（冷藏/冷凍/干貨）。 二、廚房衛生與安全 清潔維護每日清潔操作臺、廚具、設備（如攪拌機、蒸箱等），保持廚房無油污、無死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板，避免交叉污染。 安全規范遵守食品衛生安全標準（如生熟分開、佩戴口罩和帽子）。 正確使用廚房設備，注意用電、用氣安全，預防火災或燙傷。 三、餐食協助與配送 備餐支持協助廚師分餐、裝盤，確保餐食溫度適宜、分量準確。 為特殊需求老人（如糖尿病、吞咽困難）準備定制餐食。 送餐配合協助將餐食分發至各樓層或餐桌，必要時協助喂食。 回收餐具并記錄老人進食情況（如剩余量、食欲變化）。 四、其他輔助工作 庫存管理協助清點庫存，記錄食材消耗，及時補充短缺物資。 配合檢查接受衛生部門或機構內部的食品安全檢查，整理相關記錄。 五、崗位要求 技能：基礎刀工、了解食品安全知識，熟悉老年人飲食特點。 素質：責任心強、耐心細致，尊重老人飲食習慣和宗教信仰。 健康：持有效健康證，無傳染性疾病。

  • 廚工
    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列，操作簡單總部有培訓 有無廚師經驗均可 有廚師經驗優先（做員工餐等）日常工作就是切配 蒸菜（沒有廚師經驗也能操作）及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作 老板人好事少 團隊工作氛圍好 想找能長期工作合作的伙伴 待遇豐厚
  • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 管理規范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    • 團隊氛圍好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店后廚餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具衛生達標； 2、協助廚師進行食材的初步處理，如清洗蔬菜、分揀食材等； 3、保持后廚工作區域的清潔與整潔，包括地面、臺面及設備衛生； 4、按要求分類存放清潔后的餐具及廚具，確保取用方便； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的后廚輔助工作。 【崗位要求】 1、年齡18-55周歲，身體健康，能適應后廚工作環境； 2、具備基本的衛生意識，遵守食品安全操作規范； 3、吃苦耐勞，責任心強，能適應倒班工作制； 4、無需相關工作經驗，愿意學習者優先考慮； 5、服從管理，具備良好的團隊協作能力。
  • 滁州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 節日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    工作崗位不限，可根據求職者工作經驗安排。 任職要求： 1、持有效殘疾人證。 2、有良好的行動能力及自理能力，有酒店工作經驗更佳。 3、能吃苦耐勞，服從公司安排。 4、購買五險一金，每周雙休，法定節假日等福利。

  • 勤雜工
    4.3千-5.5千
    南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 五險一金
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳地面、墻面、等區域衛生 2、配合廚師完成廚房內的工作

  • 三鍋
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、 嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

  • 二鍋
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監督出品質量和出菜時間； 6、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 7、 完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術； 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 免費食宿
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    • 崗位晉升
    • 節日福利
    • 管理規范
    • 技能培訓
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年終福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-29
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法，保質保量完成各項工作任務，有經驗者優先； 3.?要求為人穩重，踏實，具有一定的服務意識； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具：使用專業的清洗劑和設備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具：對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理，確保食品安全。 3.維護洗碗區域衛生：保持洗碗區域的衛生和整潔，包括清洗臺面、地面和墻壁等。
  • 惠州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發布于 07-09
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    • 投遞簡歷
    勤奮好學，服從管理

  • 點心主管
    8千-1萬
    北京-朝陽區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 50-99人
    發布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協助廚師長完成賓館下達的經營指標、費用指標； 2、對點心的出品質量負有直接責任； 3、服從廚房早班值班安排； 4、配合部門完成新品的研發； 5、按照經營需要提出合理化建議； 5、服從廚師長安排的其他任務。 崗位要求： 1、年齡25—40周歲,大專以上文化程度； 2、精通淮揚點心； 3、有效廚師證,相關專業畢業優先,有同崗位工作經驗優先； 4、熱愛本職工作,服從領導安排,勤懇好學，組織紀律性強,文明禮貌。 福利待遇： 五險一金、帶薪休假（車票報銷）、法定節假日、生日福利,年終獎
  • 南京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    1.根據工作標準完成完成餐品的出品 2.掌握相應廚房的制作技術 3.負責廚房區域的衛生清潔及設備維護，確保符合食品安全標準 4.協助主管完成開餐準備工作 5.遵守廚房操作規范，確保工作安全及效率 6.完成上級交辦的其他臨時性工作任務

  • 廚工
    3千-4千
    上海 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 節日禮物
    • 管理規范
    • 午餐補貼
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 05-09
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    • 投遞簡歷
    1、協助所有食品的準備工作，并做好本職工作 2、確保食品的清潔、新鮮； 3、完成上級安排的其他任務
  • 北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 企業文化活動
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    好利來，味多美工作經驗?。。?1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品（會做但不僅限于：能做面包，能烤面包，能開酥）； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。
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