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1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行餐廳工作計(jì)劃，確保餐廳服務(wù)流程高效、有序。 2.合理安排餐廳員工工作崗位與班次，監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，指導(dǎo)員工提升服務(wù)技能與工作效率，定期進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估。 3.嚴(yán)格把控餐廳服務(wù)質(zhì)量，巡視餐廳服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)處理賓客投訴與需求，不斷提升賓客用餐滿(mǎn)意度。 4.協(xié)助制定餐廳菜品銷(xiāo)售策略，推廣特色菜品與餐飲活動(dòng)，分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議，提高餐廳營(yíng)業(yè)收入。 5.負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具、酒水、食材等的盤(pán)點(diǎn)、申購(gòu)與損耗控制，確保物資充足且成本合理。 6.與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門(mén)保持密切溝通協(xié)作，保障菜品供應(yīng)及時(shí)、質(zhì)量穩(wěn)定，處理物資采購(gòu)、賬款結(jié)算等相關(guān)事宜。 7.組織餐廳員工培訓(xùn)，包括服務(wù)禮儀、菜品知識(shí)、安全衛(wèi)生等內(nèi)容，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)與服務(wù)水平。 8.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品儲(chǔ)存等情況，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐中服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.?協(xié)助餐廳經(jīng)理抓好餐廳及廚房的各項(xiàng)管理工作，執(zhí)行餐廳經(jīng)理工作指令，并向餐廳經(jīng)理匯報(bào)工作 2.?落實(shí)餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷完善餐廳服務(wù)及管理 3.?參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫(xiě)各類(lèi)菜單 4.?堅(jiān)持酒水的日清日結(jié) 5.?掌握重要宴會(huì)、大型宴會(huì)的具體情況，認(rèn)真落實(shí)餐廳的各項(xiàng)工作 6.?負(fù)責(zé)餐廳清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳領(lǐng)班嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核 7.?參與餐廳各類(lèi)設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理 8.?做好勞動(dòng)力調(diào)配，對(duì)下屬員工做到心中有數(shù)，密切聯(lián)系餐廳領(lǐng)班、員工，根據(jù)每位員工的特長(zhǎng)，合理安排崗位 9.?參加餐飲部例會(huì)，匯報(bào)本部門(mén)運(yùn)作狀況，結(jié)合每天的任務(wù)與其它部門(mén)協(xié)商，召開(kāi)本部位例會(huì)，安排每日任務(wù)，完成上傳下達(dá) 10.?合理安排人員班次，科學(xué)分工，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效制度實(shí)施獎(jiǎng)懲 11.?做好工作日志，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié) 12.?負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴，想方設(shè)法滿(mǎn)足賓客的各種需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量 13.?做好員工思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好本部位的精神文明建設(shè) 職位要求： 1.身體健康，五官端正，年齡30歲以上，具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。 3.具有較好的語(yǔ)言溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)辯能力。 4.有2年以上國(guó)際酒店工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練操作計(jì)算機(jī)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括但不限于接待服務(wù)、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾等環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌安排 2、制定并優(yōu)化前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，監(jiān)督執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量，確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到品牌要求 3、負(fù)責(zé)前廳人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶(hù)關(guān)系 5、配合后廚、采購(gòu)等部門(mén)協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)，確保前廳與后廚工作無(wú)縫銜接 6、控制前廳運(yùn)營(yíng)成本，管理餐具、布草等物資使用及損耗 7、收集并分析顧客反饋，定期提交運(yùn)營(yíng)改進(jìn)建議報(bào)告 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí)，熟悉中高端餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，有10人以上團(tuán)隊(duì)帶隊(duì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力，能妥善處理各類(lèi)突發(fā)事件 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與顧客、員工及跨部門(mén)有效溝通 5、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、有宴會(huì)服務(wù)或主題餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 7、接受早晚班及節(jié)假日排班制度

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作安排 2、監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合酒店服務(wù)規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)工作指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，提升顧客滿(mǎn)意度 5、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，管理餐具及設(shè)備維護(hù)，定期盤(pán)點(diǎn)物資 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本食品安全知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班工作制 5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標(biāo)準(zhǔn)

1.負(fù)責(zé)餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部負(fù)責(zé)人制定各項(xiàng)餐飲推銷(xiāo)計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。

樓面主管招聘要求： 崗位要求: 年齡:25-35 1.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)1-3年（主管崗位） 2.熟悉樓面服務(wù)流程。 3.按照標(biāo)準(zhǔn)管理每日開(kāi)收檔 4.熟悉樓面的每個(gè)崗位，會(huì)排班，考勤，管理，培訓(xùn)員工 5；懂得大眾點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)以及電腦辦公軟件， 薪資5500-6000月休4天，提供食宿

負(fù)責(zé)西餐廳的日常管理工作，確保餐廳正常運(yùn)營(yíng)； 制定和實(shí)施餐廳服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)，提高顧客滿(mǎn)意度； 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核，提高員工服務(wù)技能和工作效率，熟練的掌握收銀預(yù)定系統(tǒng)； 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生、安全管理工作，確保餐廳環(huán)境整潔、安全； 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作，確保餐廳整體運(yùn)營(yíng)順暢； 處理顧客投訴，及時(shí)解決問(wèn)題，提升餐廳形象； 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

崗位描述： 財(cái)務(wù)回報(bào)： l?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算， l?積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 l?在競(jìng)標(biāo)過(guò)程中與銷(xiāo)售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶(hù)；特別是餐飲部門(mén)的客戶(hù)通過(guò)銷(xiāo)售點(diǎn)銷(xiāo)售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 員工團(tuán)隊(duì)： l?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求， l?有效的進(jìn)行交接班說(shuō)明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷(xiāo)某些產(chǎn)品等。 賓客體驗(yàn)： l?親自迎送80%以上的客人。 l?激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 l?與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見(jiàn)和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 l?管理顧客數(shù)據(jù)庫(kù)并有效的加以使用 企業(yè)責(zé)任： l?在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)日歷。 l?善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作 l?有效的控制存貨 任職要求： 1.酒店管理，餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷。有酒店及五年以上大型酒店工餐廳及宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，有本地客戶(hù)資源 2.持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。具有解決問(wèn)題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力。具有良好的寫(xiě)作技能。 3.具有良好的職業(yè)操守，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心以及大局意識(shí)，有高度的工作積極性，踏實(shí)穩(wěn)重。潔自律，忠誠(chéng)敬業(yè)；具有良好的執(zhí)業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神；服從工作指示。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)、經(jīng)理和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃得安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。 注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 協(xié)助配合本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總監(jiān)和經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

一、崗位職責(zé) 1.?統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)營(yíng)，合理安排人員，保障營(yíng)業(yè)順暢。 2.?把控服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴，提升顧客滿(mǎn)意度。 3.?負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)及考核，打造高效團(tuán)隊(duì)。 4.?監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 5.?控制成本，管理食材采購(gòu)與費(fèi)用支出。 6.?策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，促進(jìn)營(yíng)收增長(zhǎng)。 二、崗位要求 1. 餐飲、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2.?3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 3.?熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程、食品安全法規(guī)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.?具備良好溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理和問(wèn)題解決能力。 5.?責(zé)任心強(qiáng)，能承受工作壓力，熱愛(ài)餐飲行業(yè)。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上，能用一門(mén)外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的五星級(jí)酒店及西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

深圳柏氏茶業(yè)有限公司成立于2005年，是一家主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及：茶葉種植、茶產(chǎn)品生產(chǎn)、茶產(chǎn)品銷(xiāo)售、產(chǎn)品門(mén)店、茶葉進(jìn)出口、茶生物技術(shù)、茶藝服務(wù)及茶藝培訓(xùn)的連鎖企業(yè)，總部設(shè)于深圳，目前營(yíng)運(yùn)中心分為華東、華北和華南三個(gè)區(qū)域，國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)主要分布在北、上、廣、深四大一線城市，輻射周邊二、三線城市，并在斯里蘭卡開(kāi)設(shè)了合資企業(yè)，業(yè)務(wù)外涉日本和澳大利亞。 ? ? ? ? “人”是直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵，也就是決定我們成敗的關(guān)鍵！我們不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！ ? ? ? ? 喜歡茶文化、致力茶行業(yè)發(fā)展的人才歡迎加入我們！ ?一、公司使命 ? ? ? ?成為一個(gè)幸福的人，傳遞一杯幸福的茶湯。 ? ? ? ?詮釋:懂得感恩/付出和幫助他人/熱愛(ài)茶并樂(lè)于分享/在付出中收獲認(rèn)同和尊重 ?二、 公司愿景 ? ? ? ?1、2030年,實(shí)現(xiàn)10000傳遞手,并傳遞5000萬(wàn)人次的幸福茶湯,以茶文化傳承與創(chuàng)新的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)型企業(yè)； ? ? ? ?2、讓柏氏茶業(yè)成為所有伙伴”1860”的事業(yè)。 ?三、核心價(jià)值觀 ? ? ? ?1、 正直、誠(chéng)信、善良 ? ? ? ?2、打開(kāi)幸福大門(mén)的三把鑰匙：感恩、付出、堅(jiān)持 ? ? ? ?3、擁抱變化 ? ? ? ?4、終生學(xué)習(xí) ? ? ? ?5、照顧好我們的伙伴,照顧好我們的客戶(hù) 主要職責(zé)： 1、關(guān)注員工產(chǎn)品熟知度和銷(xiāo)售技巧的運(yùn)用 2、對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行分析和總結(jié)，不斷調(diào)整新的營(yíng)銷(xiāo)策略，改善和優(yōu)化銷(xiāo)售工作，進(jìn)行目標(biāo)管理，并跟蹤目標(biāo)的達(dá)成 3、定期與員工進(jìn)行思想上的溝通，關(guān)注員工思想上的波動(dòng)，保持團(tuán)隊(duì)的和諧 4、定期跟樓面高管進(jìn)行溝通，了解樓面對(duì)茶藝部的滿(mǎn)意度，并做相應(yīng)的改善 5、監(jiān)督店內(nèi)客情收集和整理；處理店內(nèi)的突發(fā)事件，確保店內(nèi)正常運(yùn)營(yíng) 6、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)、店內(nèi)周培訓(xùn)，及人才培養(yǎng)；定期學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和公司下達(dá)的各類(lèi)制度 7、根據(jù)店內(nèi)空缺、公司流程和標(biāo)準(zhǔn)招聘員工 8、人才培養(yǎng)：選拔人才，并做出培養(yǎng)計(jì)劃有效實(shí)施 任職要求： 1）教育背景：大專(zhuān)以上學(xué)歷 2）年齡要求：22-34 3）工作能力： 1.從事過(guò)酒樓、酒店、茶館或其他服務(wù)類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上； 2.喜愛(ài)喝茶或茶藝，基本掌握六大茶類(lèi)的基本茶葉知識(shí)； 3.懂得基本的銷(xiāo)售術(shù)語(yǔ)，會(huì)做基礎(chǔ)的營(yíng)銷(xiāo)方案 4.對(duì)于上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)能很快的做執(zhí)行并達(dá)成相應(yīng)的成果 5.能較好的理解公司下達(dá)的制度和文件并學(xué)習(xí)，不斷的優(yōu)化自身的工作 6.吃苦耐勞，具有良好的服務(wù)意識(shí)，溝通能力及團(tuán)隊(duì)意識(shí)

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行部門(mén)工作計(jì)劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 2、監(jiān)督餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等各環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括物品采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 5、處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件，維護(hù)賓館品牌形象，建立良好的客戶(hù)關(guān)系； 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新與業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)； 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的合作，確保餐飲服務(wù)與賓館整體運(yùn)營(yíng)的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并處理各類(lèi)突發(fā)情況； 3、對(duì)成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力與問(wèn)題解決能力； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、態(tài)度積極者亦可考慮。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。 公司福利： 1、月休4天，入職即購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設(shè)有全勤獎(jiǎng)。 4、工作滿(mǎn)一年享5天帶薪年假。 5、各類(lèi)節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。

JOB OVERVIEW 職位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 負(fù)責(zé)餐飲部所有與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的銷(xiāo)售活動(dòng)，包括但不僅限于餐飲部所有直銷(xiāo)、促銷(xiāo)和傳播相關(guān)的銷(xiāo)售活動(dòng)和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐飲銷(xiāo)售經(jīng)理將關(guān)注并跟進(jìn)本部門(mén)的市場(chǎng)趨勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，并就如何推廣餐飲設(shè)施和創(chuàng)造更多收入提出建議。他/她將通過(guò)向餐飲副總監(jiān)提供市場(chǎng)需求信息和營(yíng)銷(xiāo)工具來(lái)積極參與日常營(yíng)運(yùn)。他/她將參加每日的例會(huì)，還將關(guān)注銷(xiāo)售和追蹤貴賓會(huì)員卡在酒店內(nèi)的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 參與餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作及協(xié)調(diào)特別的活動(dòng)，確保符合餐飲服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營(yíng)程序。 SalesFunction 銷(xiāo)售職責(zé) ·?Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 積極參與酒店VIP 忠誠(chéng)卡數(shù)據(jù)庫(kù)的收集 ·?Actively be involved in salescalls to key clients. 積極參與重要客戶(hù)的銷(xiāo)售拜訪 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì) ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷(xiāo)活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念 ·?Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 確保在所有餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的活動(dòng)中，正確應(yīng)用 IHG 和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷(xiāo)活動(dòng) ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通過(guò)調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進(jìn)行每月的 SWOT 分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷(xiāo)活動(dòng)的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和價(jià)格差異報(bào)告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 監(jiān)督其主管分派的任何促銷(xiāo)活動(dòng)。