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    發布于 07-02
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情,熱愛你所從事的職業。 About Four Seasons? 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖,矢志不渝,并以高品質為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處,目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團,且盈利可觀。要達到這種卓越的成績,必須在各方面都超越群倫。我們所創建的酒店,在設計及選料方面,均屬無上之選,務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求,同時保持豪華酒店的優質崇高地位。 我們的成功,有賴于清楚認定我們對每件事的信念,并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤,確保業績蒸蒸日上,并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念,通過彼此互敬互重及互相建立榜樣,切實地具體表現出來。我們所堅持的價值觀或原則,正是我們如何善待客人、商業伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優越,坐落于人民路東港商務區中心地帶,眺望海景和港口景色,是東港商務區核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內,新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內設計,尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作,融合了舒適與前沿技術,不僅捕捉了城市壯觀的天際線,更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內部設計由東京知名工作室Strickland操刀,其靈感直接來源于當地歷史文化,旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集,包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材,為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗,讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2. Provides a courteous and professional service at all times. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作,以酒店的總體業績和客人的滿意為重點。 2. 服務中保持禮貌專業。 3. 按照食譜優化生產流程并嚴格遵守相關衛生標準。 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. University Degree, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1-3 years' related working experience.? 1.食品烹飪相關大專學歷或相關工作經歷。 2. 至少1-3年相關廚師工作經驗。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,請登錄以下網站并關注我們: 四季酒店官網職業機會:http://jobs.fourseasons.com/
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    發布于 06:53
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情,熱愛你所從事的職業。 About Four Seasons 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖,矢志不渝,并以高品質為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處,目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團,且盈利可觀。要達到這種卓越的成績,必須在各方面都超越群倫。我們所創建的酒店,在設計及選料方面,均屬無上之選,務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求,同時保持豪華酒店的優質崇高地位。 我們的成功,有賴于清楚認定我們對每件事的信念,并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤,確保業績蒸蒸日上,并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念,通過彼此互敬互重及互相建立榜樣,切實地具體表現出來。我們所堅持的價值觀或原則,正是我們如何善待客人、商業伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優越,坐落于人民路東港商務區中心地帶,眺望海景和港口景色,是東港商務區核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內,新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內設計,尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作,融合了舒適與前沿技術,不僅捕捉了城市壯觀的天際線,更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內部設計由東京知名工作室Strickland操刀,其靈感直接來源于當地歷史文化,旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集,包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材,為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗,讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責 1.To prepare and present on a timely basis all foods for breakfast/lunch/dinner service to established standard. 2. To respect and accommodate server’s requests regarding guest’s personally, preference and request. 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe. 4. Help in keeping par stocks and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 及時為早餐/中餐/晚餐準備和擺放所有食物,以達到標準。 2. 針對客人個人喜好事宜時,請尊重并滿足服務員的要求。 3. 按照食譜優化生產流程并嚴格遵守相關衛生標準。 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. University Degree, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least 1 year related working experience.? 1.食品烹飪相關大專學歷或相關工作經歷。 2. 至少1年相關廚師工作經驗。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,請登錄以下網站并關注我們: 四季酒店官網職業機會:http://jobs.fourseasons.com/
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    1.西餐工作經驗,品格端正,吃苦耐勞的精神;? 2.國際五星級酒店品牌經驗優先;? 3.良好的工作態度,有良好的服務意識。 4.能夠接受晚班工作時間
  • 廚師 Commis

    3千-4千
    沈陽 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    【職位描述】 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Commis Chef is responsible to prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 【任職要求】 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 寧波 | 經驗不限 | 初中

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 04-21
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    • 投遞簡歷
    西餐熱菜出品
  • 西廚廚師

    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 05-22
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    • 投遞簡歷
    1、烹制西餐商務套餐,要求會牛排、意面、沙拉等。 2、熱愛西餐,擺盤精致,具有一定的創意。 3、會網紅菜式者優先。
  • 西廚房廚師

    2.8千-3.2千
    青島 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 05-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、各類菜品的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求: 1、有廚房工作經驗者優先。 2、為人正直,有責任心。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    主要職責  ? 根據酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產并呈現菜肴 ? 可以詢問是否需要再客人面前準備食品,這將根據餐飲部的指示. ? 保證食物是完美的,高標準及正確的溫度下.。 ? 按照客人希望的事件送上菜品.           ? 依照酒店規條,可能會被要求接受交貨,檢查和儲存貨物.           ? 安排員工的工作時間來配合一些特殊活動.                                     知識及經驗  ? 持有烹飪專業資格證書 ? 通過經驗,建立良好的技術知識.          ? 鉑爾曼:一個全新的服務理念,以親近,親切和分享體驗為宗旨.    ? 通過發揮個人的好學精神確保所有員工都具有同樣的鉑爾曼精神,思路開闊,個性開朗和積極向上 ? 領導力和培訓他人的能力 ? 靈活性和響應力.          
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.  每天上班后及時了解當天銷售信息并及時向冷房員工傳達并做出相應安排。 2.  檢查操作臺是否擦洗消毒,確保食品加工切配的衛生安全。 3.  負責檢查當天申購的原料是否購齊,是否達到質量要求,并做出相應處理,然后安排人員將原料領回加工處理。 4.  檢查冷房各崗位當天餐前準備情況。 5.  保證熱菜出品質量及美觀。 6.  負責冷房衛生及收撿擺放的安排及檢查。 7.  協助西廚房廚師長對熱菜菜單調整和修改,研制新菜品新工藝。 8.  負責冷房員工業務知識和技能的培訓工作。 9.  負責安排冷房設施設備的維護保養。 任職資格 1. 高中以上文化程度,2年以上高星級酒店西廚房熱菜烹飪經驗,適應中西方文化的融合。 2. 個人衛生良好,身體健康,無不良嗜好。
  • 西廚廚師

    3千-5千
    天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    1、明檔站檔廚師1名 :? 負責檔口菜肴的制作 2、夜班零點廚師1名 :根據部門安排及客人需求,烹制各種菜式,保證出品質量。
  • 西廚熱菜

    4.5千-5千
    貴陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-12
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    【崗位職責】 1、負責西式熱菜的制作,包括但不限于牛排、意面、披薩等西式主菜及配菜; 2、根據菜單要求,確保菜品出品質量、口味及擺盤符合標準; 3、負責廚房設備的日常使用、清潔及維護,確保操作安全規范; 4、協助廚房主管進行食材驗收、庫存管理及成本控制; 5、保持工作區域衛生整潔,符合食品安全及衛生標準; 6、根據客流量靈活調整備餐節奏,確保出餐效率; 7、參與新菜品的研發及菜單優化建議。 【崗位要求】 1、具備西式熱菜制作基礎技能,熟悉常見西餐烹飪技法; 2、了解食品安全及衛生規范,持有健康證; 3、能適應早晚班及節假日排班,具備較強抗壓能力; 4、工作細致認真,有團隊協作意識; 5、有酒店或西餐廳相關工作經驗者優先; 6、對西餐文化及創新菜品有熱情者優先。
  • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-20
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。 3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.高中以上文化程度,或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
  • 銀川 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 2024-10-28
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    • 投遞簡歷
    1. 嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2. 在廚師長的指導下,樂于學習及制作新的菜肴。 3. 確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴。 4. 緊密督導廚師和其他廚房的員工,并協調他們的工作,以確經濟、及時的食品制作。 5. 觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾,以確保食品是按預先的設計制作的。 6. 在食物裝盤及服務前,對食物進行檢查。 7. 確保所有的廚房設備干凈整潔。 8. 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9. 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工設備。
  • 西餐廚師

    7千-9千
    廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發布于 05-06
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    請注意:工作地點為福州(倉山區融僑外灘一號) 要求:三年以上西餐后廚經驗,熟悉意餐或法餐,身體健康,吃苦耐勞,積極上進; 餐廳為高檔西餐廳,專業度高,一直致力于人員培養提升,入職可獲資深米其林餐廳大廚親自指導培訓。 工作時間八小時,周休一天,法定節假日有休息日,有年假,交六險一金,每月績效獎金、年終獎金等
  • 廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 在西廚廚師長的帶領下,按照菜式標準,制作各式熱菜食品; 2. 食品原材料保管、使用; 3. 管理本崗位的設施設備; 4. 確保廚房始終在安全及潔凈的環境下運作; 5. 安全使用廚房所有的設備、機器和工具,做好餐前餐后各項工作。 任職要求: 1. 2年以上西廚工作經驗; 2. 熟悉西廚房的工作規范和要求,掌握各種烹飪技巧和質量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 具備良好的組織協調能力; 5. 身體健康,樂觀積極。
  • 早餐廚師

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他文旅集團 | 100-499人
    發布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    根據酒店早餐種類需求,做好餐前準備及早餐自助或位上制作,包含現場烹制熱食,(如中式的粥,面條、包子,西式的煎蛋、培根、吐司,或本地特色餐食),確保口味和分量穩定,同時及時補充自助餐臺上的菜品,維持餐品充足。 會做兩樣拿手的手作點心,用于門店口碑宣傳。 兼顧10人左右的員工餐。 (工作地點:湖州安吉)
  • 西安 | 經驗不限 | 中技

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-26
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    崗位要求:? 招聘廚房廚師崗位 1.廚師學校畢業優先 2.熱愛廚師行業,愿意從基礎開始學習 3.有星級酒店工作經驗優先
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發布于 05-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品準備、烹飪及出品,確保食品質量與口感符合標準。 2、根據每日菜單計劃,高效完成食材的切配、腌制、烹調等工作。 3、保持工作區域整潔衛生,嚴格執行食品安全與衛生管理制度。 4、定期檢查廚房設備運行狀況,及時報修維護。 5、協助研發新菜品,優化早餐菜單結構。 6、合理控制食材成本,避免浪費。 7、配合團隊完成早餐時段的高峰出品任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的中西式早餐烹飪技能,能獨立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識,持有健康證。 3、工作細致認真,能適應早班工作(通常06:00-15:00)。 4、具備團隊協作精神,服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先。 6、對食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力,保證出品效率。 8、此崗位可接受應屆畢業生。
  • 濰坊 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
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    綜合性酒店 | 500-999人
    發布于 06-18
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    職位描述 崗位職責 1.主要負責東南亞餐的備餐工作和烹飪,擅長越南菜、泰國菜等菜系,配合店長和廚師長的工作安排; 2.保障出品質量、現場制作安全以及菜品口味把控,提高客戶用餐滿意度; 3.完成每餐的出品及正常出餐安排; 4.菜品要求做到色,香,味俱全,分工、分批次烹飪,嚴控食材和出品質量,節約成本; 5.負責廚房所在區域的衛生規范,及自身儀容儀表規范。每餐需留樣,下班前進行存貨整理、標簽規范和做好衛生清潔; 6.遵守崗位的操作規范,安全使用各類廚房設備,和設備的保養維修上報; 7.對管轄區域內食品安全、消防安全負責; 8.中西廚房的人手互相幫助,工作任務上絕對配合執行。 任職要求 1.有3年以上東南亞餐的烹飪工作經驗; 2.熟悉東南亞菜系的菜品配料和搭配調味料等烹調; 3.熟悉食品安全管理體系,能發現食品安全風險,妥善處理食品安全問題; 4.有服務意識,有團隊意識,與其他部門同事能緊密溝通,合作; 5.有成本意識,及菜品創新精神。
  • 銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 06-03
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    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1、各類西餐的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量; 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種西餐原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充; 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全; 崗位要求 1、烹飪專業中專以上學歷,40歲以下; 2、有5星級酒店西餐廚房3年以上工作經驗; 3、身體健康,能吃苦耐勞;
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