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客服

涼菜廚師主管

7.5千-9.5千

張家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 年底雙薪
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云頂大酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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可以做高端接待型涼菜出品? ? ?? 簽正式勞動合同，試用期繳納五險一金，繳費基數實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納宿舍4人間，獨立衛浴
冷廚/熱廚廚師長 Chef de Cuisine

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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深圳龍華福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責/職位描述【崗位職責】 1、直接向行政總廚負責，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】 1、具有同崗位工作經驗2年以上，有萬豪工作經驗優先考慮。 2、有豐富的技術及餐飲廚房經驗，至少熟悉西式烹調，其中在四/五星級飯店工作不少于3年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
涼菜廚師

6千-9千

北京-海淀區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京京儀酒店管理有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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酒店現主要經營自助餐和宴會餐為主。本崗位工作經驗1年以上，身體健康，工作認真，不計較個人得失！ ??? 福利待遇：為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據企業相關福利規定享受如下福利： 1.一經錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區有小超市）和工作餐； 4.按規定繳納社會保險和住房公積金及補充醫療保險。 5.根據企業情況、個人工作表現給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業性培訓、優秀員工外出培訓及員工拓展活動； 7.按級別享受每月100元-140元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規定可享受獨生子女費及子女醫藥費報銷 11.享受工會互助保險 ??? 薪酬待遇：固定工資+績效獎勵+店齡獎勵+提成獎勵（月收入4500-7000元）
冷菜廚師

8千-1萬

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

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慈溪市天渡大酒店有限公司

經濟型酒店/3星級 | 100-499人
發布于 07-02
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有會所工作經驗者優先~！薪資面談
中廚房涼菜大工

6千-8千

重慶-黔江區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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重慶市黔江區貴豐金瀾酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位內容： 1. 負責菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。 2. 根據食材、口感和客人的要求，調整菜品的配方。 3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨立完成菜品的制作。 4. 保證菜品的質量和數量，嚴格遵守食品安全衛生規定。任職要求： 1. 具備一年以上中餐廚師經驗。 2. 熱愛中餐文化，對菜品有獨到見解。 3. 對菜品有極高的要求，并能夠在快節奏的環境下工作。
全日餐廳涼菜副廚師長

5千-8千

青島 | 3年以上 | 高中

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青島海天大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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1.根據餐飲指標，負責餐廳的菜單籌劃、更換及產品規格的制定 2.組織、制定新菜品的開發，保證重要宴會的接待符合質量要求并贏利嚴格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重視客人的意見，處理好客人對廚房菜點生產方面的投訴，嚴格執行《食品衛生法》，確保工作區域及廚師制作的食物符合國家衛生標準
冷菜廚師

6千-8千

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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明月湖·黃龍飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有5年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
中廚房涼菜廚師長/中廚房涼菜主管/中廚房涼菜廚師

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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Responsibilities 工作職責 1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 Job Specs 職位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有2至3年以上年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
涼菜領班 2st Cold Dish Chef

5千-6.6千

珠海 | 1年以上 | 中技

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珠海香山迎賓館美高梅華府酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
中廚涼菜廚師

4千-6千

武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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武漢錦江國際大酒店有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。
涼菜廚師

5千-6千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限

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青島海悅御華大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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1.負責涼菜的制作和出品,熟悉涼菜的配制方法，要求技術熟練。 2.綜合利用食品原料，定量、定質、減少損耗、減低成本。 3、有較強的獨立工作能力,負責菜肴的創新和完善。 4、嚴格執行《食品衛生法》，防止食品污染，注意食品衛生。 5、參加店內組織的有關培訓，提高自身工作技能。 6、負責本工作區域內設備、設施的維護保養工作。 7、完成上級交待的其他臨時性工作。
冷菜廚師

5千-7千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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太保家園（鄭州）養老服務有限公司

養老服務 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
冷菜廚師

4千-5.5千

鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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鄭州建業只有?劇場酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
發布于 07-02
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崗位職責 1、熟悉各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心，身體健康，能吃苦耐勞。 2、有4年以上餐飲廚房工作經驗，1年以上同等職位酒店工作經驗 3、熟練掌握冷菜技術要求，可以獨立完成冷菜工作。
Chinese Kitchen Cold Dish Supervisor 中餐冷菜主管

5千-6千

溫州 | 2年以上 | 高中

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溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
中餐宴會廚房涼菜

3千-5千

青島 | 1年以上 | 學歷不限

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青島北岸瑞明福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、根據工作標準、為客人及員工準備食品。 2、負責開餐前的準備工作。對個別菜單菜品種基本成分、準備方式和擺盤方式有一定的了解。 3、對酒店供應的所有菜品都有最基本的了解。 4、當接到指示時立即進入工作狀態。 5、保證有效安全的工作并發揚勤儉節約的風格。【崗位要求] 1、烹調的知識、技能。 2、服務管理，有上進心。 3、身體健康，無紋身。
涼菜廚師

3.5千-4.5千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 社會保險
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成都融通新華賓館有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位需求：涼菜小工（1名）崗位職責： 1、根據預訂，提前準備干凈的餐具，用具等； 2、上崗操作，制作涼菜； 3、完成收檔后的工作； 4、努力學習，提高技藝； 5、完成上級交辦的任務。崗位要求： 1、工作執行力強；具有團隊合作意識，精力充沛，吃苦耐勞，工作有始有終； 2、高中以上學歷，18歲以上，男女不限，崗前培訓合格。 3、一年以上餐飲工作經驗優先。工作時間每天工作8小時，月休4天，根據部門排班決定。福利待遇入職購買五險一金，包吃包住，帶薪年假，免費工服。
凍廚領班/廚師

3.5千-4.5千

惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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惠州金海灣嘉華度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有廚房冷菜工作經驗優先 3、身體健康，能吃苦耐勞。
凍廚領班/廚師

3.5千-4.5千

東莞 | 經驗不限 | 學歷不限

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東莞君源鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有高星級酒店工作經驗優先。 3.身體健康，能吃苦耐勞。
中冷廚師

4千-5千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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青島國際會議中心

會展/會務 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責： 1、負責冷菜廚房每日來貨質量的檢查及分配。 2、負責冷廚的備餐安排及制作。 3、節約成本，減少浪費。 4、崗位清潔衛生的安排。 5、嚴格保證出品的品質及衛生達到一流水準，確保食品安全。 6、負責肉類冷盤、汁醬、沙拉的制作及調味。 7、遵守酒店各項規章制度，完成上級給予的各項工作。任職資格： 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 2、擁有烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量； 3、熟知餐飲業衛生法規，通曉本部門安全、衛生等要求。
中廚房冷菜廚師

4.6千-5千

北京 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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北京中成天壇假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1.有冷葷的烹調制作經驗,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 5.愿意學習烤鴨技能優先考慮崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
涼菜領班

3千-4千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限

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三亞國光豪生度假酒店有限公司

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有1年以上廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚房冷菜領班 Demi Chef de Partie

3.5千-4千

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
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寧波北侖世茂希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚團隊分工，協助完成自助餐及團餐的菜品制作任務。崗位要求 1.高中及以上學歷，烹飪相關專業畢業優先 2.1年及以上同星級工作經驗，有同崗位經驗優先考慮。 3.熟悉廚房的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 4.身心健康，吃苦耐勞，做事認真負責。
Commis Chef 中廚廚師

3.2千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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成都溫江悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’s and freezers. 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔。 Prepares food and cooking and assists with food presentation. 進行開餐準備和菜肴的烹飪，協助食品裝盤。 2 years related experience. 2年相關工作經驗。
Other Kitchen1 - Commis I 其他廚房1-一級廚師

3千-4千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
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- 包吃包住
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廣州天河希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、各類冷廚房的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、能吃苦耐勞。
西廚房廚師

3千-4千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
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深圳益田威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。