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  • 后鍋主管
    7千-8千
    上海-青浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    1.崗位：后鍋主管 2.職務(wù): 主管級 3.直接上級：廚師長 4.工作概述：協(xié)助廚師長工作，負(fù)責(zé)廚房的日常生產(chǎn)與管理，緊密配合廚師長，確保所生產(chǎn)的食品令賓客滿意，激發(fā)員工工作樂趣。 5.崗位職責(zé) 5.1 協(xié)助行政總廚完成各項(xiàng)工作計(jì)劃和工作標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹實(shí)施。 5.2負(fù)責(zé)廚房行政事務(wù)管理，參加廚房每日工作例會(huì)，匯報(bào)炒鍋崗工作狀況和員工意見， 接受廚師長的任務(wù)安排。 5.3負(fù)責(zé)廚房后鍋崗位人事管理工作。 （1）???? 合理安排工作班次，科學(xué)定崗分工。 （2）????協(xié)助行政總廚與人力資源部選聘廚師。 （3）????配合廚房培訓(xùn)計(jì)劃組織下屬廚師參加技能培訓(xùn)和知識(shí)學(xué)習(xí)，提高工作能力和自身素質(zhì)。 （4）????協(xié)助行政總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優(yōu)秀員工進(jìn)行推薦晉升 5.4負(fù)責(zé)中廚房炒鍋崗點(diǎn)食品成本控制工作。 5.5參與烹飪工作，監(jiān)督控制各類飲食活動(dòng)的操作流程。 5.6負(fù)責(zé)中廚房炒鍋崗食品生產(chǎn)質(zhì)量管理。 5.7努力學(xué)習(xí)和提高烹飪技藝與管理水平。 6.任職要求： 6.1自然條件：身體健康，儀表端正，年齡30-45歲為佳，宜男性。 ? 6.2文化程度：中專、職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷。 6.3工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上大、中型酒店后鍋崗位工作經(jīng)歷，曾任主管2年以上或社會(huì)炒鍋經(jīng)歷，有高級技術(shù)或職稱。 6.4 業(yè)務(wù)素質(zhì)：有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強(qiáng)，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 6.5專業(yè)能力及技能水平 （1）????熟悉炒鍋工作流程和崗位技術(shù)操作與要求。 （2）????熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關(guān)法規(guī)。 （3）????具有食品原料、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪、飲食服務(wù)與管理知識(shí)。
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
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    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、 負(fù)責(zé)酒吧及各個(gè)酒水廳點(diǎn)的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒水部各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒水各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人的建議，不斷改進(jìn)服務(wù)。
  • 昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

  • 頂樓吧主管
    4.3千-5千
    三亞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 年終獎(jiǎng)
    • 帶薪年假
    • 帶薪病假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    有酒水及餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 社交屬性
    • 生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈
    咖啡廳 | 50-99人
    發(fā)布于 04-28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)啤酒精釀吧的日常管理和運(yùn)營工作 2. 監(jiān)督和確保釀造過程符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定 3. 組織和參與啤酒相關(guān)的活動(dòng)，提升顧客體驗(yàn) 4. 定期組織員工內(nèi)部培訓(xùn)，了解啤酒的相關(guān)知識(shí)，提升專業(yè)技能 5. 解決客人投訴，維護(hù)公司形象 6. 負(fù)責(zé)日常盤點(diǎn)及貨品儲(chǔ)備，完成相關(guān)表格定期采購 7. 負(fù)責(zé)編寫部門SOP，完善服務(wù)及操作流程 8. 領(lǐng)導(dǎo)分配的其他工作 任職要求： 1. 具備良好的管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 對啤酒釀造有一定了解和操作能力，了解相關(guān)知識(shí)和技術(shù) 3. 能夠處理突發(fā)事件，保證精釀吧的正常運(yùn)營 4. 熟練使用辦公軟件，具備一定的匯報(bào)總結(jié)能力 5. 抗壓能力強(qiáng)，善于維護(hù)客戶資源
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 銷售提成
    西式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略及要求，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)整體經(jīng)營規(guī)劃并實(shí)施； 2、分析公司品牌、理念、調(diào)性結(jié)合市場情況，進(jìn)行運(yùn)營計(jì)劃調(diào)整并補(bǔ)充； 3、策劃并協(xié)助市場部組織各類營銷活動(dòng)，滿足客人需求的同時(shí)，進(jìn)行市場分析和反饋； 4、為客人提供專業(yè)的相關(guān)知識(shí)講解及推薦合適的品類，保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平； 5、負(fù)責(zé)水吧銷售，制定月度銷售計(jì)劃，同時(shí)把控成本，實(shí)現(xiàn)利潤最大化； 6、庫存管理，定期盤點(diǎn)，確保產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、數(shù)量； 7、定期進(jìn)行培訓(xùn)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)； 8、服從領(lǐng)導(dǎo)的其他安排等。 任職資格： 1、具有同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉并擅長相關(guān)知識(shí)； 2、優(yōu)秀的言語表達(dá)能力及良好的形象； 3、英語良好水平。
  • 廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    薪資面議，此崗位主要是做調(diào)酒，需有調(diào)酒技能。 您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.?? 協(xié)助餐飲部副總監(jiān)確保餐飲部的運(yùn)營高效、節(jié)能，為所有其它運(yùn)營部門提供有力支持、按需為整個(gè)酒店提供服務(wù)并監(jiān)管運(yùn)營用品的庫存。 Assists the Assistant Director of F&B in ensuring the efficient and economic operation of the F&B Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 最好擁有酒店或旅游管理領(lǐng)域的本科或?qū)？茖W(xué)歷；至少兩年酒店運(yùn)營的工作經(jīng)驗(yàn)；必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

  • 酒吧主管
    4.5千-5.5千
    北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1、與酒吧客人互動(dòng)并保持高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，保持高度的團(tuán)隊(duì)精神（或團(tuán)隊(duì)凝聚力）； 3、有效并專業(yè)地處理客人的投訴； 4、與服務(wù)經(jīng)理合作支持日常運(yùn)營，協(xié)助完成月度預(yù)測、周計(jì)劃、餐廳盈利能力評估等工作； 5、與服務(wù)經(jīng)理合作，負(fù)責(zé)酒吧的運(yùn)營，包括但不限于酒吧的整體氛圍。 任職要求： 1、熱愛酒吧餐飲； 2、以熱情的態(tài)度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 3、樂于與客人互動(dòng)、交流； 4、有酒店同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 紹興 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    酒吧主管負(fù)責(zé)監(jiān)督酒吧的日常運(yùn)營，確保高效的服務(wù)和良好的顧客體驗(yàn)。 The bar supervisor is responsible for overseeing the daily operations of the bar, ensuring efficient service and a positive customer experience.
  • 安康 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 國際連鎖品牌
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 五天工作
    • 帶薪年假
    • 員工活動(dòng)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 培訓(xùn)發(fā)展
    • 調(diào)動(dòng)晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.?全面負(fù)責(zé)其職責(zé)范圍內(nèi)的客戶的滿意使其達(dá)到最大的限度。 2.?嚴(yán)格遵守酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)程序。 3.?協(xié)助餐飲部總監(jiān)負(fù)責(zé)酒水單的制定及定價(jià)，并且建立和管理酒水倉庫。 4.?遵循人力資源部的規(guī)章制度管來合理安排家庭成員以及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)。 5.?監(jiān)督和管理團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，并全力支持配合集團(tuán)品牌和學(xué)院培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的工作。 6.?確保出品是嚴(yán)格按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)，包括IT系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫。 7.?負(fù)責(zé)部門內(nèi)相關(guān)的財(cái)務(wù)職責(zé)。 8.??保證所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)全力支持餐飲總監(jiān)完成全年的目標(biāo)和預(yù)算。 9.??確保團(tuán)隊(duì)對酒店的服務(wù)以及設(shè)備設(shè)施充分了解。 崗位要求 1.??始終對客人友善，最大限度的使其滿意。 2.??要求具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和人際關(guān)系并且能夠做出獨(dú)立地正確的決定。 3.??具備良好的溝通能力，閱讀和書寫能力。 4.??必須具備良好的電腦應(yīng)用技術(shù)。 5.??具備電腦，財(cái)會(huì)，和數(shù)學(xué)的綜合能力，有能力分析處理預(yù)算數(shù)據(jù)。 具備廣泛的專業(yè)知識(shí)以便成功的進(jìn)行運(yùn)作

  • 酒吧主管
    5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有1年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

  • 酒吧主管
    4千-5千
    連云港 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 06-07
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    【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、1年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； ?2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識(shí)； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
  • 大理州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    1.Manage Lounge and Bar operations. 負(fù)責(zé)酒水部運(yùn)作。 ?2.?Maintain excellent level of customer service. 保證對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 3.?Develop menus with other members of F&B team. 同團(tuán)隊(duì)成員一起制定菜單。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 設(shè)定部門目標(biāo)，工作計(jì)劃，預(yù)算和規(guī)章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 評估客戶滿意度并持續(xù)改善。 6.?Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保證組織溝通會(huì)并形成會(huì)議紀(jì)要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要時(shí)協(xié)助其他部門，保證良好的工作關(guān)系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法規(guī)和所有健康與安全制度。 9.?Drive sales to maximize budgeted revenue. 推動(dòng)銷售達(dá)到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用。 11.?Saving the energy cost. 節(jié)約能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員強(qiáng)化銷售與收益最大化。
  • 邯鄲 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 三險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
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    1.形象與溝通能力： 形象要求：五官端正、形象氣質(zhì)佳，165以上 溝通能力：具備良好的溝通能力，能夠與不同類型的人建立聯(lián)系。 2.工作經(jīng)驗(yàn)與技能： 經(jīng)驗(yàn)要求：接受無經(jīng)驗(yàn)者，提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)。 技能規(guī)劃：熟悉酒吧業(yè)務(wù)，了解飲品和服務(wù)內(nèi)容，具備營銷策劃能力。 3.年齡要求： 18至30歲之間。 4.其他要求： 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力，適應(yīng)夜場工作節(jié)奏。?工作需喝酒?溝通能力強(qiáng)。???月薪6000?有提成
  • 張家口 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé) 1.對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的管理及服務(wù)工作。 2.負(fù)責(zé)部門員工的考績、考勤工作，根據(jù)本部門員工服務(wù)的質(zhì)量，進(jìn)行表揚(yáng)、批評。 3.負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，并按本部門的計(jì)劃落實(shí)工作。 4.負(fù)責(zé)各活動(dòng)項(xiàng)目之間，各班組之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系，定期向酒吧經(jīng)理報(bào)告工作。 5.要求專業(yè)知識(shí)豐富，不斷開發(fā)新樣品，熟悉本部門的工作，掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，善于解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.了解各類賓客的喜好和活動(dòng)特點(diǎn)，吸引賓客參加娛樂等活動(dòng)。 7.根據(jù)娛樂市場的情況向領(lǐng)導(dǎo)建議增減或改進(jìn)項(xiàng)目。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷。在酒吧或咖啡廳或其他餐廳從事酒水工作3年以上 2. 熟悉娛樂服務(wù)和成本管理，了解服務(wù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，熟悉衛(wèi)生消毒和安全救護(hù)知識(shí)。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規(guī)和衛(wèi)生條例。 4. 有較好的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力。 5. 有較好的文字和語言表達(dá)能力 6. 熟練使用電腦等辦公自動(dòng)化軟件。 電話/微信：15001359203
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    西班牙米其林一星團(tuán)隊(duì) 工作內(nèi)容： 1. 確保良好的葡萄酒服務(wù)和葡萄酒銷售，并跟進(jìn)首席侍酒師的其他任務(wù)， 2. 確保侍酒師的開檔、關(guān)檔的職責(zé)得到良好履行， 3. 確保葡萄酒服務(wù)精準(zhǔn)高效， 4. 為餐廳團(tuán)隊(duì)安排每月葡萄酒培訓(xùn)，以提高服務(wù)和知識(shí)， 5、與服務(wù)團(tuán)隊(duì)保持良好溝通，確保客人獲得完美無瑕的整體用餐體驗(yàn)， 6. 確保每日酒窖布置，必要時(shí)下單，尤其是杯賣葡萄酒， 7. 確保每周深度清潔，包括酒杯和醒酒器的清潔， 8. 跟進(jìn)葡萄酒活動(dòng)的準(zhǔn)備，葡萄酒晚宴， 9. 確保酒單始終干凈整潔， 10. 執(zhí)行每月庫存盤點(diǎn)并確保準(zhǔn)確性， 11. 確保葡萄酒服務(wù)的良好形象和所有媒體渠道的評論， 任職要求： 1、品行端正，能吃苦耐勞； 2、普通話良好，有fine dining餐飲工作經(jīng)驗(yàn)和有一定英語口語基礎(chǔ)更佳 3、做六休一 4、有一定的烈酒雞尾酒經(jīng)驗(yàn)更佳
  • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-02
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    獨(dú)立完成飲品調(diào)制（經(jīng)典/創(chuàng)意雞尾酒、無酒精飲料等），嚴(yán)格把控出品質(zhì)量與效率，確保出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全。 維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備清潔及酒水陳列，維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備與衛(wèi)生，每日檢查原料保質(zhì)期，及時(shí)處理過期物料。 主動(dòng)提供飲品推薦、品鑒建議及定制化服務(wù)，結(jié)合客戶需求提升消費(fèi)體驗(yàn)與復(fù)購率 策劃并執(zhí)行節(jié)日主題酒單、小型促銷活動(dòng)，配合餐飲部完成推廣目標(biāo) 負(fù)責(zé)酒水庫存盤點(diǎn)、采購申請及收貨核對，避免浪費(fèi)與短缺。 監(jiān)控酒水成本，協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定定價(jià)策略，優(yōu)化利潤率。 嚴(yán)格遵守酒精銷售法規(guī)（如年齡核驗(yàn)）、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及消防規(guī)范 快速響應(yīng)客訴處理、設(shè)備故障等突發(fā)事件，執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案并向上級反饋改進(jìn)建議 定期提交銷售報(bào)表、庫存分析及活動(dòng)效果評估至餐飲部經(jīng)理 參與部門培訓(xùn)與運(yùn)營會(huì)議，配合上級完成臨時(shí)性工作任務(wù)
  • 北京-通州區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    職位類別：屋頂酒吧副經(jīng)理 薪資待遇：7000-8500 （1）崗位職責(zé)： 1、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案，提升酒吧的知名度和市場占有率。 2、完善客戶管理制度，與客戶建立良好的關(guān)系，提升服務(wù)品質(zhì)。 3、掌握行業(yè)趨勢和經(jīng)營動(dòng)態(tài)，了解行業(yè)市場競爭情況及新趨勢、新潮流，以適時(shí)調(diào)整酒吧產(chǎn)品。 4、為保證餐廳的各種服務(wù)水平始終如一，需要回顧客人的意見及事件報(bào)告，并制定解決方案。 5、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力，能夠指導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，確保順暢的酒吧運(yùn)營和團(tuán)隊(duì)的高效工作。 6、保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓(xùn)，來確保同事們在工作中提供高水平的專業(yè)服務(wù)。 7、管理和控制部門各類成本費(fèi)用，監(jiān)督和負(fù)責(zé)對部門工作指標(biāo)完成情況。 （2）任職資格：2年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的英語和電腦運(yùn)用能力； 職位類別：屋頂酒吧主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責(zé)： 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對酒吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、每日參與并檢查、指導(dǎo)酒吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 3、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 4、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的英語和電腦運(yùn)用能力； 職位類別：屋頂酒吧領(lǐng)班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責(zé)： 1、執(zhí)行屋頂酒吧主管和經(jīng)理的工作指令，并向其匯報(bào)工作。 2、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，帶領(lǐng)班組員工按服務(wù)程序和要求，做好屋頂酒吧的接待服務(wù)。 3、負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)的食品及酒水服務(wù)，及時(shí)妥善處理發(fā)生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作。 4、做好交接班工作，并做好記錄。 5、掌握各種酒水知識(shí)，并能夠調(diào)制雞尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、衛(wèi)生等各項(xiàng)規(guī)章制度，并督導(dǎo)實(shí)施。 （2）任職資格：1年同等品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的英語能力；

  • 酒水部主管
    4.5千-6千
    中山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    職責(zé)介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.培訓(xùn)新員工。 7.協(xié)助酒水部經(jīng)理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區(qū)域的運(yùn)營及人員管理。 8.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類知識(shí)。 3.熱愛咖啡文化，同時(shí)會(huì)制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
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