一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標任務
二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。
四、健全各項財務制度。
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量,并將巡視結果傳達至有關部門;
六、督導檢查酒店設施設備、消防設備及其維修保養工作;
七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
十、選聘、任免各酒店崗位工作人員及重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。