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  • 餐飲總監

    6千-8千
    荊州 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2、與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 3、在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準。 4、在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 5、處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。 6、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 7、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 8、找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 10、確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務的食品和飲料有質量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標準。 14、通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。 15、理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 16、運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 18、以身作則來激勵我們的員工取得成功。 19、通過使用記錄,菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 20、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 21、和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 22、根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 23、積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、氣質形象良好。 2、有同崗位經驗者優先考慮。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。 【其他】 語言能力:英語-良好 計算機能力:熟練 工作經驗:2年及以上,萬豪或其他國際品牌酒店工作經驗優先 年齡要求:不限
  • 武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 3、在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 4、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 5、和廚房保持有效的溝通。 6、為團隊準備培訓課題。 7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經驗。 至少2年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。
  • 食堂服務員

    3.5千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    發布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    【工作內容】 - 負責為公司內部食堂清潔并維護餐廳環境整潔,包括餐桌、餐具等設施。 - 協助廚房工作人員準備食材,處理簡單的食品加工工作。 - 與其他員工合作,保證食堂運營順暢。 【任職要求】 - 具備良好的溝通能力和團隊協作精神。 - 對餐飲行業有熱情,愿意為顧客提供優質服務。 - 工作認真負責,注重細節,具備一定的抗壓能力。 - 適應輪班工作制度,能夠靈活調整工作時間。 - 無需工作經驗,公司將提供全面的培訓和支持。 福利待遇:提供食宿,員工宿舍有空調,熱水器,洗衣機。月休4天,試用期后交五險。 工作地點:武漢市硚口區漢西三路!!!
  • 宴會廳經理

    5.5千-6千
    武漢 | 3年以上 | 大專

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執行統一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關注。 運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 分析和解釋財務差異并制定相關預案。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩重,平易近人,形象良好。 自信心強。 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少3年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少1年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業經驗優先。
  • 武漢 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
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    任職要求: 男女不限,思維敏捷,形象佳,吃苦耐勞,溝通能力強,服從上級領導安排。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
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    任職要求: 男女不限,思維敏捷,形象佳,吃苦耐勞,溝通能力強,服從上級領導安排。
  • 宴會廳服務員

    3.4千-3.6千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區域。 活動結束后負責清理相關區域。 7、更換經使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗,特別是宴會。其它同類酒店相同職務至少1年工作經驗。 3、可以長時間在重壓下工作。
  • 餐飲服務員

    3.5千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟悉餐飲日常工作內容,做好衛生打掃及備品的準備工作。 2、掌握酒店基礎知識能夠為賓客提供規范化、標準化的服務。 3、愛護餐飲部的設施設備,出現隱患及時上報。 4、檢查交接餐飲服務用品,做好每月盤點工作。 5、參加培訓并盡快提高自身的業務水平。 6、認真完成上級交辦的工作任務。 崗位要求 1、身體健康, 2、有餐飲服務經驗者優先, 3、具有一定的對客溝通能力。
  • 餐飲總監

    1萬-1.5萬
    武漢 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    崗位職責:? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.負責酒店餐飲部的全面工作,對總經理負責。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 2. 認真執行總經理下達的各項工作任務和工作指標,對餐飲部經營銷售額負有重要的責任。 3. 制訂餐飲部的營業政策和經營計劃。 4. 擬定餐飲部每年的預算方案和營業指標,審閱餐飲部各單位每天的營業報表,進行營業分析,并作出經營決策。 5. 主持日常餐飲部的部務會議,協調部門內部各單位的工作,使工作能協調一致地順利進行。 6. 審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。 7. 與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質量,創制新的菜色品種;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。 8. 參加總經理召開的各部經理例會及業務協調會議,與各界建立良好的公共關系。 9. 對部屬管理人員的工作進行督導,幫助他們不斷提高業務能力。 10.負責督促部屬員工的服務情況,使餐飲部的服務檔次得以提高。?? 崗位要求: 1.具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德。 2.身體健康,年齡35--45歲,有奉獻精神。 3.具有大學以上學歷或同等文化程度。 4.具有良好的溝通和組織能力。 5.具有8年以上相關工作經歷,3年以上同星級管理崗位工作經驗; 6.熟悉中、西餐廳運作管理,有大型宴會接待經驗。
  • 中餐廳主管

    4.5千-5千
    武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 05-19
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    崗位職責 ?1、負責中餐廳員工的日常管理,包括排班、考勤等,確保餐廳服務工作的正常開展。 ?2、組織員工培訓,提高員工的服務技能和專業知識,提升服務質量。 ?3、激勵和監督員工工作,定期評估員工表現,提出獎懲建議,營造積極的工作氛圍。 ?4、監督餐廳服務流程,確保顧客得到優質、高效的服務,及時處理顧客投訴和特殊需求,提高顧客滿意度。 ?5、與顧客保持良好溝通,了解顧客意見和建議,以便不斷改進餐廳服務和菜品質量。 ?6、監督餐廳服務流程,確保顧客得到優質、高效的服務,及時處理顧客投訴和特殊需求,提高顧客滿意度。 ?7、與顧客保持良好溝通,了解顧客意見和建議,以便不斷改進餐廳服務和菜品質量。 ?8、負責中餐廳的日常運營,包括餐廳環境布置、餐具擺放等,營造舒適的用餐環境。 ?9、參與酒店中餐廳的營銷工作,配合酒店推廣活動,提高餐廳的知名度和營業額。 ?10、與酒店其他部門保持良好的協作關系,確保中餐廳與其他部門的工作銜接順暢。 ?11、完成上級領導交辦的其他任務,積極配合酒店的整體發展戰略。 崗位要求 1、有三年的餐飲工作經驗。 2、有一年以上的同崗位工作經驗。 3、良好的儀容儀表。 4、較強的溝通協調能力。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 5、具備良好的團隊協助精神;
  • 餐廳服務員

    3千-3.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 員工團建
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 05-09
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務, 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合主管工作,服從主管或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。 崗位要求: 1.對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 3.身體健康,儀表端正。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 04-28
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    【崗位職責】 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節奏的工作環境。
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