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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.根據順序，為客人點單并服務。 2.銷售產品。 3.維持營運的供應品和控制損壞量。 4.協助每月對所有設備和存貨進行檢查。 5.對菜單中的食物和飲料要非常了解，并能向客人推薦食物和飲料的組合，就像促銷中的選擇一樣。 6.有能力培訓新員工和實習生。 7.與餐務部，客房部和維修部門進行良好的溝通，確保餐廳的干凈、保修。 8.始終確保服務臺、吧臺和周圍環境的干凈和有條理。 9.完全理解并堅持凱悅餐飲部遠見和任務。

  • 大堂吧主管
    3.5千-4.5千
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 宜昌 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責大堂吧的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及工作質量把控2、制定并執行大堂吧服務標準與操作規范，確保服務品質符合五星級酒店要求 3、負責酒水、食品的成本控制及庫存管理，定期盤點并提交采購需求 4、處理賓客投訴及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 5、培訓并督導下屬員工，提升團隊服務技能與職業素養 6、配合餐飲部完成特色飲品研發及促銷活動策劃執行 7、維護大堂區域設施設備，確保營業環境整潔美觀 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，酒店管理、餐飲服務相關專業優先 2、1年以上高星級酒店大堂吧或咖啡廳服務管理工作經驗 3、熟練掌握酒水知識及咖啡飲品制作技能，持有調酒師證書者優先 4、具備優秀的服務意識與突發事件處理能力 5、良好的團隊管理能力與跨部門協作能力 6、能適應倒班工作制，抗壓能力強 7、普通話流利，具備基礎英語溝通能力
  • 宜昌 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、5年有關的工作經驗，5年以上主管級經驗 4、優秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
  • 上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當的了解。 促銷飲品以提高營業收入。 向餐廳領班/副理報告所有困難及問題，以便解決和跟進。 保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 確保根據要求和運作需要做好餐前準備工作。 清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 根據要求準備及服務雞尾酒。 在特別推廣或活動期間，根據活動主題協助餐廳的擺臺和裝飾。 確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 確保所有杯具的光亮、潔凈。 協助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 提出補充酒吧飲品的申請。
  • 東莞 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    1、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 3、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 6、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 7、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 8、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 11、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 12、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 13、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 14、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 15、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 16、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 17、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。
  • 廈門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-26
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    【崗位職責】 1、負責大堂吧日常運營管理，確保服務流程標準化、規范化，提升賓客滿意度 2、督導員工服務表現，定期組織服務技能培訓，提高團隊專業水平 4、處理賓客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象 5、排班管理及人員調配，優化人力配置 6、監督食品安全及衛生標準執行，確保符合凱賓斯基品牌要求

  • 大堂吧主管
    5千-6.5千
    蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： -? 與員工建立起有效的溝通機制，通過努力的工作來得到員工的信任和尊重 -? 協助他人工作，來確保客人的滿意。對新人和同事，要協助進行有效的培訓 -? 通過輪換調配來確保區域劃分公平。處理日常相關事務。（比如排班，時間調整等等） -? 按照經理檢查單來管理考勤 -? 在換班期間，協助服務，定餐位，與廚房溝通，以及爭取所有客人交談，來確保客人滿意 -? 準時并禮貌的遞送所有的點單，通過與客人的接觸和對客人區域的清潔，來樹立一個積極正面的形象 -? 培訓，保持，并實施己莊所有的服務標準。 崗位要求： -? 良好的英語溝通能力 -? 具有酒店工作經驗 -? 擁有解決問題、行政管理和人際交往能 -? 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或健康上崗證 -? 溫馨提示：投遞簡歷時請務必附上近期證件照。
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 環境優美
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-19
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.執行西餐廳經理的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態，及時妥善處理發生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛生等各項規章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環境衛生及餐具衛生。 崗位要求 1.一年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協調能力； 3.具有強烈的事業心和責任感，高尚的職業道德，良好的紀律修養； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
  • 麗江 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒吧經理及酒吧副理負責，具體實施對酒吧的日常營運管理工作。 2、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 3、參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 4、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 5、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 6、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 7、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 10、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 11、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 12、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 13、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 15、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 16、負責檢查酒吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

  • 大堂吧領班
    2.9千-3.3千
    秦皇島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 商業保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、根據員工的個人質素做出相應的培訓計劃，完成并考核。 3、依據不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協助餐廳經理做培訓 10、帶領下屬創造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 15、根據庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執行培訓計劃，合理安排時間 20、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有1年的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 西安 | 經驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    【職位描述】 1.經常去查看餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 2.協助行政總廚/行政副總廚提出富有創意的建議和想法。 3.針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。 4.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 5.不斷尋求市場和公關方面的機會以加強關注力并最終帶來生意。 6.確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 【任職要求】 1. 相關工作經驗優先 2. 團隊合作能力強 3. 快速的適應力及學習能力 4. 思維靈活，積極主動 5. 較強的溝通及管理能力
  • 青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 03-04
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    【崗位職責】 1、對西餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

  • 酒吧領班
    4千-5.5千
    東莞 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.執行西餐廳主管的工作指令，并向其報告工作； 2.堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領班組員工按服務程序和要求，做好大堂吧的接待服務； 3.掌握全班組員工的出勤情況，檢查班組的儀容儀表，考核平時工作表現，定期向西餐廳主管匯報； 4.隨時注意大堂吧的動態，及時妥善處理發生的各種問題，做好醉酒客人的處理工作； 5.做好交接班工作，并做好記錄； 6.掌握各種酒水知識，并能夠調制雞尾酒； 7.制定酒水控制、安全、衛生等各項規章制度，并督導實施； 8.檢查大堂吧環境衛生及餐具衛生。 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上大堂吧領班工作經驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協調能力； 3.具有強烈的事業心和責任感，高尚的職業道德，良好的紀律修養； 4.能夠按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
  • 九江 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-27
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    【崗位職責】 1、對餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
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    發布于 06-26
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    崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策程序以及品牌標準 2、根據員工的個人質素做出相應的培訓計劃完成并考核。 3、依據不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協助餐廳經理做培訓 10、帶領下屬創造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人適當的處理客人的意見和問題并促進銷售以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單適當的時候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系提供人性化得服務 15、根據庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執行培訓計劃合理安排時間 20、掌握相關的食品酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有1年的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力監督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力
  • 西安 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-26
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    崗位職責 1、形象氣質佳。 2、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記。 4、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 5、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 6、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 7、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 8、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建設。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，30歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂酒水知識，有一定英語對話能力
  • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監督、計劃、控制及協調有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經驗，管理崗位3年及以上經驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。
  • 三亞 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗X年以上 2、性別不限，XX歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 03-17
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    【崗位職責】 1.團隊帶領：協助主管安排員工工作，監督服務流程，確保高效運作； 2.服務標準執行：確保員工嚴格遵守餐廳服務規范和操作流程； 3.客戶接待：負責迎賓和座位安排，及時處理顧客需求和反饋； 4.培訓指導：協助新員工培訓，提升團隊整體服務水平； 5.日常檢查：定期檢查餐廳環境、設備和用品，確保整潔與安全。 【任職要求】 1.中專及以上學歷； 2.年齡45周歲及以下； 3.熟悉相關餐飲業務知識。
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