崗位職責
作為一名員工餐廳廚師,你需要負責按照菜單保證合格的出品,遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。
1.執行水、電、氣等能源節約計劃。?
2.根據廚房運作情況合理安排原料的使用,杜絕一切浪費現象。
3.負責員工餐廳飯菜的制作、烹飪、上餐和存儲工作,做到先進先出原則。
4.保持良好的工作狀態,認真完成上級安排的其他任務。
5.遵守FSMS的衛生標準和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。
主要負責員工餐廳夜宵制作
溝通能力——具備一定的溝通能力?
可接受退休人員