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  • 燒菜師傅
    4千-5千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-02
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、能吃苦，身體健康，3-5年的廚師工作經(jīng)驗(yàn)，會炒家常菜的師傅即可； 2、為人熱情，做事細(xì)心、認(rèn)真；
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) 依照標(biāo)準(zhǔn)配方制作高品質(zhì)食物。 協(xié)助燒臘間的日常工作,完成燒臘間的各項(xiàng)出品工作。 預(yù)備，烹調(diào)，提供和貯藏菜式。 負(fù)責(zé)跟進(jìn)燒臘間所有物料的質(zhì)量。 跟進(jìn)好早晚市出品的速度與質(zhì)量。 負(fù)責(zé)燒臘間各種原材料的保管和使用。 按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 給廚房助手提供指導(dǎo)，包括廚工和管事員。 按照預(yù)定出席和參與日常簡報(bào)和其它會議。 清潔和重新安排你的工作區(qū)域。 提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。 完成相關(guān)職責(zé)和分派的特別任務(wù)。 維持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 維持廚房的清潔衛(wèi)生。 清潔廚房及設(shè)備。 保持良好的個人衛(wèi)生。 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算及財(cái)務(wù)目標(biāo)。 教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)同事成本控制意識。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實(shí)施。 熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險狀況。實(shí)時向相關(guān)報(bào)門報(bào)告危險狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實(shí)施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。

  • 西廚廚師
    3.5千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞

  • 川菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、調(diào)味等準(zhǔn)備工作； 3、嚴(yán)格把控菜品出品質(zhì)量，保證色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成日常廚房運(yùn)營任務(wù)，包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經(jīng)典川菜制作流程； 2、具備扎實(shí)的刀工和調(diào)味功底，能獨(dú)立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。

  • 中廚廚師
    5千-8千
    宜昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)廚房菜品烹飪出品工作； 任職要求：具備2年以上酒店宴會廚房經(jīng)驗(yàn)，擅長本地菜或者川湘菜。

  • 廚師
    7千-7.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    民宿客棧 | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    意境菜廚師 崗位職責(zé)： 工作地點(diǎn)：武漢黃陂區(qū)甘露山文創(chuàng)城 1、按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)所有餐品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、監(jiān)督和準(zhǔn)備每日的擺設(shè)，以確保所有服務(wù)區(qū)域都已準(zhǔn)備就緒，在服務(wù)中檢查每樣提供給客人的每樣菜品； 4、循環(huán)更換所有貨品以保持新鮮，注意特別的食品類型的儲存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存，設(shè)法使用或是出售他們； 5、開原料單并做好成本控制，嚴(yán)格按照食品制作流程操作，杜絕原料浪費(fèi)； 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌黾爱?dāng)?shù)厥巢?，積極開創(chuàng)新菜； 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)性工作任務(wù)。 任職資格： 1、高中以上文化程度，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先； 2、廚藝精煉，熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 3、國際星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 5、責(zé)任心強(qiáng)，身體健康，品貌端正，無不良嗜好，須持有健康證。

  • 廚師
    4.8千-6.8千
    孝感 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-08
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    • 投遞簡歷
    48歲以下，3年以上廚師工作經(jīng)歷；有星級或連鎖酒店自助餐廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

  • 家常菜廚師
    7.5千-8千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-28
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    洪山區(qū)板橋新村小四川家常菜館招聘爐子師傅一名工資8000要求出餐穩(wěn)定做事情扎實(shí)手腳麻利愛干凈半瓢水一般般的不要聯(lián)系電話微信同號15927502995鬧眼子的短期工的勿擾！要能踏實(shí)做事情長期做的

  • 西餐廚師
    4千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行處理。 3、保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、保證提供加工原料及時適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、按照標(biāo)準(zhǔn)出餐。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、身體健康。 3、接受無經(jīng)驗(yàn)。

  • 粵菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 雙休
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    • 人性化管理
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    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口感符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件，遵守食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設(shè)備維護(hù)、清潔及庫存盤點(diǎn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務(wù)； 6、持續(xù)優(yōu)化烹飪流程，提升菜品創(chuàng)新性與客戶滿意度。 【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉經(jīng)典粵菜制作工藝及調(diào)味技巧； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識及抗壓能力； 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 4、注重廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范，持有健康證優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)； 6、熱愛烹飪行業(yè)，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
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    • 年底雙薪
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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 500-999人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) 1.加入行業(yè)主流協(xié)會，與同層級同行進(jìn)行菜品學(xué)習(xí)及交流，了解市場行情，舉辦各類美食節(jié)，保持與市場同頻。 2.尋找湖北特色、山珍、河鮮 、牛羊、臘味等高品質(zhì)原料，創(chuàng)建食材原料庫。 3.結(jié)合湖北地域特產(chǎn)及文化故事，打造2至3道招牌菜，每月至少研發(fā)5道創(chuàng)新菜， 4.根據(jù)政商務(wù)客人喜好，制定個性化菜單。 5.撰寫結(jié)合24節(jié)氣原材料研發(fā)的文字背書 6.協(xié)助其他重點(diǎn)項(xiàng)目，完成特殊要求的接待任務(wù)。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷，有菜品制作、研發(fā)等專業(yè)背景，扎實(shí)的專業(yè)功底。 2.熟悉國家食品體系相關(guān)法律法規(guī)。 3.具有菜品開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)。 4.具備扎實(shí)的菜品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的操作技能。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運(yùn)營，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合標(biāo)準(zhǔn) 2、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn) 3、監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，確保餐飲服務(wù)流程順暢 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠高效安排團(tuán)隊(duì)工作 3、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛(wèi)生 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 6、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)合作精神

  • 廚師
    5千-6千
    宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，避免浪費(fèi)； 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時上報(bào)維修需求； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運(yùn)營。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長中式烹飪，熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先； 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能，能獨(dú)立完成菜品制作； 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，具備較強(qiáng)的衛(wèi)生意識； 5、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作及彈性排班； 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，溝通能力良好，無不良嗜好。

  • 廚師
    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 50-99人
    發(fā)布于 06-09
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    【中廚崗位職責(zé)】 1.中廚崗位主要負(fù)責(zé)門店炒菜機(jī)器人操作，負(fù)責(zé)操作機(jī)器人炒制產(chǎn)品，米飯煮制、菜品解凍、滑油、出餐（打飯、打菜），中廚開鋪、中廚打烊等工作。 2.定期測泵及機(jī)器人清潔保養(yǎng)，蒸柜清潔保養(yǎng)等工作。 3.遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度； 4.配合店長工作，服從店長及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 【后廚崗位職責(zé)】 1.后廚崗位主要負(fù)責(zé)門店配菜工作，負(fù)責(zé)依照門店產(chǎn)品配菜標(biāo)準(zhǔn)完成菜品配置，菜品的提前解凍、滑油、蔬菜類產(chǎn)品切菜、清洗、配置等工作，后廚開鋪、后廚打烊等工作。 2.負(fù)責(zé)配菜臺面、凍柜冰箱、吊柜冰箱、冷藏冰箱、儲物間衛(wèi)生清潔。 3.結(jié)合門店暢銷品、高峰期銷售品類份量，與店長溝通完成每天菜品預(yù)測訂單量與預(yù)配工作計(jì)劃，同步中廚崗位人員，同時定期檢查凍貨類庫存產(chǎn)品數(shù)量，根據(jù)銷量，預(yù)測下貨訂單量，報(bào)店長參考下貨下單。 4.配合店長工作，服從店長及以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 【任職資格】： 1、學(xué)歷、專業(yè)不限； 2、開朗、務(wù)實(shí)、能吃苦耐勞的精神，具有良好的責(zé)任心和溝通能力； 3、對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣，并能從基層做起。 【薪資待遇】： 1.薪資架構(gòu)：底薪+全勤+補(bǔ)貼+績效 2.提供住宿 ，提供餐食 【工作地點(diǎn)】： 越秀店：越秀大廈B館二樓B2009-1 江發(fā)路店：江發(fā)路8號第2棟第1層 香港路店：中華城都會道1樓靠近麗楓酒店旁1F02

  • 廚師
    7千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-27
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    認(rèn)真負(fù)責(zé)，出品快

  • 廚師
    6千-8千
    威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-19
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    家常菜
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-29
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    • 投遞簡歷
    誠聘牛肉湯廚師一名，要求會制作牛肉湯湯底，炒飯炒面。在工作中有自驅(qū)力，認(rèn)真負(fù)責(zé)。完成工作內(nèi)容。
  • 上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 食宿面議

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-23
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    極 簡 主 義 科 幻 主 題 的沉浸式交互體餐廳賓客服務(wù)管家、迎賓接待 專業(yè)及技能: 1、學(xué)習(xí)掌握餐廳系統(tǒng) 2、良好讀寫和會話能力 3、擁有良好的人際關(guān)系及溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 4、能夠熟練操作電腦office軟件 教育: 1、大專或本科學(xué)歷，旅游管理/酒店管理專業(yè)優(yōu)先 2、至少6個月實(shí)習(xí)期 其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談; 3、儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4、口齒清楚:說話流利大方，無明顯口音，普通話標(biāo)準(zhǔn)， 5、表達(dá):完整表達(dá)或回答問題，思路靈活敏捷; 6、態(tài)度:積極向上，樂于進(jìn)取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強(qiáng)。自信，沉著，善于交流。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-11
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    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)做好上崗前準(zhǔn)備工作； 2、負(fù)責(zé)制作各種蒸、煲、扣、燉類菜品； 3、保證工作區(qū)域、廚具的清潔衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)完成上級交辦的其他事項(xiàng) 5、1年以上酒店廚房上什工作經(jīng)驗(yàn)； 任職資格： 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

  • 蒸灶
    4千-5千
    金華 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 繳納五險
    • 績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時無誤的處理、解決。 【崗位要求】 體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作 知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發(fā)的廚師等級證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。
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