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    熱菜檔口-西廚主管 崗位職責 1.在廚師長的帶領下完成出品,并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數量,合理安排使用食品原料, 3.執行衛生法規及各項衛生制度,嚴格防止食物中毒事故的發生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規范和要求,掌握配菜的各種質量要求。 2.有過聯號酒店相關經驗者優先。 3.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作,接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書。
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    燒臘 / 上什 - 中廚主管 崗位職責 1.在廚師長的帶領下完成出品,并保證質量。 2.?檢查庫存的質量和數量,合理安排使用食品原料, 3.執行衛生法規及各項衛生制度,嚴格防止食物中毒事故的發生 崗位要求 1.熟悉餐飲的工作規范和要求,掌握配菜的各種質量要求。 2.有過聯號酒店相關經驗者優先。 3.能按SOP和質量標準要求獨立進行工作,接受過HACCP的相關培訓并持有相應的技術等級或證書。
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    崗位職責 1、協助廚師長/副廚師長,確保烹飪配方、轉換烹飪配方、收益表和生產說明的準確維護。 2、嚴格遵守與執行酒店食品安全管理體系的要求,日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 崗位要求 1、兩年以上工作經驗,最好擁有食品制作領域的經歷或專業學歷。
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    員工餐廳炒鍋 崗位職責 1、協助廚師長/副廚師長,確保烹飪配方、轉換烹飪配方、收益表和生產說明的準確維護。 2、嚴格遵守與執行酒店食品安全管理體系的要求,日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 崗位要求 1、兩年以上工作經驗,最好擁有食品制作領域的經歷或專業學歷。
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    崗位職責: 1.?按照廚房管理標準,在負責區域食品的準備工作,服務方面保持高標準; 2.?進行食品操作時,執行廚房制定的有關衛生的程序。 崗位要求: 1.?基本/中等食物衛生知識; 2.?五官端正,身體健康。
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    公共區域服務員/廚房粗加工 任職要求: 1.年齡18 - 45周歲;? 2.持《中華人民共和國殘疾人證》或《中華人民共和國殘疾軍人證》;? 3.品行良好,吃苦耐勞,服從性好,責任心強;
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