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客服

餅房主管

4千-5千

哈爾濱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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楓葉小鎮（哈爾濱）酒店管理有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，制作各種西式面點產品。 2、檢查員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、高中學歷以上，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗兩年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
西餐熱菜主管

4千-5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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哈爾濱JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、負責西餐熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量符合酒店標準 2、制定熱菜菜單并監督執行，定期更新菜品以滿足客戶需求 3、控制食材成本，合理規劃原料采購與庫存管理 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能和服務意識 5、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房操作符合規范 6、協調與其他部門的工作配合，保證出餐效率和服務質量 7、處理廚房突發問題，及時調整運營方案【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經驗，熟悉各類西式烹飪技法 2、了解西餐食材特性及搭配原則，能獨立設計菜單 3、具備團隊管理能力，善于協調與溝通 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、有成本控制意識，熟悉廚房運營流程 6、持有健康證及相關職業資格證書者優先
Cook 廚師

3千-4.5千

哈爾濱 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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哈爾濱中央大街英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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·?Prepares kitchen equipment for use ·?準備廚房設備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?Prepares simple food items ·?準備簡單的食品 ·?Prepares food for service ·?準備食品為客人服務 ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲存貨物 ·?Maintain storage areas ·??管理儲存區 ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲存設備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛生 ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個人衛生 ·?Attends to all briefings ·?參加所有說明會 ·?Participates in training ·?參加培訓活動 ·?Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor ·?其他由主管分配的合理任務
Stewarding Supervisor 管事主管

3.8千-4.2千

哈爾濱 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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哈爾濱中央大街英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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·?Assists with checking and receiving goods 協助檢查和接收物品 ·?Store goods 存放物品 ·?Maintain storage areas 維護倉庫區 ·?Clean and store equipment 清潔和存放設備 ·?Clean premises
廚師長

7千-7.5千

哈爾濱 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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哈爾濱群力智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 06-26
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負責下屬一家本地擁有120間客房酒店的廚房運營工作，工作時間為早5：30-14：30/11：00-20：00 工作職責：監督各廚房生產運營，確保執行所有關于餐飲的政策，標準及程序；注重食品的質量，呈現方式及風味；做好備菜及履行正確的貯藏標準；確保遵守當地政府（衛生部門）的規定；確保所有員工遵循工作安全規則，所有的危險都要報告給運營總監；實行每月自我檢查，確保廚房符合品牌標準按預算購買適當的供貨及管理存貨，嚴格控制食品成本等。
員工餐廚師

3千-4千

哈爾濱 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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哈爾濱香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-25
- 收藏
- 投遞簡歷
1、吃苦耐勞，能適應倒班工作； 2、具備豐富的烹飪技能或者幫廚經驗； 3、有同等酒店相關工作經驗者優先。