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客服

中式面點師

6千-7千

桂林 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
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- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
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陽朔悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-01
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崗位職責 1.掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質量關，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 3.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1. 有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲的相關知識。 3. 熟練面點制作工藝及高超技能。
點心主廚 Chef to Pastry

6千-6.6千

柳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 管理規(guī)范
- 技能培訓
- 崗位晉升
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柳州蓮花山莊酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-30
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一、主要工作職責：（一）、向點心大廚負責，協(xié)助管理西式面點及中式面點廚房；（二）、根據(jù)營業(yè)情況合理計劃出品；（三）、不斷推陳出新；（四）、檢查出品質量，調(diào)整制作工藝，指導下屬工作；（五）、與樓面保持良好溝通，根據(jù)客人意見，調(diào)整出品品種、工藝等，提高客人對出品的滿意度。招聘要求：一、有粵式點心制作經(jīng)驗4年以上二、有大型廚房主管經(jīng)驗，在餡檔、案板有實操經(jīng)驗，手藝精通。
點心廚師 Dim Sum Chef

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 技能培訓
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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
北海銀灘華邑度假酒店&北海銀灘假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-01
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工作職責 1、負責酒店點心房的日常運作和全面技術管理，同時組織和指揮點心廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品。 2、制定各種點心規(guī)格標準與食譜方案，以達到部門餐飲銷售目標及毛利率指標要求。 3、檢查所訂原料是否符合質量要求，根據(jù)經(jīng)營情況確定所需食品的采購量并制定每周或每月的食品計劃表，提前填寫申購單交至采供部進行集中采購以確保正常運營所需的充足食材供應；認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法把好食品加工制作的各個環(huán)節(jié)保證食品安全衛(wèi)生防止食物中毒事故的發(fā)生。 4、正確調(diào)配安排人員的工作崗位并做好考勤記錄以及績效考核等工作內(nèi)容以激發(fā)員工士氣提高工作效率和質量水平;定期組織召開班前會議傳達上級指示精神總結工作經(jīng)驗教訓并提出改進措施意見以便更好地完成工作任務目標要求等事宜安排。技能要求 1、五年以上星級酒店相關工作經(jīng)驗，其中至少兩年以上同等職位任職經(jīng)驗。 2、熟悉各類中西式面點的制作工藝流程及相關設備設施的操作方法原理知識等。
Chef de Partie - Dim Sum 云悅特色廚房點心主管

4.5千-5千

南寧 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 年度旅游
- 年底雙薪
- 包吃包住
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南寧龍光那蓮豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-01
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1.擅長粵式點心的制作。 2.在廚師長的領導下，負責點心間生產(chǎn)的組織管理。 3.根據(jù)客情，負責簽發(fā)當日和隔天原料的計劃，定購領用單。 4.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，認真做好食品衛(wèi)生和清潔工作，確保食品衛(wèi)生和安全。
面檔廚師

4千-5千

崇左 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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崇左江州驪谷度假村（笙美旗下）

國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
發(fā)布于 05-22
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【崗位職責】 1、負責面檔區(qū)域餐品的制作與出品，確保食品質量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)每日運營需求，合理備料，控制食材成本，避免浪費； 3、保持面檔工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范； 4、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率與協(xié)作順暢。【崗位要求】 1、具備面點制作基礎技能，熟悉各類面食、粉類的加工工藝； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應酒店高強度的工作節(jié)奏； 3、具備良好的衛(wèi)生意識，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范。