崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列,保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行,使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境;
2.負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)等;
3.嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量,檢查保質(zhì)期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
4.控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多,保證倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放;
5.實(shí)施每月的生鮮盤點(diǎn),核算本部門的經(jīng)營(yíng)狀況;
6.每日查變價(jià),換價(jià)簽,巡場(chǎng),加工間刀具消毒,設(shè)備運(yùn)行是否正常;
7.每周財(cái)報(bào),月報(bào),銷售分析;
8.月底員工考勤排班;
9.積極向員工傳達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)指示。
任職要求:
1. 5 年以上零售行業(yè)或精品超市實(shí)體門店生鮮管理工作經(jīng)驗(yàn),愿意從事生鮮商品的賣場(chǎng)管理工作;
2. 具有關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)及管理技術(shù)方面的知識(shí);
3. 具備生鮮商品損耗管控、生鮮商品保鮮技術(shù)、生鮮商品基本知識(shí)等;
4. 具有良好的溝通技巧,組織能力,現(xiàn)場(chǎng)管理能力;
5. 具備計(jì)算機(jī)基本操作技能、突發(fā)事件處理能力及較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力。