崗位職責:
1.負責本部門的所有商品陳列,保證公司各項標準、規范的準確執行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;
2.負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等;
3.嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量,檢查保質期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;
4.控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;
5.實施每月的生鮮盤點,核算本部門的經營狀況;
6.每日查變價,換價簽,巡場,加工間刀具消毒,設備運行是否正常;
7.每周財報,月報,銷售分析;
8.月底員工考勤排班;
9.積極向員工傳達上級領導的任務指示。
任職要求:
1. 5 年以上零售行業或精品超市實體門店生鮮管理工作經驗,愿意從事生鮮商品的賣場管理工作;
2. 具有關于零售業經營及管理技術方面的知識;
3. 具備生鮮商品損耗管控、生鮮商品保鮮技術、生鮮商品基本知識等;
4. 具有良好的溝通技巧,組織能力,現場管理能力;
5. 具備計算機基本操作技能、突發事件處理能力及較強的數據分析能力。