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客服

廚師長 Chef

8千-1萬

柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 一周雙休
- 五險一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
柳州麗笙酒店（Radisson Blu Hotel Liuzhou）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監督食材的驗收、儲存、加工等環節，確保每一道菜品符合衛生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發團隊創新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協作，及時了解顧客反饋，根據顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。
廚師主管

4.5千-5.5千

北海 | 經驗不限 | 學歷不限

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北海潿洲島悅苑酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 10:21
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1、協助廚師長處理日常事務，負責中西廚房的工作安排； 2、布置工作任務，安排工作細節，并對員工工作給予指導和監督，及時處理工作中的問題，直接向上級反映； 3、提供一些業務信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考； 4、輔助處理廚房設備和硬件的保養等問題，訓練員工按照規程操作； 5、參與各崗位的業務檢查和理論學習，確保廚房食品出口質量； 6、定期對廚房的工作進行總結。
涼菜主管

4千-5千

南寧 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 年底雙薪
- 雙休
- 工作穩定
- 福利好
南寧五象山莊

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 11:13
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- 投遞簡歷
1、年齡45歲以下，有中式涼菜制作工作經驗。 2、熟悉燒臘產品（如乳豬、燒鵝、燒雞、白切雞、叉燒等）的燒制切配，以及鹵菜、涼菜的制作。 3、懂得廚房基礎成本核算，服從廚師長的工作安排。 4、月休6天，包吃包住，勞務外包用工形式。 5、此崗位需現場面試，外地求職者慎重投遞簡歷。
西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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- 帶薪年假
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 領導好
- 年度旅游
- 技能培訓
南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-26
- 收藏
- 投遞簡歷
職位描述 1、協助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛生。 5、協助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業的，有無經驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。
西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規范
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 領導好
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- 技能培訓
南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-26
- 收藏
- 投遞簡歷
職位描述 1、協助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛生。 5、協助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業的，有無經驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。