崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全
【崗位要求】
1、為人正直,有責任心
2、有1年及以上廚房冷菜工作經驗
3、身體健康,能吃苦耐勞
請注意:您的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全,如您繼續申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。