伊人网络_成人影院免费942cm_国产亚洲精品资源在线26u91_国产视频在线播放_h免费观看_国内自拍片

崗位職責： 1、負責準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品。 2、負責確保有足量的面包、西點供應。 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔。 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉。 5、接受上級的其他任務。 任職要求： 1、中專或相關學歷。 2、兩年以上相關工作經驗要求。

餅房廚師一級： 崗位要求 1. 熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2. 有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。 3. 準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品；

【崗位職責】 1、準備所有的甜品、蛋糕配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的甜品及烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的甜品和面包供應。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀，吃苦耐勞； 3、熟練甜品制作工藝及高超技能。

【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； Prepare all ingredients and make various foods such as bread, bread rolls, and western pastries. 2、確保有足量的面包供應。 Ensure an adequate supply of bread. 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； Be responsible for the daily hygiene of the operation room, cleaning and storing tools. 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； Be responsible for storing raw materials, cleaning tools, cleaning the environmental hygiene, and turning off energy sources after work. 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； Familiar with the production processes and skills of bread, pastries, etc. 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； Familiar with relevant knowledge and etiquette of Western cuisine. 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。 Priority will be given to those with work experience in making bread and pastries in star-rated hotels or Western restaurants.

Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根據菜單和客人的數量來烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 從倉庫領取原料并保存好記錄。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 嚴格執行食品分攤政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 嚴格遵照食品準備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預先設計而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持廚房的干凈整潔及嚴格遵守酒店的衛生標準。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始終保持廚房里所有設備干凈整潔。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及時報告任何食品加工設備的故障。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一貫向客人提供高品質并展現餐廳理念的食物。

Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? Produces food of high quality according to standard recipes ·???????? 按照標準菜譜制作高質量的食品 ·???????? Prepares and present baked pastries including the preparation of: ·???????? 制作提供烘烤面點，包括以下食品的制作： o??? Baked pastries o??? 烤面點 o??? Handling and storage of commodities o??? 處理和存儲商品 o??? Chou pastry dishes o??? 卷心菜面點 o??? Gateau pithiviers ·???????? Prepare Petits Fours ·???????? 制作法式點心 o??? Prepare a range of petits fours secs o??? 制作各種花色小蛋糕 o??? Prepare a range of petits fours glaces o??? 制作各種冰花小蛋糕 ·???????? Buffet Food ·???????? 自助餐 §?? Preparation §?? 制作 §?? Storage §?? 儲存 ·???????? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·???????? 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 ·???????? Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks and Kitchen Attendants ·???????? 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員的工作。 ·???????? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information? ·???????? 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 ·???????? Establishes and maintains effective employee working relationships ·???????? 與員工建立并保持良好的工作關系。 ·???????? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·???????? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·???????? Attends and participates in training sessions as scheduled ·???????? 按計劃參加培訓活動。 ·???????? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·???????? 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ·???????? Cleans and re-sets his/her working area ·???????? 清潔并整理工作區域。 ·???????? Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·???????? 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? o??? House Rules and Regulation o??? 酒店的規則和規定 o??? Health and Safety o??? 健康和安全 o??? Grooming o??? 儀容 o??? Quality o??? 質量 o??? Hygiene and Cleanliness o??? 衛生和清潔 ·???????? Maintain hygienic standards and practices ·???????? 保持衛生標準和規則 ·???????? Maintain a hygienic kitchen ·???????? 保持廚房的衛生 ·???????? Clean the kitchen and equipment ·???????? 清潔并整理工作區域 ·???????? Maintain personal hygiene ·???????? 保持個人衛生 ·???????? Performs related duties and special projects as assigned ·???????? 執行被分派的相關任務和特殊項目。

要求有同等行業同崗位工作經驗。

【崗位職責】 1、原料準備：根據甜品制作需求，準確準備所需的原料，包括食材、調料等。負責原料的處理等工作； 2、產品制作：按照甜品菜單，熟練制作甜品，確保甜品的制作符合標準配方，保證產品質量和口味的穩定性； 3、衛生維護：負責所屬區域的清潔衛生，包括操作臺面、工具、設備等的清潔；遵循食品安全和衛生標準，確保甜品制作過程中的衛生安全； 4、負責甜品相關日常原材料，設備等的盤點、庫存管理及耗材補充； 5、協助甜品廚師長進行新產品的研發工作及配合團隊的其他工作。 【崗位要求】 1、?1年以上高端酒店、米其林餐廳或知名甜品品牌工作經驗優先； 2、掌握基本的甜品制作技術及熟悉甜品原料及使用方法； 3、熟悉食品安全標準及熟練操作甜品設備； 4、對甜品制作感興趣，學習能力強； 5、抗壓能力強，較強責任心和團隊合作意識；