西餐副經(jīng)理:
崗位職責:
1、協(xié)助店長進行日常運營工作,包括宴會接待和跟進、考勤排班、員工培訓、物資管理、每月盤點等。
2、與賓客保持良好的關(guān)系,及時收集并反饋賓客意見,確保顧客滿意度。
3、負責員工的培訓、排班、績效考核等工作,確保員工的高效協(xié)作和團隊建設(shè)。
4、參與制定與執(zhí)行營運中心產(chǎn)品運營目標,定期上交業(yè)績數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析,管理日常財務(wù)和成本控制。
5、組織員工基礎(chǔ)技能培訓和技能提升培訓,制定和執(zhí)行相關(guān)標準。
6、負責本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作,確保設(shè)備和設(shè)施的維護保養(yǎng),防止事故發(fā)生。
任職要求:
工作經(jīng)驗:3-5年或以上的西餐或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。
教育背景:大專及以上學歷,西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
技能要求:具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導能力和應(yīng)變能力。
其他要求:責任心強,耐心細致,能夠承受工作壓力。