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  • 廣州 | 經驗不限 | 中技

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    其他景區 | 500-999人
    發布于 07-02
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    崗位工作職責： 1.從事正宗湖南風味湘菜烹飪工作。 2.嚴格執行操作規程，保證菜品質量，對原材料不新鮮和切配不合規定的菜品有權退回。 3.嚴格辨別炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調措施所有菜品的獨特風味。 崗位要求： 1.五年以上湘菜烹飪經驗，具有在大型食府或酒店烹飪經驗優先。 2.熟練掌握湘菜菜品的烹飪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴會圍餐經驗。 3.湖南籍人士。

  • 炒鍋廚師
    6千-7千
    河源 | 經驗不限 | 學歷不限

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    發布于 06-28
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    1.制作泰餐，融合菜等； 2.有炒鍋經驗三年以上；
  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他景區 | 500-999人
    發布于 06-27
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    【崗位職責】 1、全面負責學校飯堂廚房管理工作，包括菜品研發、烹飪技術指導、成本控制廚房設施設備管理以及廚房衛生管理等； 2、負責擬定飯堂菜單，按時、按質、按量提供餐食； 3、協調各班組廚師工作，合理調配人員，根據技術特長安排崗位； 4、制定并嚴格遵守飯堂的規章制度，確保消防、衛生檢疫以及食品安全等； 5、需根據季節和師生口味調整菜單，定期更新菜品； 6、監督食材的采購與使用，降低食材損耗； 7、負責下屬部門廚師的技能培訓； 8、及時處理突發事件及投訴，做好多方迎檢工作。 【任職要求】 1、中專及以上學歷，持有廚師證優先； 2、5年以上飯堂或員工食堂廚房管理工作經驗，熟悉員食堂出餐運作流程； 3、熟悉食品安全法規； 4、具備良好的領導和團隊管理能力。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂 雙休、購買五險一金、提供食宿

  • 砧板主管
    6千-7千
    廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發布于 06-27
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    【崗位職責】 1、負責食材的粗加工、切配等工作，保證餐食的品質與安全； 2、監控原料使用情況，減少邊角料浪費； 3、檢查各種原材料、器皿和環境衛生工作，督促下屬做好開餐前的備餐工作； 4、組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴享調經驗，共同研究創新品種； 5、傳達廚師長分配的各項指令，組織下屬認真落實； 【任職要求】 1、5年以上砧板經驗，1年以上管理經驗，有廚師證優先； 2、熟練的砧板切配/烹飪技術及食品安全意識； 3、有較強的責任心和踏實認真的工作態度。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂 單休、購買廣州社保、提供食宿
  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發布于 06-27
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    【崗位職責】 1、負責熱菜/燒臘成品的烹制與監督，保證菜品的品質與安全； 2、監控原料使用情況，減少邊角料浪費； 3、檢查各種調味料，器皿和環境衛生工作，督促下屬做好開餐前的準備工作； 4、組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴享調經驗，共同研究創新品種； 5、傳達廚師長分配的各項指令，組織下屬認真落實； 【任職要求】 1、5年以上炒鍋/燒臘工作經驗，1年以上管理經驗，有飯堂工作經驗優先； 2、熟練的烹飪技術及食品安全意識； 3、有較強的責任心和踏實認真的工作態度。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂 單休、購買廣州社保、提供食宿
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    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責早點、面點/烘焙面包的制作與監督，保證餐食的品質與安全； 2、監控原料使用情況，減少邊角料浪費； 3、檢查各種原材料、器皿和環境衛生工作，督促下屬做好開餐前的備餐工作； 4、組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴享調經驗，共同研究創新品種； 5、傳達廚師長分配的各項指令，組織下屬認真落實； 【任職要求】 1、5年以上炒鍋/燒臘工作經驗，1年以上管理經驗，有點心師、烘焙師證優先； 2、熟練的面點制作技術及食品安全意識； 3、有較強的責任心和踏實認真的工作態度。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂 單休、購買廣州社保、提供食宿

  • 上什主管
    6千-7千
    廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他景區 | 500-999人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材的蒸、煲、燉、扣、發等工作，保證餐食的品質與安全； 2、監控原料使用情況，減少邊角料浪費； 3、檢查各種原材料、器皿和環境衛生工作，督促下屬做好開餐前的備餐工作； 4、組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴享調經驗，共同研究創新品種； 5、傳達廚師長分配的各項指令，組織下屬認真落實； 【任職要求】 1、5年以上上什工作經驗，1年以上管理經驗，有廚師證優先； 2、熟練的砧板切配/烹飪技術及食品安全意識； 3、有較強的責任心和踏實認真的工作態度。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯堂 單休、購買廣州社保、提供食宿

  • 行政總廚
    2.5萬-3萬
    河源 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發布于 06-23
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    【崗位職責】 作為行政總廚/廚師長，您將負責全面管理廚房運營，確保食品質量、創新菜品開發以及成本控制。您需制定并執行季節性菜單，優化食材采購流程，提升顧客滿意度，并領導廚師團隊提高工作效率與服務質量。 【任職要求】 - 有大型宴會工作經驗，至少10年以上廚師長經驗，熟悉行政總廚工作流程，條件優秀可放寬。 - 有自主研發新菜的能力，能設計創新的季節菜單。 - 具備良好的團隊管理和培訓能力，能帶領廚師團隊共同成長。 - 精通川菜等主流菜系，具備融合菜制作技巧。 - 在大型食堂/團餐或星級酒店有豐富的工作經驗。
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    其他景區 | 500-999人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廚房（宴會、業主食堂）日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及廚房團隊管理； 2、制定并執行廚房標準化操作流程，確保食品安全、衛生及出品質量符合酒店標準； 3、根據季節和市場變化調整菜單，創新菜品以滿足客戶需求，提升餐飲競爭力； 4、監督食材采購、驗收及庫存管理，優化成本結構，減少浪費； 5、負責廚房設備維護及安全管理，確保設備正常運行； 6、培訓、考核廚房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務流程順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技術功底，熟悉中餐烹飪工藝及廚房管理流程； 2、有較強的菜品研發能力，能根據市場需求創新菜品； 3、具備優秀的成本控制意識，熟悉食材采購及庫存管理； 4、良好的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，提升團隊協作效率； 5、熟悉食品安全法規及衛生標準，具備較強的風險防控意識； 6、能適應高強度工作壓力，具備較強的應變能力和問題解決能力； 7、有酒店或高端餐飲行業相關經驗者優先。
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    • 五險一金
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    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔擔面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花； 任職要求方： 年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發性疾病。 具有良好的廚師素養和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功，了解原料知識和調味品知識，以及各種烹調方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業中餐宴席制作工作經驗者優先。

  • 刀削面廚師
    7千-8.5千
    河源 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他景區 | 500-999人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、 負責市場開發、客戶維護和銷售管理等工作； 2、負責產品宣傳、推廣和銷售，完成銷售的任務指標； 3、制定自己的銷售計劃，并按計劃拜訪客戶和開發新客戶； 4、搜集與尋找客戶資料，建立客戶檔案； 5、協助銷售總監制定銷售策略、銷售計劃，以及量化銷售目標； 6、半年以上B端銷售經驗或者有新媒體運營方面經驗優先； 7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關工作，以及協調處理各類市場問題； 8、匯總與協調貨源需求計劃，以及制定貨源調配計劃； 9、更新產品資料，整理歸檔； 10、有較好的語言溝通能力。 崗位要求 1、對銷售工作有較高的熱情，熱愛銷售； 2、具備較強的學習能力和優秀的溝通能力； 3、性格堅韌，思維敏捷，具備良好的應變能力和承壓能力； 4、年齡23-40歲，2.有途家渠道銷售、新媒體運營（抖音小紅書）或自己運營過高端民宿著優先； 北方人優先，要求6年以上刀削面制作經驗；
  • 河源 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節日禮物
    其他景區 | 500-999人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 1、負責水臺宰殺、清洗工作，肉類粗加工工作； 2、負責本工作區域的安全生產、食品安全及衛生清潔工作； 3、完成上級安排的工作任務。 二、任職資格 1、年齡30-55周歲以上，身體健康、吃苦耐勞； 2、有相關經驗有限。

  • 廚師
    5千-7千
    廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景區 | 50-99人
    發布于 05-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、身體健康、精力充沛，2年以上廚師工作經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

  • 餐飲主廚
    7千-1萬
    汕頭 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 員工活動豐富
    • 員工生日禮物
    4A景區 | 100-499人
    發布于 2024-04-24
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    • 投遞簡歷
    1、全面負責景區餐廳廚房管理工作，包括廚房物資盤存等。 2、合理采購使用原材料，控制菜式的出品、規格和數量，把好質量關，減少損耗，降低成本。 3、與客戶溝通，收集客戶意見并根據市場情況，不斷優化菜單。 4、根據不同的季節和重大節日，推出時令新菜肴，增加菜式品種。 5、對食品的生產、操作、存儲、衛生、安全實行監督，把好食品衛生安全質量關。 6、檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制定月度采購計劃。 崗位要求： 1、有豐富的廚房管理經驗及三年以上主廚工作經驗。 2、熟悉各類菜品并具有招牌菜品。 3、具有責任心及創新精神，能推出新菜并熟悉菜單的定制。 4、熟悉成本核算，食材原料及食品營養知識。 5、熟悉廚房設備保養程序，確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

  • 廚師
    7千-8千
    汕頭 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 員工活動豐富
    • 員工生日禮物
    4A景區 | 100-499人
    發布于 2024-11-21
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    • 投遞簡歷
    薪資：7-8k，高溫補貼（6-10月）300元/月 學歷要求：中專及以上 福利待遇：五險一金、包食宿等 休假情況：月休4天，享有法定節假日等有薪假期 班次時間：08:00-13:00，15:30-18:30 【職責描述】 1.熟練掌握員餐廚房工作流程及做好食品安全衛生； 2.負責每周菜單制作及每天的食材制表下單； 3.負責廚房設施設備的維護保養工作； 4.負責員工餐廳工作人員的管理及排班； 5.負責安排每日員餐出品（三餐，午晚餐為1全葷+2半葷+1素菜）。 【任職要求】 1.中專及以上學歷，具有3年以上員餐主廚經驗； 2.熟悉綜合菜（潮菜、東北菜等）； 3.有良好的溝通能力、團隊協作能力、抗壓能力和執行能力； 4.需有強烈的責任心，確保員餐正常供應。
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